Bosna in Hercegovina - Bosnia-Herzegovina

Uvod Bosna in Hercegovina ali Bosna in Hercegovina (v srbščini, Босна и Херцеговина; v hrvaščini in bosanščini, Bosna in Hercegovina) je država, ki se nahaja v Balkanski polotok, na jugovzhodu Evropa. Na severu in zahodu meji na Hrvaška, vzhod s Srbija in na jugovzhodu s Črna gora, poleg majhne obale v Jadransko morje ki ne doseže 30 km. Njeno glavno mesto je mesto Sarajevo.

Kapital Sarajevo Idiom Bosansko, Hrvaški Y Srbski Površina 51 129 km² Prebivalstvo 4 025 476 (2004) Valuta zamenljiv okvir Časovni pas UTC 1 (UTC 2 poleti) Telefonska predpona 387

Razumeti

Bosna je razdeljena država. Vojna na Balkanu je postala znana pred skoraj 20 leti in rane se še niso zacelile: danes, čeprav je Bosna za mednarodne namene enotna država, v sebi skriva dva drugačna naroda. Prvič, pravoslavnih Srbov, ki živijo v Bosni, in katoliških Hrvatov; vsak s svojimi institucijami, s svojo policijo in ki ne priznava v celoti avtoritete centralne vlade, ki je tista, ki zastopa (na splošno gledano) bosanske muslimane. Zato je razlika med Bosansko (bosanske narodnosti, tudi če je član ene od drugih dveh pol-avtonomnih prosrbskih ali prohrvaških držav), in bosanski, ki pripada etnični skupini izvirno iz Bosne in večinoma muslimansko. Čeprav v bistvu vsi govorijo isti jezik in imajo isto kulturo, razlike ostajajo grozne, še posebej, če je država federacija dveh držav, ki si delita malo in nič. Rane iz vojn še vedno ostajajo v Bosni in Hercegovini in verjetno ne bodo kmalu zacelile, a tako kot znameniti most v Mostar, se je državi uspelo obnoviti in danes dela korake v smeri sodobnosti.

Stoletja je bila Bosna vrata v Osmansko cesarstvo v Evropi in na večino lokalne kulture še vedno vpliva turška oblast. Minareti, kampanile in citadele, ki se raztezajo po bosanskih mestih, na istem mestu prikazujejo najboljše z vzhoda in zahoda. Zeleni hribi in gore, ki jih obdajajo, so odlična priložnost za doživetje pustolovskih športov in približevanje naravi. Sarajevo, imenovano tudi Evropski Jeruzalem, živi v skladu s tem vzdevkom: tamkajšnja kulturna in verska mešanica je nepredstavljiva skoraj kjer koli drugje v Evropi. V njej lahko najdemo številne mošeje, ki si delijo bivalni prostor s pravoslavnimi in katoliškimi stolnicami in celo sinagogami.

Še danes lahko najdemo tudi številne ostanke vojne, nekatere so celo spremenili v muzej, na primer tiste zloglasne obleganje Sarajeva, ki ga je zagrešila srbska vojska: sestreljene stavbe, ki jih še niso popravili, spomin na slavne ostrostrelska avenijaali sarajevski predor, skozi katerega so Bosanci trgovali z blagom, da bi se uprli obleganju.

Zamisel o bosanski narodnosti se uporablja predvsem za narodne muslimane, znane tudi kot Bosanci. Bosanski katoličani in pravoslavni kristjani so Hrvaško oziroma Srbijo gledali po smernice in kot matično državo, oba pa sta si prizadevala za politično zvezo s Hrvaško ali Srbijo, ko se je jugoslovanska zveza začela razpadati v začetku devetdesetih let. To je seveda pomenilo katastrofo za državo Bosno in Hercegovino, ki je povzročila krvavo državljansko vojno med tremi skupinami. Na koncu se je bosansko-hrvaško zavezništvo spopadlo s srbskimi silami na terenu, medtem ko je Nato napadel bosanske Srbe iz zraka, kar je Srbom povzročilo vojaški poraz. Sledila je mirovna pogodba, ki je bila pod drobnogledom ameriške Clintonove administracije, ki je pomagala pri sklepanju dogovora. Rezultat je bil, da bo Bosna in Hercegovina federacija, sestavljena iz bosansko-hrvaške enote skupaj z avtonomno srbsko enoto. Od takrat so se stvari hitro izboljšale, toda obe regiji Bosne in Hercegovine imata še dolgo pot do popolne politične in socialne unije. Bosna in Hercegovina deluje kot država z dvema ali celo tremi različnimi deli. Vendar pa je osrednja vlada v Sarajevu in obstaja skupna valuta, konvertibilna znamka, včasih lokalno označena kotKM kovanec, ki nosi to ime in je med seboj povezan z nemško znamko, ki ga je leta 2002 v Nemčiji nadomestil evro.

Dve entiteti, dve turistični agenciji

Ker si federacija politično prizadeva združiti vso Bosno in odpraviti entitete, turistična agencija Federacije ponuja informacije o vsej Bosni in Hercegovini, vključno z Republiko Srbsko . Po drugi strani pa turistična organizacija Republike Srbske, subjekt, ki si politično prizadeva ohraniti meje med entitetami, dogovorjenimi v Daytonskem sporazumu iz leta 1995, samo vsebuje podatke o Republiki Srbski in nobenih podatkov o Federaciji Bosne in Hercegovine.

Zgodovina

9. maja 1945

Konec druge svetovne vojne (državni praznik)

Državni praznik v Federaciji Bosne in Hercegovine

25. november: razglasitvi suverenosti Bosne in Hercegovine oktobra 1991 je sledila razglasitev neodvisnosti od nekdanje Jugoslavije 3. marca 1992 po referendumu, ki so ga bojkotirali etnični Srbi. Ta državni praznik se v RS ne obeležuje.

Državni praznik v Republiki Srbski

9. januar: Dan republike. Skupščina bosanskih Srbov je 9. januarja 1992 potrdila deklaracijo o razglasitvi Srbske republike Bosne in Hercegovine. Avgusta 1992 je bilo sklicevanje na Bosno in Hercegovino odstranjeno iz imena in je postalo "Republika Srbska".

Neodvisnost

1. marec 1992 (od Jugoslavije; referendum za neodvisnost je bil zaključen 1. marca 1992; neodvisnost je bila razglašena 3. marca 1992)

Bosanski Srbi, ki jih podpirajo sosednja Srbija in Črna gora, so se odzvali z oboroženim uporom, katerega cilj je bil razdeliti republiko po etničnih načelih in združiti območja, ki jih nadzorujejo Srbi, da bi oblikovali "Veliko Srbijo". Marca 1994 so Bošnjaki in Hrvati zmanjšali število nasprotujočih si frakcij s treh na dve s podpisom sporazuma o ustanovitvi skupne bosansko-hrvaške federacije Bosne in Hercegovine. 21. novembra 1995 so v Daytonu v Ohiu nasprotujoče si strani podpisale mirovni sporazum, ki je končal tri krvava leta etno-verskih državljanskih sporov (končni sporazum je bil podpisan v Parizu 14. decembra 1995).

