Srednja Mehika je politično, gospodarsko in kulturno središče Ljubljane Mehika. Vključuje glavno okrožje Mexico City in zvezne države Mehika, Hidalgo, Morelos, Puebla, Tlaxcala in Veracruz.
Regije
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,20,-98,452x350.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Zentralmexiko&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Zemljevid osrednje Mehike
Hidalgo | |
Mexico City | |
Mehika | |
Morelos | |
Puebla | |
Tlaxcala | |
Veracruz |
krajih
Drugi cilji
ozadje
jezik
priti tja
mobilnost
Turistične atrakcije
dejavnosti
kuhinjo
- A Chalupa (Španska izgovorjava: [tʃaˈlupa]) je posebnost južne osrednje Mehike. Tanko plast masanega testa pritisnemo na zunanjo stran majhnega kalupa in tako ustvarimo konkavno posodo, ki spominja na istoimenski čoln. Rezultat nato ocvremo, da dobimo hrustljave, ravne koruzne skodelice. Napolnjene so z različnimi sestavinami, kot so zdrobljen piščanec, svinjina, sesekljana čebula, paprika chipotle, rdeča salsa in / ali zelena salsa. Chalupas so v mnogih primerih lahko podobni tostadam, saj so obe narejeni iz ocvrtega ali pečenega testa na osnovi mase.
Chalupas