The Cape Winelands so regija na jugu Ljubljane Južna Afrika. Vinska dežela se ponaša z nekaterimi najbolj veličastnimi pokrajinami v Južni Afriki. Leži severovzhodno od Cape Town in ponuja čudovito pokrajino vinskih gričev in gora.
Regije
| Dolina reke Breede na robu Rt Karoo to je v glavnem kmetijska regija, vendar ponuja nekaj najboljših prelazov v državi |
Mesta
- 1 Franschhoek - to sproščujoče mesto želi biti prestolnica hrane in vina Južne Afrike
- 2 Paarl - ima enega največjih svetovnih izpadov
- 3 Rooi-els - športna destinacija na prostem
- 4 Somerset West - razmeroma tržno stanovanjsko okrožje, ki je predmestje Cape Towna
- 5 Stellenbosch - osrčje Cape Winelands prikazuje kolonialno nizozemsko arhitekturo
- 6 Tulbagh - očarljivo zgodovinsko mesto
- 7 Worcester - največje mesto v notranjosti zahodnega rta, ima nakupovalni center, dobro razvito osrednjo poslovno četrt in infrastrukturo
- 8 Robertson
- "dolina vina in vrtnic", na vinski poti, pot 62
Druge destinacije
Botanični vrt Kirstenbosch so le severno od doline.
Razumeti
Leta 1652 je nizozemsko vzhodnoindijsko podjetje ustanovilo osvežilno postajo na rtu dobrega upanja, da bi oskrbovalo floto podjetja s svežimi živili na potovanjih v Indijo in okolico. Kot rezultat te trgovske postaje se Južna Afrika ponaša z cvetočo vinsko industrijo in barvito, multikulturno državo.
Ko so prispeli prvi naseljenci, jim je guverner Simon van der Stel podelil zemljišče, kjer so lahko kmetovali za lastne potrebe. Ko bo vedno več naseljencev iz Nemčija, Francija in Nizozemska prispeli - nekateri med njimi izkušeni vinarji - so odkrili, da so hribi v tej regiji idealni za gojenje vinske trte.
Govori
Kot v večini zahodnih rtov se tudi med ljudmi vseh ras pogosto govori afrikaans. Angleščina pa je skoraj splošno razumljiva.
Vstopi
Cape Winelands so iz Cape Towna lahko dostopni z avtomobilom in avtobusom. Vlaki vozijo od Cape Towna do Stellenboscha, Paarla in Worcesterja, vendar so redki. Glavne poti skozi vinorodne dežele so po avtocestah N1 in N2.
Večina glavnih vinogradov je osredotočena na Paarl (na N1) in Stellenbosch (na N2). Številni drugi manjši in zanimivi vinogradi obstajajo nekoliko izven poti. Skoraj vsi vinogradi so jasno označeni z oznakami vinskih poti, po glavnih vinskih poteh pa je veliko organiziranih avtobusnih ogledov.
Večina vinogradov je odprtih med tednom, nekatere pa tudi med vikendi. V nekaterih kleteh ponujajo degustacije vin in sira. Za pokušino vina je morda treba plačati majhno ceno, vendar se pri nakupu vina iz kleti pogosto popusti.
Obiti
Javni prevoz znotraj vinorodnih krajev je omejen na nekaj vlakov in avtobusov med glavnimi središči. Če želite doseči večino vinogradov, boste morali najeti avto ali si ogledati. Če imate sedež v Stellenboschu, se lahko odpeljete tudi z minibusom Vine Hopper, ki se popelje kjer koli v osrednjem Stellenboschu in vozi po krožnih poteh okoli 12 lokalnih vinogradov (vsak 6 v nadomestnih dneh). Samo izstopite iz avtobusa, kjer želite, ostanite, kolikor želite, in se usedite na kasnejši avtobus, ki vas popelje do naslednjega vinograda ali - če ste dovolj popili čez dan - nazaj v Stellenbosch. Vstopnice za Vine Hopper stanejo R200 in so na voljo pri Stellenboschu Urad za turizem in informacije[prej mrtva povezava] ali večji hoteli.
Glej
Obiščite čudovita mesta Stellenbosch, Paarl in Franschhoek in poskusiti nekaj vina na eni od lokalnih vinskih kmetij.
The Univerza v Stellenboschu se nahaja tukaj.
