Cantal - Cantal

Cantal je oddelek v Francosko, nekdanja, regija Auvergne, ki je zdaj del regije Auvergne-Rhône-Alpes. Nosi redno številko 15 in meji (v smeri urinega kazalca, začenši na severu na oddelku Puy-de-Dôme, na vzhodu do departmaja Haute Loire, na jugovzhodu Lozère, na jugu Aveyron, na jugozahodu do oddelka Veliko, pa tudi na zahodu in severozahodu Corrèze. Je po drugi najvišji gori v osrednjem masivu, Plomb you Cantal (1855 m), imenovan.

Regije

krajih

• 44.9252777777782.43972222222221 Aurillac - Prefektura (upravni sedež) oddelka. Muzej vulkanov, staro mestno jedro, muzej umetnosti in arheologije.

• 45.0336111111113.09277777777782 Saint-Flour - Staro visoko nadmorsko trdnjavo leži na strjenem toku lave. Zgornje mesto s številnimi renesančnimi hišami, katedrala St-Pierre od 1398–1466 s črnim Kristusom na križu. Muzej Haute-Auvergne, Muzej umetnosti in zgodovine Alfreda Douëta.

• 44.9038888888892.45666666666673 Arpajon-sur-Cère -

• 

  Aurillac

• 

  Saint-Flour

• 

  Arpajon-sur-Cère

• 45.0961111111112.34944444444444 Besse -

• 45.2188888888892.33361111111115 Mauriac - bazilika Notre-Dame-des-Miracles

• 45.0544444444442.48222222222226 Tournemire - Château d'Anjony

• 

  Besse

• 

  Mauriac

• 

  Tournemire

Drugi cilji

• Najvišja gora v osrednjem masivu je 45.058888892.761666671 Plomb you Cantal (1855 m) in najvišji vrh v pogorju Monts du Cantal

ozadje

jezik

priti tja

mobilnost

Turistične atrakcije

dejavnosti

Redni dogodki

• Mesto Riom-ès-Montagnes avgusta festival posveti modremu siru

Kulinarične specialitete

• The Pounti ali Picoussel, je nekakšna pita iz pšenične moke, jajc, mleka, listov blitve, slanine in sliv. Končano pito narežemo na rezine in rahlo ocvremo. Odlično se poda k perutnini in drugim belim mesom ali pa jo postrežemo samo s solato, da jo posvetlimo. Popijete lahko tudi kozarec hladnega belega vina.

• Fourme de Cantal, imenovan tudi Cantal, je sir iz surovega mleka. Je trden in narezan.

• 

  Pounti s suhimi slivami pred kuhanjem

• 

  Zapečeni pounti

• 

  Fourme de Cantal

• Skoraj izginil konec osemdesetih let, svetlolasa leča iz Saint-Flour (leča blondinka de Saint-Flour) rešili nekateri lokalni kmetje. Zaradi tanke kože in teksture brez moke so zelo priljubljene stročnice.

nočno življenje

varnost

podnebje

potovanja

literatura

Spletne povezave

http://www.cantal.fr/ - Uradna spletna stran oddelka Cantal