Ustava

Daytonski sporazum, ki je bil 21. novembra 1995 v letalskih oporiščih Wright-Patterson blizu Daytona v Ohiu v ZDA podpisan v Parizu 14. decembra 1995, je vključeval novo ustavo, ki je zdaj v veljavi.; vsak od entitet ima tudi svojo ustavo.

Daytonski sporazum je ohranil mednarodne meje Bosne in Hercegovine ter ustvaril večetnično in demokratično skupno vlado. Ta nacionalna vlada je bila zadolžena za vodenje zunanje, gospodarske in fiskalne politike. Priznana je bila tudi druga raven vlade, sestavljena iz dveh približno enakih entitet: Bosansko -hrvaške federacije Bosne in Hercegovine in Republike Srbske (RS), ki jo vodijo bosanski Srbi. Vlade Federacije in Republike Srbske sta zadolženi za nadzor notranjih funkcij.

V letih 1995-1996 je v Bosni delovalo 60.000 mednarodnih mirovnih sil pod vodstvom Nata (IFOR), ki so izvajale in spremljale vojaške vidike sporazuma. IFOR so zamenjale manjše stabilizacijske sile pod vodstvom Nata (SFOR), katerih naloga je preprečiti nadaljevanje sovražnosti. SFOR je bil zaprt konec leta 2004. Nekateri tuji vojaki so ostali vsaj do leta 2013.

Kultura

Bošnjaki, Hrvati in Srbi so največje etnične skupine v državi. Od razpada Jugoslavije Bošnjak je zamenjal Muslimansko kot etnični izraz, da bi se izognili zamenjavi z muslimanskim verskim izrazom, pripadnikom islama. Etnična pripadnost in vera se večinoma prekrivata; z muslimani (večinoma Bosanci), rimskokatoliškimi kristjani (večinoma Hrvati) in pravoslavnimi kristjani (večinoma Srbi) tri glavne verske skupine v državi. Nekaj ​​je tudi Romov, protestantov in Judov. Vendar je država zelo posvetna in vera velja bolj za tradicionalno in kulturno identiteto kot za niz ritualov in pravil.

Vreme

Vroča poletja in hladne zime; območja z visoko nadmorsko višino imajo kratka, hladna poletja in dolge, hude zime; blage in deževne zime ob obali

Tla

Zaporedje gora z relativno malo vmesnimi rodovitnimi dolinami. Občasno so potresi, najvišja točka pa je Maglić na 2.386 m.

Regije

Medtem ko je narod razdeljen na dve "entiteti"; the Federacija Bosne in Hercegovine s pretežno bosansko / hrvaškim prebivalstvom in Republika Srbska (in sicer Republika Srbija / Republika Srbija ali RS ) Z večinskim srbskim prebivalstvom je tu "popotnikom prijazna" delitev naroda, ki temelji na tradicionalnih regijah.

Bosanska Krajina

severozahodno od naroda, ki ga "objema" Hrvaška

Osrednja bosna

Hercegovina

na jugu države, v katerem tradicionalno živijo predvsem Hrvati in edina regija z dostopom do obale.

Severovzhodna Bosna

Posavina

ob reki Savi

Sarajevska regija

prestolnici in njeni okolici

Mesta

• Sarajevo: državni kapital; svetovljansko evropsko mesto z edinstvenim orientalskim pridihom, kar je razvidno iz njegove raznolikosti arhitekturnih stilov
• Mostar: čudovito staro mestno jedro na reki Neretvi, ki ga simbolizira srednjeveški most

• Banja Luka: drugo največje mesto, ki služi kot prestolnicaRepublika Srbska, z nekaj zgodovinskimi znamenitostmi in bogatim nočnim življenjem.
• Bihać: mesto v bližini hrvaške meje, obdano z impresivnim naravnim rezervatom.
• Jajce- majhno mesto s čudovitim slapom in številnimi zgodovinskimi znamenitostmi, raztresenimi po njegovem središču

• Neum: edino obalno mesto s peščenimi plažami, podprtimi s strmimi griči
• Tuzla- Tretje največje mesto z veliko industrije, čeprav ima očarljivo staro mestno jedro in spomenike brutalni vojni
• Teslic - zdravilišče z največjo turistično zmogljivostjo v državi
• Zenica - mesto z osmanskim starim mestnim jedrom

Dobiti

Do tja je enostavno priti iz katere koli preostale balkanske države. Z avtobusom traja dolgo, saj je zelo gorsko območje.

Zahteve za vpis

Imetniki potnih listov naslednjih držav za vstop v Bosno in Hercegovino ne potrebujejo vizuma, če je namen obiska turizem do 90 dni (če ni navedeno drugače): Albanija, Antigva in Barbuda, Andora, Argentina, Avstralija, Avstrija, Azerbajdžan, Bahami, Bahrajn, Barbados, Belgija, Brazilija, Brunej, Bolgarija, Kanada, Čile, Kolumbija, Kostarika, Hrvaška, Ciper, Češka Republika, Danska, Dominika, El Salvador, Estonija, Finska, Francija, Gruzija, Nemčija, Grčija, Grenada, Gvatemala, Sveti sedež, Hong Kong, Madžarska, Islandija, Irska, Izrael, Italija, Japonska, Kiribati, Kuvajt, Latvija, Lihtenštajn , Litva, Luksemburg, Makao, Malezija, Malta, Maršalovi otoki, Mauritius, Mehika, Mikronezija, Moldavija, Monako, Črna gora, Nizozemska, Nova Zelandija, Nikaragva, Severna Makedonija, Norveška, Oman, Palau, Panama, Paragvaj, Peru, Poljska, Portugalska, Katar, Romunija, Rusija (30 dni), Saint Kitts in Nevis, Sveta Lucija, Sveti Vincent in Grenadine, Samoa, San Marino, Srbija, Sejšeli, Singapur, Slovaška, Slovenija, Salomonovi otoki, Južna Koreja, Španija, Švedska, Švica, Tajvan, Timor-Leste, Trinidad in Tobago, Turčija, Tuvalu, Ukrajina (30 dni), Združeni arabski emirati, Združeno kraljestvo, ZDA, Urugvaj, Vanuatu in Venezuela.

Državljani naslednjih držav lahko vstopijo in ostanejo do 90 dni s svojim osebnim dokumentom: Avstrija, Belgija, Bolgarija, Hrvaška, Ciper, Češka, Danska, Estonija, Finska, Francija, Nemčija, Grčija, Madžarska, Islandija, Irska, Italija, Latvija, Lihtenštajn, Litva, Luksemburg, Malta, Monako, Črna gora , Nizozemska, Severna Makedonija, Norveška, Poljska, Portugalska, Romunija, San Marino, Srbija, Slovaška, Slovenija, Španija, Švedska, Švica in Združeno kraljestvo.

Vsakdo, za katerega ne velja ena od zgoraj navedenih oprostitev vizumov, se mora za vizum predhodno prijaviti na veleposlaništvu ali konzulatu Bosne in Hercegovine. Veljavni imetniki vizumov za večkratni vstop in prebivalci Evropske unije, držav članic schengenskega območja in Združenih držav Amerike pa lahko vstopijo v Bosno in Hercegovino brez vizuma za maksimalno bivanje 30 dni . To ne velja za imetnike kosovskih potnih listov.

Več informacij o oprostitvah vizumov in postopku za izdajo vizuma je na voljo na spletni strani Ministrstva za zunanje zadeve.