Ali
Vino ni edini razlog za obisk Winelands, vendar je za številne obiskovalce eden glavnih. Zmedeno število vinogradov - samo na območju Stellenboscha je več kot 150. Dober (a nikakor popoln) seznam z navodili in povezavami je na voljo na wine.co.za Spletna stran. Večina vinogradov je odprtih vsak dan (vendar le nekateri ob nedeljah) in ponujajo skromne cene in velikodušne degustacije svojih izdelkov (običajno je 30–60 R na osebo za 5 ali 6 majhnih kozarcev). Nekateri - zlasti tisti na območjih Simonsberg in Helderberg - imajo osupljive gorske lege ali razglede. Večji lahko ponudijo tudi prigrizke, piknike ali polne obroke. Vzdušje je na splošno sproščeno, brez vinskega snobizma in zagotovo brez pritiska na nakup. Kljub temu sta kakovost in cena tako impresivni, da je pogosto težko (cene vinogradov so običajno nekoliko nižje kot v vinotekah SA in približno tretjino enakovredne cene na primer v Združenem kraljestvu). Toda ne pozabite, da je običajna dajatev brezplačna le 2 ali 3 steklenice, in čeprav bodo nekateri vinogradi in trgovine poskrbeli za mednarodno pošiljanje večjih količin, boste morali zanje plačati carino.
Vinske ture
- Happy Holiday vinske ture, PO Box 454, Stellenbosch 7599 Južna Afrika, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00 ali 2-4-dnevna zasebna vinska tura ali vinske ture po meri. Vsakodnevne vodene vinske ture v vinsko regijo Stellenbosch, Paarl, Franschhoek. Vključuje storitev prevoza iz hotela.
- [mrtva povezava]CDM ogledi, 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8.00–17.00. CDM Tours organizira "ture za proračunsko ozaveščene" in zasebne ture ter poskrbi za stranke, od absolutnih novincev do prekaljenih poznavalcev. Dnevno R400, zasebno R1500.
- Vinske ture Easy Rider Specialist, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00. Ponuja dnevne vodene oglede vinske regije, ki se oddalji od hostlov Backpackers '. Ogledi vključujejo kosilo in pokušino vin v štirih kleti.
- Pojdite na Cape Tours (Pojdite na Cape Tours), 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8.00–17.00. Zasebne, prilagojene in paketne ture, ki pokrivajo območja Cape Towna, Cape Winelands, polotoka Cape in Garden Route. R600 odhod iz Stellenboscha.
- Luhambo Tours, Cape Town, Milnerton, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Specializiran za vinske ture v Cape Townu in Cape Winelands, vključno s Stellenboschom in Franschhoekom. Majhne skupine s specializiranimi vinskimi vodniki. 1-, 3- in 5-dnevne ture po vinorodnih krajih
- Tsiba Tsiba Izleti in potovanja, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. Ustrežejo poznavalcu, ljubitelju vina in vinskim novicam ter priporočajo, da "preživite dan uživajoč v nagrajenih vinih, izvrstni kulinariki in občudujete spektakularne pokrajine". Dan prilagodijo svojim gostom. Izvajajo tudi ture, ki niso povezane z vinom.
- Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9.00–17.00. Tommitravel ponuja vinske ture in oglede mest v vinski regiji. Ogledi so lahko celodnevni ali poldnevni in prilagojeni posameznim potrebam. Od R900.
Jej
Veliko število vinskih posesti ima restavracije. Večina jih ponuja različne lokalne in mednarodne jedi. Nekatera vinska posestva poleg vina ponujajo degustacije sira, čokolade ali biltong. Drugi ponujajo piknik mesta in hišne piknik košare.
- Granatno jabolko (Vinsko posestvo Vergenoegd), Baden Powell Drive (R310) (Med N2 in R102), ☏ 27 21 843-3248, faks: 27 21 843-3248, ✉granatno [email protected]. Tu-Sa 11 AM-late, Su 11 AM-16PM.. Glavni meni je videti precej preprost in ima samo 5 možnosti: perutnina, ribe, jagnjetina, divjačina in vegetarijanec. Čeprav boste s komunikacijo z lastnikom Michealom ali njegovim osebjem izvedeli več. Prosite Micheala, da pri vsakem krožniku pripravi drug kozarec vina. R300pp vključno z vinom.
