Kumarakom je turistična vas v Ljubljani Kerala v Indija. Gre za skupino majhnih otokov na Vembanad zaledje. V njem je priljubljeno ptičje svetišče Kumarakom.
Razumeti
Zgodovina
Kumarakom je na umetni zemlji, ki je bila obnovljena iz prostranega jezera Vembanad. Ime Kumarakom je izhajalo iz božanstva najstarejšega templja Kumaran. Kumaranovo Akam ali kraj postal Kumarakom. Kraj je bil rodoviten in najprimernejši za gojenje riža in kokosovih dreves. Ta vas je bila del kraljevine Vadakkancore. Toda leta 1750 je kralj Travacore Marthanda Varma osvojil in priključil Travancoreju. Prva krščanska cerkev je bila tukaj zgrajena leta 1769 v deželi, ki jo je podelil kralj Travancore.
Sodobna zgodovina te eksotične zaledne vasi se je začela s prihodom angleškega kmeta Alfreda Georgea Bakerja leta 1847. Obnovil je 500 hektarjev jezera Vembanad in naredil vrtno zemljišče in neobraščena polja. Zgradil je Bakerjeva hiša (znan tudi kot Hiša zgodovine). Gospod Baker je bil ljubljeni Kari Saipu (morda izpustitev iz Baker Sahib) domačinov. Štiri generacije pekarjev so živele v hiši do leta 1962. Poročali so, da so govorili malajalam, lokalni jezik, in so nosili celo "mundu", kar je tradicionalna formalna obleka ljudi iz Kerala (navadna bela dhoti, z zlato svileno podlogo). Spominsko šolo Baker v Kottayamu so člani iste družine ustanovili okoli leta 1825. Sama Bakerjeva hiša je bila v ruševinah, dokler je ni prevzela skupina Taj in obnovila v luksuzni hotel. (Za podroben obisk na spletnem mestu www.kumarakomvillage.com, P. G. Padmanabhan - Kumarakom - uvod v Insider)
Pokrajina
Ta eksotična zaledna vasica se nahaja v okrožju Kottayam v Kerali, ki je že znano po svojem bujnem zelenju, in ji daje več kot le iskrico. Pokrajina je v osnovi sestavljena iz kopice otoških vasi v velikem zaledju telesa "Vembanad Kayal" (ki je sicer tudi največje v Kerali) in okoli njega, z obilico razvejanih teles, obdanih z lepim, gostim, bujnim in mirnim zelenjem. . Veliko število kokosovih dreves poravna obzorje, da pokrajini doda popoln tropski pridih.
Z nastopom monsunskih dežev, približno okoli junija, majhni potoki in lagune razbijejo struge in namakajo rodovitno zemljo do velikega pokrova zelenice. Grmičevje, trava in grmičevje prekrivajo vse razpoložljive centimetre zemlje, da z jutranjo roso in površinsko meglico na vodnih telesih poskrbijo za čudovito poslastico oči, obarvane v barvah z cvetijo algami in lilijami.
Flora in favna
Kumarakom je dom številnih vrst tropske flore in favne. Pomembno zanimivost je svetišče za ptice Kumarakom, kjer je znano veliko vrst ptic, ki opravljajo selitvene obiske. Območje parka pokriva približno 15 hektarjev in deluje pod okriljem vlade Kerale. Prvotno so ga angleški kolonialni podjetniki razvili kot posestvo iz gume in je bilo prej znano kot posestvo Baker. Ena pomembnejših selitvenih vrst je sibirski žerjav. Pogosto najdemo druge tropske vrste, kot so čaplja, čaplja, vodne ptice, race, mavri in morski pes.
Jezero Vembanad je dom številnim morskim in sladkovodnim ribam. Sorte kozic, kozic in sladkovodnih rib so obilne. Riba "biserna pega" najdemo v sorazmerno manjšem številu in je lokalna poslastica.
Podnebje
Kumarakom uživa v dobro uravnoteženem tropskem podnebju. Najnižje in najvišje zabeležene temperature so 60,8 F in 100 F. Vedno je svež, svež vetrič, zaradi katerega je tudi najtoplejše vreme po sončnem zahodu lahko prijetno. Jugozahodni monsun je od začetka junija do začetka avgusta. Vendar rahle kapljice trajajo do začetka novembra. Povprečna količina padavin je 1100 mm na leto.
Vstopi
Z avtom
Približno 2 uri od mednarodnega letališča Cochin.
Z avtobusom
Avtobusi in taksiji so lahko dostopni ves čas dneva Kottayam in Cochin.
Z vlakom
prek Kottayam (16 km)
Z letalom
prek Cochin Mednarodno letališče (75 km)
Moj čoln
Od Muhamma (blizu Alappuzha) do pomola Kumarakom.
Glej
- Ptičje svetišče. Ptičje svetišče Kumarakom (znano tudi kot Ptičje svetišče Vembanad) se nahaja v kraju Kumarakom v okrožju Kottayam v indijski zvezni državi Kerala, na bregovih jezera Vembanad. Ptičje svetišče v Kerala Backwatersu je raj za ornitologe in najljubša prestolnica ptic selivk.
- Muzej zaliva Driftwood Bay Island.
- 100 hektarjev cvetličnih kmetij z vodnimi lilijami, Ellykkal, Kumarakom. Ta pogled je na voljo samo avgusta in septembra vsako leto.