Z letalom

Sarajevsko letališče (SJJ^IATA) je v predmestju Butmirja in je relativno blizu središča mesta. Neposrednega javnega prevoza ni, vozovnice za taksi od / do letališča pa so za kratke razdalje presenetljivo drage; najboljša možnost je, da se s taksijem odpeljete do tramvajskega terminala Ilidža in se zadnjega dela potovanja vkrcajte na tramvaj, stane 1,80 KM)

Croatia Airlines povezuje Sarajevo prek Zagreba vsaj dvakrat na dan, od tam pa so možne povezave do Bruslja, Frankfurta, Londona, Münchna, Pariza, Züricha in številnih drugih evropskih mest.

Air Serbia povezuje Sarajevo vsak dan prek Beograda (z zgodnjo jutranjo nočno linijo), od tam pa se lahko povežete z drugimi domačimi in mednarodnimi leti Air Serbia.

Nekateri drugi letalski prevozniki, ki opravljajo redne (dnevne) prevoze v Sarajevu, vključujejo:

• Adria Airways proti Ljubljani
• Lufthansa v München
• Avstrijsko na Dunaj
• Turkish Airlines proti Istanbulu

Norwegian ima dva tedenska leta za Sarajevo iz Stockholma -Arland. Za ostale storitve obiščite spletno stran sarajevskega letališča.

Pokaži (OMO^IATA), Tuzla (TZL^IATA) Y Banja Luka (BNX^IATA) imajo tudi mednarodna letališča s storitvami iz Istanbula, Frankfurta, Züricha, Ljubljane, Basela, Malmöja, Göteborga in Beograda.

Mnogi popotniki se odločijo za polet na Hrvaško in še naprej potujejo z avtobusom v Bosno in Hercegovino, v Zagreb, Split, Zadar ali Dubrovnik, zadnja dva pa s poceni sezonskimi turističnimi čarterskimi leti.

Z vlakom

Železniške storitve po vsej državi se počasi izboljšujejo, čeprav so hitrosti in frekvence še vedno nizke. Večina železniške infrastrukture je bila med spopadom v devetdesetih letih poškodovana in proge so bile prednostno odprte, čeprav pred vojno ne na visoki ravni storitev. Vlak upravljata dva entiteta (odvisno od politične delitve države), zaradi česar se lokomotive precej pogosto spreminjajo.

Iz Hrvaške

Zdi se, da bo vlak Zagreb-Bosna do nadaljnjega odpovedan od decembra 2016.

Vsak dan vozi vlak iz Sarajeva do Zagreba (10 ur), glavnega mesta Hrvaške, in naprej do preostale Evrope.

"Dnevni" vlak odhaja iz Zagreba ob 08:59 in prihaja v Sarajevo ob 18:23. Povratno potovanje iz Sarajeva odpelje okoli 10:21 in v Zagreb prispe ob 19:42. Vstopnica stane približno 30 EUR v vsako smer (povratna vozovnica stane približno 50 EUR). Vstopnice lahko kupite v mednarodni pisarni železniške postaje na Hrvaškem ali v Bosni v lokalni valuti. Na tej poti ni samopostrežnega avtomobila; predčasno spakirajte zaloge za spektakularno 9-urno potovanje, čeprav bodo moški z majhnimi vozički občasno hodili z vlakom in prodajali drage gazirane pijače itd.

Pred vstopom na vlak poskusite kupiti vozovnico. Če ne kupite pred vkrcanjem, kupite pri strojevodji na krovu, vendar vam lahko proda le vozovnico za vaš del potovanja - osebje in lokomotive se običajno zamenjajo, ko vlak zapusti hrvaško ozemlje, in spet, ko vlak odide ozemlju Republike Srbske do Federacije.

Posebne vstopnice

Potovanje v Bosno je možno z vozovnico Interrail. V Bosni, drugih balkanskih državah in Turčiji tudi z balkanskim Flexipassom.

Z avtom

	OPOZORILO: Zaradi stalne grožnja z minami , bolje je, da ne zapustite asfaltiranih cest, celo lulat na neznanih območjih. Za več informacij glejte #Ostanite varni.

Bosna je lepa dežela za vožnjo; pokrajina je ponavadi spektakularna.

Vendar zaradi gorskega terena, mučne vožnje številnih udeležencev v prometu (vključno z nevarnim prehitevanjem na ozkih cestah) in slabih cestnih razmer po vsej državi ne pričakujte, da bodo hitrosti hitre, zlasti glede na razdaljo. muhe '.

Od leta 2009 so glavne poti od obale skozi Mostar do Sarajeva in severno od Sarajeva do hrvaške meje pri Slavonskem Brodu / Slavonskem Šamcu obnovljene in so odlične kakovosti. Po tej cesti se gradi nova cesta, prvi del severno od Sarajeva je na voljo, čeprav lahko nekatera dela upočasnijo promet na vsakem koncu te predvidene ceste. S sarajevske strani boste morali za osebni avto plačati 2 km cestnine. Cestninske postaje na nasprotnem koncu leta 2011 so bile nameščene in niso delovale.

Ko bo ta avtocesta dokončana, bo severni del Hrvaške povezal z obalo, pa tudi novo avtocesto od Zagreba do Splita, ki se bo sčasoma razširila do Dubrovnika.

Bencinske črpalke je ponekod težko najti; pogosto je najboljše mesto za točenje goriva na obrobju mest in ne v njih.

Mejni prehodi običajno predstavljajo le nekaj težav.

Angleško govorečih mehanikov je težko najti, vozniško dovoljenje pa lahko predstavlja težavo, zato se tja zapeljite. Policija redno postavlja blokade in ne bodite presenečeni, da vas ustavijo, da preverijo vaše dokumente in poklepetajo.

Najem avtomobila je tudi možnost, še posebej, če obiščete oddaljene destinacije zunaj Sarajeva.

Z avtobusom

V Bosni in okolici je veliko avtobusov. Seznam avtobusnih postaj in vozni red v Bosni najdete tukaj [1]

Večina mednarodnih avtobusov prispe na glavno avtobusno postajo v Sarajevu ( postajališče avtobus ), ki je tik ob železniški postaji, blizu centra Sarajeva. Nekateri avtobusi iz Beograda, republike Srbske in Črne gore uporabljajo avtobusno postajo v Lukavica v Istočnem (vzhodnem) Sarajevu (srbska četrt mesta).

Redne avtobusne linije vozijo iz Sarajeva do:

• Hrvaška: Zagreb (4 na dan), Split (4 na dan), Reka in Pulj (vsak dan) in Dubrovnik (vsak dan ob 6.30)
• Srbija: med Beogradom in Sarajevom (vzhod) je 5 dnevnih linij, na voljo je tudi dnevni prevoz do glavne postaje Sarajevo
• Slovenija: Ljubljana (dnevno)
• Črna gora: Kotor vsak dan (potovanje traja 7 ur in ima čudovit razgled)

pa tudi avtobusi na dolge razdalje, ki vozijo naprej v Severno Makedonijo, Avstrijo in Nemčijo.

Mednarodne storitve so pogoste tudi iz Mostarja, Banja Luke, Tuzle in Zenice. V Hercegovini je tudi veliko avtobusnih prevozov iz dalmatinskih obalnih mest na Hrvaškem.