Pijte
Plodna tla in sredozemsko podnebje Zahodnega Rta Cape Winelands uvrščajo med najbolj znana območja pridelovanja vina na svetu. Zahodni rt je tudi hladnejši, kot bi lahko nakazoval njegov položaj na 34 ° južno od ekvatorja, zaradi česar je območje idealno za gojenje široke palete žlahtnih sort vinske trte, kot so sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon, shiraz in modri pinot. Tradicionalna vinorodna območja ob obalnih regijah so redko več kot 50 km od oceana in so izpostavljena hladnemu vetru, ki piha iz morja.
Vse sorte vinske trte, gojene v Južni Afriki, spadajo v vrsto Vitis vinifera, prvotno pripeljano iz Evrope. Na žalost so bile te evropske trte dovzetne za filoksero, zato morajo danes mnogi južnoafriški vinogradniki pogosto trpati svoje trte na ameriške podlage, da bi se uprli insektom.
Čeprav je Cape Town in bližnja kotlina Boland najbolj znan po svojih izvrstnih rdečih vinih v bordoškem slogu, se vinorodna regija pokrajine širi bolj proti severu in vzhodu in se je uveljavila kot proizvajalka rdečih, belih, utrjenih in penine iz široke palete sort.
Konstancija
Najstarejša in ena najslavnejših vinogradniških kmetij na tem območju je Groot Constantia, ki jo je guverner Simon van der Stel leta 1685 podelila nizozemska vzhodnoindijska družba. Posestvo je na južnih pobočjih Table Mountain in je še vedno svetovno znano po svojih izvrstnih vinih in čudoviti lokaciji. Njegova čudovita domačija Cape Dutch je tudi del Južnoafriškega nacionalnega muzeja Iziko. V regiji Constantia se nahajajo tudi tako mogočne posesti, kot je Steenberg, znan po rezervatu Sauvignon Blanc in Semmilon, medtem ko bližnji Buitenverwachting proizvaja izjemen chardonnay. Na obeh posestvih sta nagrajeni restavraciji.
Boland
Od Cape Towna se Winelands širijo proti severovzhodu in vzhodu do čudovitega porečja Bolanda, pri čemer so Stellenbosch, Paarl, Franschhoek in Wellington najpomembnejši proizvajalci. Nekatere najstarejše vinogradniške kmetije v Južni Afriki se nahajajo v čudoviti nizozemski vasici Stellenbosch, ki je stara več kot 300 let, in okoli nje, je najstarejše mesto v državi. Čeprav območje gosti neskončno veliko vrhunskih vinskih posesti, so na vzhodu znane kmetije Shiraz in pristanišče Alto; plodno posestvo Blaauwklippen, ki proizvaja enega edinih Zinfandelovih v regiji; rdeče vino, ki proizvaja Delheim; znamenito posestvo in hotel Lanzerac; ugledni Middelvlei; mednarodno nagrajeno rdeče vino, ki proizvaja posestvo Rust en Vrede; Vriesenhof z izjemnimi belimi vini; ekskluzivno posestvo Engelbrecht Els in čudovita Tokara s sosednjo restavracijo, ki jo upravlja znani lokalni kuhar in krožnik Etienne Bonthuys.
Proti zahodu mesta je dobro znani Beyerskloof, znan po svoji nagrajeni Pinotage; vrhunska hiša penin JC Le Roux, slikovito posestvo Meerlust z legendarno mešanico Rubicon; družinski Overgaauw; "Cap Classique", ki proizvaja posestvo Villiera in Zevenwacht. The vinska pot okoli Stellenboscha ponuja obisk skoraj 200 kleti.
Bližnji Franschhoek, kar v prevodu pomeni "francoski kotiček", se ponaša tudi z nekaterimi najstarejšimi posestvi v državi: čudovit Boschendal s svojo značilno nizozemsko domačijo Cape; Posestvo Cabriere s svojo vodilno paleto penin Pierre Jourdan "Methode Cape Classique"; Graham Beck s svojo podpisano penino Brut Blanc de Blanc in Rhona Muscadel; in lepa Vinsko posestvo La Motte ki daje izjemen Shiraz.
Overberg
Na drugi strani gorskih verig Franschhoek in Hottentots Holland regija Overberg vključuje čudovite vasi, kot so McGregor, Montagu in Robertson - slednja se ponaša z posestvom De Wetshof, ki je v lasti plodnega proizvajalca chardonnaya Danie de Wet, medtem ko je v bližini Hemel-in -V dolini Arde blizu Hermanusa živijo tako spektakularne kleti, kot sta Hamilton Russel s svojim znanim modrim pinotom in legendarnim Bouchardom Finlaysonom.