Ali
Cilj je najbolj priljubljen po vožnjah s čolnarno v zavetju. Najemnine so razmeroma drage, vendar so vredne vsakega centa, če na krovu dobite tudi dobrega kuharja, ki dobro pozna eksotične lokalne jedi. Med rezervacijo bi se splačalo raziskati zanesljiva servisna podjetja in povprašati po dobrem kuharju.
To je zelo ljubka izkušnja, v kateri lahko uživate bodisi v majhni bodisi v veliki skupini.
Med potovanjem z ladjo po zaledju jim obvezno povejte, naj se ustavijo pri R-bloku, saj tamkajšnje majhne trgovinice nudijo zelo dobro in okusno morsko hrano in malčke.
Jej
Lokalna kuhinja Kerale je velika vrsta manj znanih dobrot najbolj eksotične zvrsti. Izrazito se razlikuje od kuhinj iz drugih delov Indije, saj poudarja nevegetarijansko kulinarično in liberalno uporabo najrazličnejših začimb. Na to močno vplivajo sirske krščanske brbončice. Lokalni rek pravi: "Če ste v deželi podganjih kačjih enolončnic, izberite najbolj debel kos". Zato ne oklevajte in poskusite še bolj eksotične menije, kot so žabji kraki, osel obara, žerjav, ki jih lahko najdete v nekaterih bolj dodelanih lokalnih trgovinah z malčki.
Nekateri priljubljeni predmeti so navedeni spodaj:
- Appam - lokalni kruh, pripravljen s fermentiranim rižem in kokosovim testom. Je rahlo sladek in je odlična kombinacija z mesnimi jedmi (govedina, svinjina ali piščanec) ali enolončnico.
- Kappa - To je lokalno ime za tapioko (gomolj). Kuhamo ga s kameno soljo in nato prepražimo z naribanim kokosom, čebulo, rdečimi hladnimi listi in listi curry, da dobimo trden obrok, ki ga običajno jemo z začinjenimi ribje ali govejimi kariji ali pečenko.
- Karimeen - Sicer znana kot "Biserna pega", je to verjetno najbolj eksotična sladkovodna riba od vseh. S svojimi bogatimi okusi je kulinarični užitek. Pogoste jedi so "Karimeen Pollichathu" (različica ribe na žaru v Kerali, pripravljena z bogatimi začimbami, ovita v bananin list na premogu), krompirček in curry (pripravljen bodisi v hladni paste s posebno vrsto tamarinde ali s kokosovim mlekom ali prilepite).
- Morski sadeži - Zvezna država Kerala je priljubljena za velike sorte morskih sadežev, vključno s kozicami, kozicami, raki in lignji. Takšnih sort začinjenih in eksotičnih pripravkov iz morskih sadežev je težko najti nikjer drugje na svetu.
Pijte
Popijte nežen kokos. Osvežite se s požirkom hladnega nežnega kokosa in kepico njegovega mehkega belega mesa. Vprašajte svojega turističnega vodiča, naj poskrbi za svež madhura kallu (sladko pecivo, pridobljeno iz kokosove palme) in naj ga pripravi na Kerala z eksotičnimi karimeen pollichathu (sladkovodne ribe, prepečene na premogu), začinjenimi kumaricami ali kappo (kasavo) in ribjem curryju. Po želji obisk trgovine z malčki (lokalno znane kot kallu shappu) je lahko dobra izkušnja. V trgovinah s pijačami po vsej državi strežejo odlične začinjene morske sadeže, ribe in vse vrste mesa z zorjenim alkoholnim kallu.
Spi
Brez dvoma je najboljša možnost najem hišnega čolna za resnično izkušnjo. Veliko število podjetij ponuja prehrane in izlete s hišnimi čolni. Še enkrat, dobre raziskave vam lahko prihranijo denar in previdnost, da vztrajate pri iskanju dobrega kuharja za resnično izkušnjo eksotične kuhinje v Kerali. Mirna vožnja s čolnarno v tem koščku tropskega raja skoraj ni enaka. Lena jutranja slava, ki srka verodostojni čaj iz kerale, ki jo lahko doživite, je seveda le nekaj besed, čemur sledi razkošen zajtrk, da se podate na naporen dan, v katerem sploh ne počnete ničesar. Če lahko, bi bil čudovit dan, da začnete dan z Appam in piščančjo enolončnico.
- Abad šepetajoče dlani (Šepetanje dlani), Nova Nazarath Road, Konchumada, Kumarakom, Kerala 686563, Indija (na bregu jezera Vembanadu), ☏ 91 481 252 3821, ✉spletna poš[email protected].
- 1 Letovišče Kumarakom Heritage, SH42, Achinakam, Vechoor, ☏ 91 482 9277836, ✉[email protected]. Ima bazen, banketno dvorano, ayurvedski wellness, restavracijo, lounge bar. Ponuja jogo, križarjenje po reki, križarjenje po celinskih vodah, kolesarjenje, jahanje, ribolov.
- 2 Niraamaya Retreats Backwaters & Beyond, Kumarakom, ☏ 91 80 4510 4510, ✉[email protected]. Nahaja se na bregovih jezera Vembanad z bujnimi tropskimi vrtovi okoli 27 razkošnih vil.