Mednarodni avtobusni prevozi se skoraj vedno izvajajo v sodobnih in luksuznih avtobusih s 5 zvezdicami; edina izjema so običajno lokalni avtobusi, ki vozijo nekoliko čez mejo (potovanja za največ 3 ure).

Podjetja

Zaradi bosanske vojne v devetdesetih letih prejšnjega stoletja obstajajo avtobusna podjetja, ki služijo bosanski diaspori in ponujajo poceni in čist način za prihod na drugo stran evropske celine.

• Centrotrans , S sedežem v Sarajevu (avtobusi vozijo po rednih avtobusnih postajah po vsej državi.), ☏ [33 46 40 45], faks: 387 33 46 40 40, ✉ [[1]] .Centrotrans deluje za Eurolines do Avstrije, Belgije, Hrvaške, Danske, Francije, Nemčije, Črne gore, Srbije in Slovenije. Uredi
• Globtour (Deluje od Medžugorja do celotne države), ☏ [36 653 253], faks: 387 36 653 251, ✉ [[2]Redni avtobusi za Nemčijo, Avstrijo, Švedsko in Hrvaško. Uredi
• Pol ture ,☏ [61596443], faks: 32 36 638699, ✉ [[3]]. Sodelovanje z Eurolines in Centrotrans, več avtobusov na teden do Belgije in Nizozemske Povratna vozovnica že od 137 €. Uredi
• Zlati izleti ,☏ [32 444 960], faks: 387 32 444 961, ✉ [[4]]. Avtobusi do Belgije, Nizozemske, Luksemburga in Švice. Povratna vozovnica od 100 €. Uredi
• Vrhunski turist ,☏ [66 30 8300], faks: 387 51 32 11 00, ✉ [[5]Tedenski avtobusi v in iz nordijskih evropskih držav (npr. Danska, Švedska, Norveška) Vstopnice je mogoče plačati v avtobusu, vendar je priporočljivo, da rezervirate in plačate vnaprej. Sarajevo preko Salzburga (dvakrat na teden) c. 1.000 DKK (280 KM, 140 EUR) vračilo. Uredi

Čoln

Trajekti so na voljo iz Neuma v druga mesta na Jadranu, ki povezujejo Hrvaško in druge države. Mednarodnega trajekta čez Jadran v Italijo ni, vendar vozijo iz Dubrovnika in Splita.

Podobno je na voljo prevoz po celinskih rekah in jezerih, od katerih nekatera vodijo zasebno.

Potovanje

Medentitetska meja med Federacijo in Republiko Srbsko ni nadzorovana in se v bistvu ne razlikuje veliko od državnih meja ZDA, glede na njen vpliv na potovanja.

Najboljši način za prevoz z javnim prevozom je z avtobusom in vlakom (Federación, RS). Obstaja gosta mreža avtobusnih linij, ki jih vodijo razmeroma majhna zasebna podjetja. Upoštevajte, da če kupite povratno vozovnico za linijo, ki jo vozi več podjetij, se lahko vrnete le pri podjetju, pri katerem ste vozovnico kupili.

Vlaki so počasni in redki. Številne železniške proge so bile v vojni poškodovane in še niso obnovljene. Prav tako primanjkuje vagonov in vlakov za pogoste prevoze, tudi na prometnih linijah, kot so Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka in Sarajevo-Banja Luka. So pa sprehodi razgledni, zlasti na odseku Mostar-Sarajevo.

Avtostop je v Bosni zabaven, saj se boste od domačinov popeljali, kar ne boste našli veliko prek mrež za izmenjavo gostoljubnosti, kot je kavč. Vendar pazite na mine in če niste prepričani, ostanite na asfaltirani cesti in vprašajte domačine ("MEE-ne?").

Kolesarjenje je v Bosni lepo. Preostali promet pa ni tako navajen, kako bi na poti komuniciral s kolesi.

Google Maps, spletni kartografski vir, je v Bosni zelo prisoten. Vendar pa prostovoljci kartirajo Bosno na Open Street Map in vsaj zemljevidi večjih mest v Boniji imajo veliko več podrobnosti kot zemljevidi ameriškega podjetja.

Če iščete podrobne zemljevide vojske, lahko seznam najdete na spletnem mestu vojske: [2]

Pogovor

V Bosni govorijo Bosansko, Srbski Y Hrvaški, ki sta si res zelo podobna in prej sta bila v času Jugoslavije en sam standardiziran jezik, imenovan Srbohrvaščine. Po vojni je vsaka država zahtevala svoj jezik, čeprav sta si še vedno zelo podobna in se razlikujeta predvsem po izgovorjavi.

Uradni jeziki v Bosni in Hercegovini so bosanski, srbski in hrvaški, vsi trije so znani kot srbohrvaški, saj sta praktično isti jezik. Srbohrvaščina je napisana tako v latinici kot v cirilici, zaradi česar je edini slovanski jezik, ki uradno uporablja obe pisavi. V Republiki Srbski boste videli znake v cirilici, zato bi vam bil v pomoč srbsko-angleški slovar.

Različice med srbohrvaškim jezikom se razlikujejo le v najbolj akademskih krajih in tudi v tradicionalnih domovih. Na celotnem območju obstajajo različne različice jezika, govorni jezik pa se med regijami spreminja. Vendar so razlike v besednjaku le kozmetične in ne ovirajo komunikacije med bosanskimi muslimani, katoliškimi Hrvati in pravoslavnimi Srbi.

Mnogi Bosanci poleg nemščine govorijo tudi angleško, zaradi njihovih družinskih povezav in turizma v nekdanji Jugoslaviji pred vojno. Nekateri starejši ljudje lahko govorijo tudi rusko, kot so se v času komunizma učili v šolah. Druge evropske jezike (npr. Francoski, italijanski, grški) govori le nekaj izobraženih ljudi.

Nauči se

Delo

Z eno najvišjih stopenj brezposelnosti v Evropi (na nekaterih področjih kar 40%, uradna stopnja 17%) verjetno ne boste našli zakonite zaposlitve v državi, razen če delate v večnacionalni organizaciji.

Pazi

Če vas v Bosni in Hercegovini spomnite na komunistično konkretno arhitekturo ali podobe mestnih središč iz devetdesetih let, ki jih je uničila vojna in jih dvakrat opustošile etnične in verske spore, vas čaka prijetno presenečenje. Seveda ima ta država sledi svoje burne zgodovine, a današnji obiskovalci to najdejo zgodovinska mesta obnovljeno in dobro obnovljeno , toplo in prijetno vzdušje, živahno mestno življenje in na splošno več srednjeveški spomeniki kot socialistični stanovanjski bloki. Pravzaprav so nekateri ostanki iz obdobja komunizma, na primer Titov bunker pri Konjicu, postali lastni zanimivosti.

