Biskaj - Vizcaya

Lokacija Vizcaya v Španija.

Biskaj (v baskovščini in uradno Bizkaia) je provinca Španija in zgodovinsko ozemlje avtonomne skupnosti Baskija, dedič starega dvorca Vizcaya. Njen kapital je Bilbao. V njej je prišlo do velike industrializacije poznega devetnajstega stoletja in prve polovice dvajsetega stoletja. Trenutno je industrijska dejavnost popustila dejavnosti v storitvenem sektorju, zlasti po globoki deindustrializaciji, ki je bila prizadeta v sedemdesetih letih in pozneje.

Guernica drevo in Casa de Juntas.

Toponim Vizcaya

Vizcaya je ime v španščini, ki ga priporoča Kraljevska akademija za španski jezik. Uporablja se v neuradnih dokumentih in na splošno v špansko govoreči pisni sferi. To je tudi ime, ki je bilo uporabljeno v španski različici španske ustave iz leta 1978 in v španski različici statuta avtonomije Baskije iz leta 1979.

Gastronomija

Morski sadeži in meso

Palača Diputación v Bilbau.

Marmitako je jed iz palamide s krompirjem v stilu Lequeitio in Ondárroa. Med jedmi iz trske in rib je veliko primerov z apoenom a la vizcaína in a la bilbaína. Trska je v Biskaju, oslič v Bilbau, orada v Bilbau, škorpijon v Bilbau. Santurce sardine, popularizirane v pesmi, običajno postrežemo pečene avgusta. Tradicionalna jed so bilgalske jegulje. Med morskimi sadeži so lignji v črnilu, jastog a la Vizcaína, rak, ki ga postrežejo na okostju rakovice.

Med drobno divjačino spadajo prepelice z muškatnim grozdjem. Med svinjskim mesom izstopajo svinjski file z omako iz sira Idiazábal, rdeči fižol s klobasami, beli fižol s papriko chorizo.

Zelenjava

Zelenjava in zelenjava se sintetizirata v zelenjavni enolončnici, imenovani Bilbao. Stročnice se pogosto uporabljajo v enolončnicah in enolončnicah, ki so v provinci zelo priljubljene. Na enak način piparrada. Svež fižol v Bilbao. Obstajajo pripravki polnjene paprike, imenovani Bilbao. Guiberludiños so priljubljeni med gobami.

turizem

Guggenheimov muzej v Bilbau.

Marina iz Bermeo.

Most Vizcaya na ustju.

Njegovo glavno mesto Bilbao slovi po muzeju Guggenheim Bilbao in njegovem ustju.

Spomeniki in zanimivosti:

• Hiša srečanja in drevo Guernica
• Las Encartaciones in Casa de Juntas de Avellaneda
• Jame Pozalagua
• Most Vizcaya
• Jama Santimamiñe in gozd Oma
• Palača Euskalduna
• San Juan de Gaztelugache in Isla de Aqueche, na Bermeu.
• Pristanišče Bermeo in Puerta de San Juan
• Cerkev Santa María de Axpe
• Biosferni rezervat Urdaibai in plaža Mundaca
• Bazilika Marijinega vnebovzetja Lequeitio, njena oltarna slika in Virgen de la Antigua
• Bazilika Begoña
• Univerza v Baskiji, kampus Lejona (1972), obsežen primer brutalistične arhitekture in sedež Baskovskega muzeja zgodovine medicine in znanosti
• Muzej starih in klasičnih avtomobilov Torre Loizaga z več kot 40 Rolls Roycevi
• Letališče Bilbao, primer sodobne arhitekture
• Puščavnica San Pedro (Abrisketa) v Arrigorriaga
• Ornitološki muzej Center za ptice Urdaibai, v Gautéguiz de Arteaga

Večina naseljenih občin

Reference

Zunanje povezave

• Wikimedia Commons hrani multimedijske vsebine o Biskaj. Splošno
• Wikipedia ima članek o tem Biskaj.w: Vizcaya
• Uradna spletna stran deželnega sveta Vizcaya

Ta članek je izpeljano delo «Biskaj», Objavljeno pod licencami Licenca GNU za brezplačno dokumentacijo Y Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported avtor: uredniki iz Wikipedije v španščini.