Swartland
Severno od Cape Towna, regija Swartland, v kateri pretežno pridelujejo pšenico, vključuje plodno dolino Riebeek, znano po svojih vinih Shiraz in oljčnih kmetijah. V tej regiji se nahajajo prestižne posesti, kot so Kloovenburg, Allesverloren in Twee Jonge Gezellen, pa tudi večje zadružne kleti, kot so kleti Riebeek, kleti Swartland in kleti Darling, ki segajo vzhodneje, proti dolini Hexrivier pri De Doornsu in proti severu. Dolina reke Olifants blizu Citrusdala in plodna dolina reke Orange blizu Upingtona na severnem rtu.
Znana vinska posestva
- Allesverloren (Sledite R46 iz Malmesburyja), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. M-Ž 8:30 - 17:00; So 8:30 - 21:00.
- Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, faks: 27 21 794-1999, ✉[email protected]. vsak dan od 9.00 do 17.00. Eno najstarejših vinskih posesti v Južni Afriki
- [mrtva povezava]Laborie, Paarl, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. Trži KWV.
- La Motte, Glavna cesta, dolina Franschhoek (Sledite R45 do Franschhoek), ☏ 27 21 876-3119, faks: 27 21 876-3446, ✉[email protected].
- Meerlust (Zavijte na izvoz 33 s N2 in sledite R310 do Stellenboscha približno 3 km), ☏ 27 21 843-3587, faks: 27 21 843-3274. M-Ž 9:00 - 16:00, Sa 10:00 - 20:00.
- Nederburg, Vina Nederburg, Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, faks: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. M-Ž od 8:30 do 17:00, od 10:00 do 20:00.
- Plaisir de Merle, Na R45, južno od Paarla, ☏ 27 21 874-1071, faks: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. M-Ž od 8.30 do 17. ure, od 10. do 16. ure.
- Rhebokskloof, Paarl, ☏ 27 21 869-8386, faks: 27 21 869-8504, ✉[email protected].
- Rustenberg, ☏ 27 21 809-1200, faks: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-Ž 9.00 - 16.30, sobota od 10. do 13.30.
- Rust en Vrede, ☏ 27 21 881-3881, faks: 27 21 881-3000, ✉[email protected].
- Vergelegen, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, faks: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. vsak dan od 9.30 do 16. ure, razen božiča, velikega petka in dneva delavcev. R10.
- Vrede en Lust, Križišče R45 in Klapmuts Rd, Simondij, zahodni rt, ☏ 27 21 874-1611, faks: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL je sodobna vinogradniška kmetija s stilskimi nastanitvami.
- Zorgvliet, Dolina Banhoek, prelaz Helshoogte, Stellenbosch, ☏ 27 21 885-2580, faks: 27 21 885-1318, ✉[email protected].
- Zevenwacht, Langverwacht Road, reka Kuils, ☏ 27 21 903-5123, faks: 27 21 903-3373, ✉[email protected]. Ponuja nastanitvene enote s 4 zvezdicami in restavracijo.
Spi
- [mrtva povezava]Gostišče Southern Light, 24 Hohenort Avenue 7806, Constantia, Cape Town, ☏ 27 21 794-4500, ✉[email protected]. Prenočišča z zajtrkom.
- Jasmynova hiša Worcester, 8 Distillery Road, Worcester, Južna Afrika, ☏ 27 23 342-4791. Z lepoto okoliških gora in podeželja so njihove enote za samostojno pripravo hrane odskočna deska za vsakodnevne izlete v raziskovanje okolice.
- Gostišče Excelsior Manor, ☏ 27 23 615-2050, ✉[email protected]. Nahaja se ob cesti 62, obnovljena kmečka hiša "palača s perjem", postavljena med trto v dolini reke Breede. Cena od R565pppns.
- Cascade Country Manor, v Olivni dolini, ☏ 27 218680227. Hotel in spa, 5 km od vinskega posestva Nederburg in svetišča gepardov Ashia.
Ostani varen
Varnost ni toliko pomembno vprašanje kot v drugih delih Južna Afrika, vendar to ne pomeni, da bi morali vse, kar leži, pustiti odkrito. Preprosto uporabite vse običajne previdnostne ukrepe, ki bi jih uporabili tudi doma.
Pojdi naprej
- Cape Town z vsemi atrakcijami.
- Pojdi do Strand ali Gordonov zaliv plavati v False Bay.
- Pojdi gor Zahodna obala ali vzdolž Vrtna pot na vzhodni obali.