Glavne turistične znamenitosti države pa so njena očarljiva zgodovinska središča, starodavna dediščina in čudovita narava. Sarajevo Ima nekaj najobsežnejših socialističnih stanovanjskih projektov, je pa tudi pisana zgodovinska mešanica vzhoda in zahoda, kjer so vere in kulture obstajale stoletja. To je živahno mesto, ki je vstalo v to, kar je vedno bilo; Sodobna prestolnica države, ponosna na svojo dediščino in priljubljena destinacija za vse vrste popotnikov. Vrhunske znamenitosti vključujejo živahno Baščaršija ali stari bazar, Sarajevska stolnica , Gazi Husrev-begova mošeja in seveda športni objekti, podedovani po olimpijskih igrah leta 1984. Enako zanimivo je Tunel spasaali Tunel upanja, ki je med vojno prinesel zaloge prebivalcem Sarajeva in je zdaj muzej. Lepo staro mestno jedro Pokaži je še en dragulj mesta s slavnim mostom Stari Most, Unesco razglasil za svetovno dediščino kot glavno znamenitost. Skrbno obnovljen, je splošno priznan kot eden najboljših primerov islamske arhitekture na Balkanu. Višegrad ima svoj most, ki je pod Unescovo zaščito, in sicer impresiven Most Mehmeda Paše Sokolovića . Za večjo veličino mesta poskusite z zelenimi vrtovi in ​​avenijami Banja Luke. Nazadnje, večina sestavnih delov srednjeveških nagrobnikov Stećci (okrašenih srednjeveških nagrobnikov), ki je svetovna dediščina, se nahaja v Bosni in Hercegovini.

Velike naravne znamenitosti lahko najdete povsod, tudi v bližini večjih mest. Pojdite s kočijo Vrelo bosne (izvir reke Bosne), da se pridružijo sarajevskim družinam za tihe pobege in piknike. The Slapovi Kravice , približno 40 km od Mostarja, predstavljajo še en čudovit izlet v naravo. Priljubljeno mesto mestnih prebivalcev in špirovcev, voda iz reke Trebižat pada približno 30 metrov v čudovitem naravnem okolju sten iz tufa. Druge spektakularne slapove najdemo na skrajnem zahodu države, v bujnem okolju Narodni park Una . In potem je seveda še znano Slap Jajce., kjer se kristalne vode reke Plive spuščajo 17 metrov tik sredi mesta. Ljubitelji narave bodo morda želeli vključiti tudi naravni park Hutovo blato za opazovanje ptic ali narodni park Sutjeska s slapom, pa tudi enega od dveh. pragozdovi, ki ostajajo v Evropi.

Najboljše možnosti za življenje na vasi najdete v zgodovinski citadeli Počitelj, Blagaj (kjer boste našli tudi izvir reke Bune) ali za okoljevarstvenike v ekovasi Zelenkovac pri Mrkonjić Gradu.Na obrobju Radimlje je največja zbirka Stećkov, izjemne vrste predotomanskih nagrobnikov, ki jih najdemo po vsem antičnem času. bosansko kraljestvo.

Naredi

Rafting

Rafting po reki Neretvi, Uni in Tari z Drino, z nekaj krajšimi tečaji po reki Krivaji, Vrbasu in Sani.

2009 Svetovno prvenstvo v raftingu je potekalo v Banja Luki na Vrbasu in v Foči na Drini, oba v RS.

Kajak in kanu

Reka Neretva in njen pritok Trebižat, reka Unac, tudi reka Krivaja in njen pritok Bioštica sta odlični destinaciji za kajakaštvo z veliko bele vode na reki Krivaji. El río Pliva y sus lagos Veliko y Malo son excelentes destinos para practicar piragüismo, también el río Una, medio y bajo, el río Trebižat.

Barranquismo

El famoso cañón Rakitnica del río Rakitnica, afluente del río Neretva, ofrece una gran aventura de barranquismo , pero incluso la ruta de barranquismo extremo se puede encontrar en el río Bjela, otro afluente del río Neretva. El río Unac y su cañón ofrecen una gran ruta de barranquismo.

También cerca de Banja Luka se pueden explorar los cañones de los ríos Svrakava y Cvrcka.

Bicicleta de montaña

El deporte es popular en el país, mientras que el terreno montañoso del país se está convirtiendo en un destino cada vez más popular para ciclistas de todo el mundo.

Deportes de invierno

Pistas de bobsleigh de los Juegos Olímpicos de Invierno de Sarajevo 1984 a partir de 2017Bosnia y Herzegovina fue la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1984 y todavía se enorgullece de su potencial para los deportes de invierno. Especialmente alrededor de Sarajevo hay lugares desafiantes. Durante la guerra de la década de 1990, muchas sedes olímpicas se vieron gravemente afectadas, pero en la actualidad todo está preparado para brindar al esquiador una gran experiencia.

Cerca de Sarajevo se encuentran Bjelasnica, con más de 8 km de pistas de esquí, Jahorina (20 km) e Igman. Cerca de Travnik se encuentra la montaña Vlasic con 14 km. Otros centros turísticos son Blidinje , Vlasenica en el este y Kupres en Bosnia occidental.

Bjelašnica y Jahorina también son hermosas para las caminatas durante el verano.

Senderismo

El senderismo es fantástico en la naturaleza virgen de Bosnia y Herzegovina. Una buena guía es La belleza olvidada: una guía para excursionistas a los picos de 2000 metros de Bosnia y Herzegovina, y otras aventuras seleccionadas de Matias Gomez.

Pesca con mosca

La mayoría de las áreas de pesca con mosca en Bosnia se encuentran en el noroeste de Bosanska Krajina, dentro del Parque Nacional "Una" y alrededor del río Sana [3] . Los fanáticos de la pesca con mosca pueden realizar un recorrido por los diferentes puntos calientes de truchas en el río Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, el Sturba, el Trebižat, el Buna, el Bunica, el Neretva, el Tara, el Sutjeska, el Drina, el Fojnica, el Bioštica, el Žepa y muchos otros ríos y arroyos más pequeños; Los centros más famosos son Konjic , Glavatičevo , Tjentište dentro del Parque Nacional "Sutjeska", Foča , Goražde, Bosanska Krupa ,Bihać , Martin Brod , Drvar , Ribnik , Ključ , Sanica [4] , Sanski Most, Šipovo, Jajce , Livno , Blagaj . En varios de esos pueblos existen complejos turísticos especialmente orientados a las necesidades del pescador.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de Konvertibilna marka A partir de enero de 2020: Precio FOB de Referencia: US $ 1 ≈ 1.8 KM 1 € ≈ 1,95 (fijo) KM Reino Unido £ 1 ≈ 2,3 KM Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda oficial es la konvertibilna marka (o marka) (marca convertible), denotada por el símbolo " KM " (código ISO: BAM). Está fijado al euro al tipo exacto de 1.95583 por 1 euro. El efectivo en euros también se acepta ampliamente, aunque principalmente en denominaciones de 20 € o menos.

Hay dos juegos de billetes, con diseños distintos para la Federación y la República de Srpska. Sin embargo, ambos conjuntos son válidos en cualquier parte del país.

Antes de salir del país, asegúrese de volver a convertir cualquier moneda no utilizada en algo más común (euros, dólares) ya que la mayoría de los demás países no cambiarán los "marcos convertibles" de este país.

Las tarjetas de crédito no son ampliamente aceptadas; los cajeros automáticos están disponibles en la mayoría de las ciudades (Visa y Maestro). Trate de no pagar con las facturas de KM100, ya que es posible que las tiendas más pequeñas no tengan suficiente cambio.

