The Južnotirolska vinska pot(Italijansko: Strada del Vino dell'Alto Adige) je turistična pot, ki se je začela leta 1964, zaradi česar je ena najstarejših turističnih poti v Italiji. Začne se pri Nalsu in se razteza na desni strani doline Adige skozi Überetsch in Južnotirolska nižina do pozneje Salurn.
ozadje
Na pobočjih doline Adige so v rimskih časih že pridelovali vino. Takrat je bilo dolinsko dno močvirno in nižine so ob taljenju snega redno poplavljale. Šele potem, ko je bila reka Adige regulirana pod cesarico Marijo Terezijo, je dolina postala na voljo za kmetijstvo. Na ravnini so nastali nasadi jabolk s približno 3 hektarji površin, ki so še vedno pretežno v rokah družinskih podjetij.
Južnotirolsko grozdje raste predvsem na bolj ali manj strmih pobočjih, Obnašanje poklical. Trte so tradicionalno na enem Pergel vlečeno, to zahteva veliko vzdrževanja. V bolj ravnem terenu trte vlečejo na rešetko, obstaja več možnosti za uporabo strojev.
Vinorodna regija na Južnem Tirolskem vključuje dolino Etsch od Schlandersa do Salurna in dolino Eisack med Brixenom in Boznom. Več kot 80% vin, proizvedenih na Južni Tirolski, prihaja iz krajev na vinski poti.
Mesta na vinski poti
Nekateri kraji imajo turistično pripono na vinski poti ali v italijanščini sulla Strada del Vino, kratek s.s.v.. Naslednje skupnosti in njihova okrožja so del Vinske poti
- 1 Nals
- 2 Andrian
- 3 Terlan
- 4 Bolzano
- 5 Eppan z vinorodnimi vasicami Girlan, St. Pauls, Frangart in Missian
- 6 Kaltern s St. Antonom in St. Josef am See
- 7 Tramin z okrožjem Rungg
- 8 Kurtatsch s kraji Entiklar, Graun in Hofstatt
- 9 Margreid
- 10 Kodrasti
- 11 Neumarkt
- 12 Montan
- 13 Razen
- 14 Branzoll
- 15 Pfatten
- 16 Salurn
Prihod in mobilnost
Južnotirolska vinska pot je celoletna destinacija za potovanje. Še posebej lepo je spomladi, ko sadno drevje cveti in jeseni, ko listi trte spremenijo barvo.
- Prihod na
na gorilnik do Bolzano Izstopite iz Bozen-Süd ali do izvoza Neumarkt-Auer-Tramin - Ob prihodu preko Reschena do Meran in nato na MeBo superstrada do Bozena ali bolje po bolj razglednih stranskih ulicah do vasi na vinski poti. Navsezadnje je od Nalsa do Salurna manj kot 70 km.
- Vinska pot poteka od Bolzana do Appijana SS42 Smer Mendelpass, nato se spremeni v LS14 / LS19 Smer Tramin in Salurn.
- Priporočljivo za potovanja z javnim prevozom Winepass PLUS, vključena je v ceno sobe pri partnerskih podjetjih Južnotirolske vinske poti. Druga možnost je Mobilcard.
Sorte grozdja
Bela vina
Medtem ko je v preteklosti količinsko prevladovalo rdeče vino, je belo vino zdaj veliko ujelo. Zdaj je skoraj kravata. Zaradi različnih tal na Južnem Tirolskem in želja kupcev gojijo naslednje sorte:
- Modri pinot
- Chardonnay
- Sivi pinot (rulander)
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Sauvignon blanc
- Zlati muškat
- Sylvaner
- Rizling
- Kerner
- Veltliner (večinoma v dolini Eisack)
rdeče vino
Južni Tirolski sta doma dve glavni vrsti gojenja (avtohtono) so. To je to
- VernatschIz te sorte grozdja pridelujejo več kot polovico vseh južnotirolskih rdečih vin. V Württembergu so znani po imenu Trollinger.
- Lagrein
Druge vrste rdečega vina so
- Modri pinot
- Merlot
- Cabernet
- Rose muscatel
- Malvazija (le majhne količine)
Znamenitosti
- Številne kleti imajo sedež v gradovih ali rezidencah, na primer klet Elena Walch, ki ima sedež Grad Ringberg ob Kaltern.
- Južnotirolski muzej vina, Goldgasse 1, I-39052 Kaltern. Tel.: 39 0471 963 168. Muzej je bil ustanovljen leta 1955 in je bil prvotno v gradu Ringberg, zdaj pa je v nekdanji kleti Di Pauli.Odprto: marec-oktober, torek-sobota od 10. do 17. ure, ne, prazniki od 10. do 12. ure.Cena: Vstop za odrasle 5 €, Museumcard ali Winepass PLUS brezplačno.
- Državna klet Laimburg, Laimburg 6, Pfatten. Tel.: 39 0471 969 700. Kmetijsko raziskovalno središče.Odprto: od ponedeljka do petka, od 8. do 12. ure / od 13.30 do 17. ure