Compras

La mayoría de los pueblos y ciudades tendrán mercados y tarifas donde cualquier número de artesanos, vendedores y comerciantes ofrecerán cualquier tipo de stock. Hay diferentes alimentos disponibles, tanto frescos como cocidos, así como ropa, joyas y souvenirs. En los mercados puede negociar con el vendedor, aunque eso puede requerir algo de práctica. Como en la mayoría de estos lugares, los precios pueden estar inflados para los extranjeros basándose en una rápida "prueba de recursos" realizada por el vendedor. A menudo, aquellos que parecen poder pagar más, se les pedirá que paguen más.

Encontrarás grandes centros comerciales en la mayoría de las ciudades y pueblos.

Sarajevo está bien para comprar ropa y zapatos de calidad barata a un precio relativamente asequible. Las principales calles comerciales de Sarajevo también son ideales para los productos del mercado negro, incluidos los últimos DVD, videojuegos y CD de música. La mayoría de los turistas que visitan Sarajevo sin duda se van con algunos DVD para llevarse a casa.

Visoko y la región de Bosnia central son muy conocidas por su trabajo en cuero.

Banja Luka tiene siete grandes centros comerciales, así como muchas pequeñas empresas, y podrá encontrar una gran variedad de productos.

Mostar tiene un excelente centro comercial en el lado croata con algunas boutiques de ropa y joyerías típicas de estilo europeo.

Compras libres de impuestos

Si tiene un estado de residencia temporal (turística) y compra bienes por un valor superior a KM100, tiene derecho a una devolución de impuestos PDV (IVA). Los PDV consisten en el 17% del precio de compra. El reembolso se aplica a todos los bienes comprados dentro de los tres meses anteriores a la salida, excepto petróleo, alcohol o tabaco. En la tienda, solicite al personal un formulario de devolución de impuestos (PDV-SL-2). Hágalo cumplimentado y sellado (necesita su cédula de identidad / pasaporte). Al salir de Bosnia y Herzegovina, la aduana bosnia puede verificar (sellar) el formulario si les muestra los productos que compró. Se puede obtener un reembolso de PDV en marcas en un plazo de tres meses, ya sea en la misma tienda donde compró la mercancía (en ese caso, el impuesto se le reembolsará de inmediato) o enviando el recibo verificado a la tienda, junto con el número de cuenta en el que se debe pagar el reembolso.

Tenga en cuenta que al ingresar a otro país, es posible que se vea obligado a pagar el IVA sobre los bienes exportados desde Bosnia. Pero siempre hay una cantidad gratuita, sobre todo unos cientos de euros; UE: 430 €. Además, el trámite en la frontera puede llevar un poco de tiempo, por lo que no es aconsejable intentarlo cuando se viaja en tren o autobús, a menos que el conductor esté de acuerdo en esperar.

Comer

El plato típico de Bosnia es el ćevapčići, una especie de salchichas hechas con carne picada y fritas, que se suelen acompañar de cebolla picada o distintas salsas. También es muy típico el burek, una especie de hojaldre enrollado relleno, normalmente de carne o queso y el mezze y tambien es muy conocida la sopa de lentejas.

La comida más disponible en Sarajevo es Cevapi (normalmente 2-4 km), el omnipresente kebab balcánico. Existen dos variaciones destacadas: el Cevap "Banja Luka", un kebab más grande con forma cuadrada, y el Cevap de Sarajevo, más pequeño y redondo. Si no los ha tenido antes, todos los visitantes deben probar un pedido de Cevapi al menos una vez. Hay varias variaciones de pita (alrededor de 2 km). Un bocadillo barato, sabroso y fácilmente disponible es "Burek", un pastel hecho de masa filo y relleno de carne (simplemente Burek ), queso (Sirnica), espinacas (Zeljanica), patatas (Krompirusa) o manzana (Jabukovaca). Sin embargo, algunos ejemplos son mejores que otros y puede ser un asunto grasoso. Sin embargo, si llega a Mostar , intente tomar un plato de trucha ("pastrmka", que suena como "pastrami"), que es la especialidad local (un restaurante particularmente fino que sirve truchas de cultivo local se encuentra junto al maravilloso monasterio de Blagaj, un corto trayecto en autobús desde Mostar).

La comida local es rica en carne y pescado, y ligera en alternativas vegetarianas. Incluso los platos vegetarianos tradicionales como los frijoles o Grahse cocinan con tocino o carnes ahumadas. Los guisos suelen contener carne, pero se pueden preparar sin ella. Los platos de arroz y pasta están disponibles y un relleno de sopa de masa madre tradicional llamado Trahana se hace a mano en la mayoría de las regiones y es un alimento básico durante el mes de ayuno del Ramadán. La comida rápida, con la excepción de cevapi y pita (o burek) consiste, como en otras partes de Europa, pizza, hamburguesas y hot dogs. Los sándwiches de panini se sirven en la mayoría de las cafeterías populares entre los jóvenes, y el café bosnio, que recuerda al café turco, es una visita obligada para cualquier aficionado al café. Curiosamente, aparte de estas opciones de comida rápida, los restaurantes bosnios sirven pocas especialidades bosnias: lo que la gente come en sus hogares es muy diferente de lo que comerán si van a un restaurante.

A lo largo de las carreteras y lugares recreativos de Bosnia, verá anuncios de janjetina o "cordero en un asador". Es una delicia muy sabrosa, generalmente reservada para ocasiones especiales. Un cordero entero se cuece en un asador, girando sobre un fuego de carbón durante mucho tiempo. Cuando haces tu pedido, pagas por kilogramo, que cuesta alrededor de KM25 (no está mal, ya que es suficiente para varias personas). En ocasiones especiales, las familias preparan estos asados ​​en casa.

No importa qué comida pidas, seguramente te servirán pan, que se consume comúnmente en algunas partes de Europa con todos los alimentos salados. Tanto la sopa como la ensalada se sirven comúnmente con platos principales, siendo la sopa de pollo y ternera con fideos o bolas de masa de huevo las más comunes. Las ensaladas se componen típicamente de tomates mixtos, lechuga, cebollas y pimientos morrones, a menudo con queso feta. La ensalada César es algo inaudito en Bosnia y, en general, la mayoría de las vinagretas son de la variedad italiana, vinagre balsámico y aceite de oliva o de maíz. También puede encontrar muchos condimentos. Ajvares una pasta para untar enlatada (o casera si tiene suerte), algo así como una bruschetta para untar, hecha de pimientos asados ​​y berenjena, que se muelen y se sazonan con pimienta y sal y se cocinan a fuego lento. Muchos alimentos en escabeche también se sirven como condimentos, como pimientos en escabeche, cebollas, pepinos ["encurtidos"] y tomates. Kajmak es una pasta láctea, con consistencia y sabor a queso crema. Está hecho de grasa de leche, que se extrae, se sala y se enlata. Tiene un sabor a queso ahumado y salado, con una textura ligeramente más seca que el queso crema. Kajmak de Travnik es una especialidad local y se exporta hasta Australia.

La comida bosnia generalmente no combina alimentos dulces y salados, y nunca encontrará algo como una ensalada César con mandarinas. Por otro lado, muchos buenos chefs experimentarán con sabores dulces y salados como el 'Medeno Meso' (carne con miel) elaborado en Banja Luka antes de la guerra por un chef conocido. La delimitación entre frutas y verduras es fuerte, utilizándose frutas solo para platos de tipo postre. Nunca encontrará ningún plato donde se agregue azúcar a menos que sea un postre. La comida es generalmente abundante en productos frescos, que necesitan poca o ninguna especia añadida. Como tal, hay pocos platos picantes o calientes, y platos anunciados como "picantes", como guisos como pimentón o gulash. Generalmente se condimentan con pimentón y no con chiles, y no tienen un picante manifiesto. En algunas regiones, y dependiendo de si se trata de comida de restaurante o casera, las texturas y colores también pueden ser importantes.

Las carnes ahumadas son un elemento básico de la cocina bosnia, más que los estereotipos de pita y cevapi. Entre las poblaciones no musulmanas, las reglas del cerdo y el prosciutto, el cuello ahumado, las costillas ahumadas, el tocino y cientos de variedades de salchichas ahumadas hacen de este un verdadero país de barbacoa. Los musulmanes, por supuesto, tienen alternativas igualmente sabrosas de cordero o ternera. La carne se prepara curando primero en sal durante varios días, lo que elimina el agua y deshidrata la carne, mientras que las altas concentraciones de sal evitan que se eche a perder. Después de frotarlo con especias (un masaje seco bosnio suele ser muy simple e incluye una combinación de granos de pimienta frescos de alta calidad, pimentón picante, sal, cebolla y ajo, y unas cucharadas de Vegeta,una mezcla de sopa de pollo en polvo similar a un cubo de sabor Oxo), la carne se cuelga luego sobre un humo denso hecho por un fuego de leña. Los aficionados a las barbacoas en todo el mundo saben que los árboles frutales producen el humo más sabroso, y los manzanos, cerezos y nogales son los más utilizados en Bosnia. Mientras que las carnes frías producidas comercialmente (del tipo que puede comprar en su tienda de delicatessen local) generalmente se curan en seco o se cuelgan en refrigeradores deshidratantes y solo luego se ahúman a presión durante unas horas para permitir que algo de sabor penetre en la carne, la carne ahumada de Bosnia se fuma minuciosamente hasta tres meses. La carne cuelga en una "casa de ahumado", un pequeño cobertizo de madera por lo general lo suficientemente grande como para encender un fuego y colgar la carne. Los bosnios solo fumarán carne en otoño o invierno, porque las bajas temperaturas, junto con la curación de la sal, Deje que la carne cuelgue durante meses sin que se eche a perder. Durante este tiempo, se ahuma hasta 4 veces por semana, durante 8 a 10 horas seguidas, lo que infunde a la carne el sabor del humo y elimina el agua restante. El producto final tiene un aroma y un sabor a humo increíblemente fuertes, con la textura de cecina de res masticable. Dependiendo del corte de carne, la diferencia más notable entre la carne ahumada producida de esta manera y la carne producida comercialmente disponible en América del Norte, es el color dentro de la carne. Mientras que la carne de charcutería comercial suele ser blanda, roja, un poco húmeda y bastante cruda, la carne ahumada bosnia es completamente negra con solo un ligero tinte rosado. Los cortes de carne más grandes, como el prosciutto dálmata, tienden a ser un poco más rosados ​​y más suaves por dentro, pero la diferencia sigue siendo dramática. dado que el prosciutto elaborado en los Balcanes tiene mucha menos agua, es más masticable y, en general, se ahuma mejor. Esta carne se consume con mayor frecuencia a la hora del desayuno, en sándwiches o comomeza, un refrigerio que comúnmente se lleva a cabo para recibir a los invitados. Para el visitante, las carnes ahumadas son una carne de almuerzo barata e increíblemente sabrosa, y se pueden comprar en los mercados bosnios a personas que generalmente las preparan ellos mismos. Come un sándwich de cuello de cerdo con un poco de queso ahumado bosnio y una ensalada de tomates frescos en un bollo de pan casero fresco y crujiente, y nunca querrás irte.

Cuando visita a un bosnio en casa, la hospitalidad que le ofrece puede ser bastante abrumadora. El café casi siempre se sirve con algún dulce casero, como panes, galletas o pasteles, junto con Meza.Meza es una gran fuente de carnes ahumadas arregladas, que generalmente incluye algún tipo de jamón ahumado (en los hogares tradicionales no musulmanes) y salchicha finamente cortada y bellamente presentada con queso, ajvar, huevos duros y tomates, pepinos u otros recién cortados. verduras para ensalada. Siempre se sirve pan. La mayoría de los libros de cocina sobre la cocina eslava del sur están repletos de cientos de variedades de panes, siendo esta una de las regiones más locas por el pan del mundo. Sin embargo, casi el único tipo de pan en los hogares de la mayoría de los bosnios es la variedad francesa comprada en la tienda, que los bosnios, por supuesto, nunca soñarían en llamar "francés". Para ellos, es simplemente "Hljeb" o "Kruh".

Sin embargo, en ocasiones especiales se hace un mayor esfuerzo para producir panes eslavos tradicionales, y cada familia suele hornear su propia variación de una receta tradicional. En Navidad y Semana Santa, las familias católicas ortodoxas serbias y croatas suelen hacer un pan de mantequilla llamado Pogaca , que a menudo se trenza y se cepilla con un huevo lavado, lo que le da un acabado brillante perfecto para impresionantes mesas navideñas. Durante el mes de Ramadán, las poblaciones bosnias (musulmanas) hornean innumerables variedades de panes, y las variedades únicas e inspiradas en Turquía son generalmente más numerosas, diversas y dependen de las regiones y pueblos que entre las poblaciones cristianas, donde las recetas para eventos especiales son más frecuentes. homogéneas y existen menos selecciones. Lepinja o Somun(el pan servido con Cevapi) es un tipo de pan plano, probablemente introducido de alguna forma en Bosnia por los turcos, pero desde entonces se ha desarrollado de forma independiente y solo recuerda vagamente a los panes de pita planos turcos o de Oriente Medio . A diferencia de la pita griega o libanesa , la Lepinja bosnia es masticable y elástica por dentro y tiene una textura agradable por fuera, lo que la convierte en una compañera esponjosa perfecta para las carnes grasas y los sabores de barbacoa. Los turcos pueden haber comenzado esta receta, pero los bosnios la han llevado a un nivel completamente nuevo.

En la cocina diaria, los bosnios comen muchas comidas tipo guiso, como Kupus , un plato de repollo hervido; Grah , frijoles preparados de manera similar y una variación bastante líquida del gulash húngaro. Todos están hechos con ajo, cebolla, apio y zanahoria, seguido de una verdura, carne ahumada y varias tazas de agua. Luego se cuece hasta que las verduras se deshacen. Una especia local llamada "Vegeta" se incorpora a casi todos los platos, y la misma especia se usa en toda la región, hasta Polonia. Es el equivalente norteamericano de un cubo de Oxo de pollo o, en otras palabras, una mezcla de caldo de pollo condensado. Este tipo de guisados ​​no le costará casi nada y son muy abundantes.

En cuanto a los postres, babeará con los helados que se venden en la mayoría de los países de la ex Yugoslavia. Hay varias variedades, pero la leche y la nata regionales deben ser un factor que contribuya a su maravilloso sabor. Puede comprar helado por cucharada o en una máquina de remolino de leche helada, empacado en las tiendas o de un vendedor ambulante con un congelador en la calle. Recomendado es el "Egypt" Ice Creamery en Sarajevo, famoso en la región por su helado de caramelo. Pruebe también "Ledo", un tipo de helado envasado hecho en Croacia pero que se vende en toda la región. También debe probar algunos postres locales, como Krempita, un tipo de postre de natillas / pudín que sabe a algo como un pastel de queso cremoso, y Sampita,un postre similar elaborado con claras de huevo. Los postres tradicionales de Bosnia también son algo para probar. Hurmasice o Hurme , es un dulce húmedo en forma de dedo pequeño con nueces; Los tulumbe son algo así como una rosquilla tubular, crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y, por supuesto, no olvide probar la versión de Bosnia del mundialmente famoso Baklava , que tiende a ser algo más almibarado que su homólogo turco y, por lo general, no contiene ron, como su homólogo griego. Gran parte de la cocina tradicional tiene matices turcos, una colorida consecuencia de seiscientos años de dominio otomano sobre la mayor parte de Bosnia y Herzegovina, y los postres no son diferentes.

Independientemente de lo que coma en Bosnia, notará la riqueza de los sabores que creía conocer. La cocina del país aún no se ha arruinado por los productos cultivados comercialmente, por lo que la mayoría de los alimentos se cultivan (no certificados) de forma orgánica o semiorgánica, utilizan menos productos químicos y se recogen cuando están maduros. Los mercados de verduras venden solo verduras de temporada y cultivadas localmente, y seguramente tendrá algunas de las frutas de mejor sabor que haya probado en la región del valle de Neretva en Herzegovina (cerca de la frontera con Croacia, entre Mostar y Metkovic). La región es famosa por los melocotones, las mandarinas, los pimientos y los tomates, las cerezas (tanto las dulces como las ácidas), las sandías y la mayoría de los kiwis. El queso también es increíblemente sabroso y rico en toda Bosnia y Herzegovina y, en general, todos los alimentos son lo más frescos posible. ¡Disfrutar!

Tipos de lugares

• Aščinica - un restaurante que sirve cocinado (en lugar de a la parrilla o al horno).
• Buregdžinica: un lugar donde los platos principales son pasteles rellenos (burek, sirnica, etc.).

Beber y salir

La edad legal para beber en Bosnia y Herzegovina es de 18 años. Las cervezas nacionales populares son Nektar (de Banja Luka ), Sarajevsko, Preminger (de Bihać, hecha de acuerdo con una receta checa) y Tuzlansko, mientras que las importaciones más comunes son Ozujsko y Karlovačko de Croacia , Jelen de Serbia y Laško y Union de Eslovenia. Como en casi todos los países europeos, la cerveza es muy común y popular. Incluso en áreas más fuertemente islámicas, el alcohol está disponible en abundancia para aquellos que eligen beber y casi todos los bares están completamente abastecidos.

Como la mayoría de los eslavos, los bosnios hacen 'Rakija', que viene en muchas variedades y se elabora comercialmente y en casa. El vino tinto es 'Crno vino' (vino negro) y el vino blanco es 'bijelo vino'. Los vinos de Herzegovina son famosos por su calidad. El alcohol no está sujeto a impuestos tan altos como en la mayoría de los países occidentales y, a menudo, es muy asequible. Se busca y se valora el alcohol de calidad.

Otra bebida popular es el café turco, en Bosnia llamado café bosnio o domaca (casero), que se puede comprar en cualquier bar, cafetería o lugar de comida rápida.

Los bosnios se encuentran entre los mayores bebedores de café del mundo.

Dormir

En Bosnia y Herzegovina puedes elegir entre la gran cantidad de hoteles, hostales, moteles y pensiones. En la ciudad costera de Neum puedes reservar hoteles de 2 a 4 estrellas. En las otras ciudades muchos hoteles son de 3 estrellas, 4 estrellas y algunos de ellos son de 5 estrellas.

En Banja Luka los mejores hoteles son: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic y Talija. La reserva es posible a través de Internet o contactando a la agencia de viajes Zepter Passport, Banjaluka, para cualquier alojamiento en Bosnia y Herzegovina, o cualquier servicio; contacto: http://www.zepterpassport.com , teléfono 387 51213394, 387 51213395, fax 387 51229852.

En Sarajevo los mejores hoteles son: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand y Astra. La reserva es posible a través de Internet o comunicándose con la agencia de viajes Centrotrans-Eurolines en Sarajevo, número de teléfono: 387 33 205 481, idiomas hablados: inglés, alemán, francés y holandés.

Los campings no son muy comunes. Una descripción general de los campings en Bosnia está disponible en la agencia nacional de turismo [5] . La acampada salvaje no suele ser un problema, pero tenga cuidado con las minas.

Seguridad

A pesar de que la guerra en Bosnia-Herzegovina ya no esté activa, muchas personas tienen armas en sus casas para prevenir cualquier ataque, aunque las gente nos las saqué nunca de casa. Algunas zonas rurales contienen minas sin explotar, fruto de la cruel guerra.

Tenga cuidado cuando viaje fuera de los caminos trillados en Bosnia y Herzegovina: todavía está limpiando muchas de las 5 millones de minas terrestres que se estima que quedaron en el campo durante la Guerra de Bosnia de 1992-1995. En áreas rurales trate de permanecer en áreas pavimentadas si es posible. Nunca toque ningún dispositivo explosivo. Las casas y propiedades privadas a menudo estaban repletas de minas cuando sus dueños huyeron durante la guerra. Si un área o propiedad parece abandonada, manténgase alejado de ella.

Bosnia experimenta muy pocos delitos violentos. En el centro antiguo de Sarajevo, tenga cuidado con los carteristas.

Salud

Todos los empleados bosnios se someten a controles médicos periódicos para asegurarse de que puedan realizar físicamente su trabajo y de que no transmitirán ninguna enfermedad ni lesionarán a nadie. Las personas en la industria alimentaria son controladas particularmente y con frecuencia se realizan controles aleatorios de salud y seguridad en las instalaciones. Los manipuladores y proveedores de alimentos cumplen con los más altos estándares. Se espera que las cocinas y los almacenes de alimentos bosnios sean higiénicos y estén impecables, y la seguridad alimentaria es muy importante.

El agua del grifo es potable.

Si se hace un tatuaje, asegúrese de que los instrumentos estén esterilizados. Si bien esto puede ser una práctica común, se debe tener cuidado.

Dado que la comida es rica, un poco de ejercicio adicional puede ayudar.

Y, como se indicó anteriormente, nunca se salga de los caminos dedicados en caso de minas terrestres.

Respetar

Respete las diferencias religiosas de la gente de la región y su esfuerzo por superar la guerra civil yugoslava. Tenga cuidado en las áreas donde todavía hay tensión y asegúrese de no ofender a un grupo en particular.

Del mismo modo, respete el medio ambiente. Gran parte del país, así como sus vecinos, se han librado de la contaminación y es muy importante tener cuidado con sus influencias.

Los arroyos y ríos tienden a ser feroces, las montañas y los valles a menudo sin vigilancia y la base insegura. Siempre tenga un guía turístico con usted o consulte a un local para obtener consejos sobre los peligros naturales y las minas terrestres.

Siguiente destino

• Croacia
• Serbia
• Montenegro
• Kosovo

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Bosnia-Herzegovina.w:Bosnia-Herzegovina
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Bosnia-Herzegovina. Commons