| Chūō (Tokio) | |
 | |
Lokacija  | |
Grb in zastava   | |
| Država | Japonska |
|---|---|
| Regija | Kantō |
| Spletna stran | Uradna stran |
Chūō (中央 区 chūō-ku) je okrožje mesta Tokio.
Vedeti
Čeprav ime dobesedno pomeni "Center", to okrožje trpi manj (če le nekoliko) prestiž kot njegov sosed Chiyoda, v katerem je cesarska palača. Ginza, ki se nahaja znotraj njega, na splošno velja za območje z najdražjimi nepremičninami na svetu.
Geografske opombe
| Usmerjenost | ||
| Chiyoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Tokio Bay | ||
Sosesko prečka reka Sumida, ki tu doseže morje.
Ozadje
Soseska Chūō je bila nekdanji dom največje ribje tržnice na svetu Tsukiji, ki je predelovala neprekosljivo količino in raznolikost rib ter zelenjave in drugih izdelkov. Medtem ko je notranji trg trajno zaprt in so dejavnosti preselili v Toyosu, je na stotine stojnic na zunanjem trgu še vedno odprtih za javnost.
Kako se orientirati
Chūō (Tokio): celozaslonski zemljevid.Soseske
- 1 Ginza (銀座) - Soseska je najbolj znana po trgovinah visoke mode, luksuznih restavracijah in barih. Srce Ginze bije na križišču ulic "Chūō-dori" in "Harumi-dori", kjer prevladuje stavba San-ai, cilindričen stekleni stolp, ki je postal eden od simbolov osrednjega Tokia, katerega podoba se nenehno ponavlja že desetletja v razglednici in v katerem koli turističnem vodiču, vrednem tega imena. V bližini sta pisarni Wako in Mitsukoshi, dve zelo znani veleblagovnici na Japonskem in številne evropske hiše visoke mode, kot so Armani, LV in Dior. Ob vikendih se ulice Ginze spremenijo v območja za pešce in jih od 15. novembra vsako leto redno okrasijo zaradi božičnih praznikov.
- 2 Tsukiji (築 地) - To je soseska takoj vzhodno od Ginza in bližje pristanišču. Stoji na območju, ki je bilo obnovljeno od morja, nekoč pa ga je zasedalo barje delte reke Sumida. Tsukiji je bil znan po svoji ogromni ribarnici, v enem delu katere je bilo vsak dan približno 2000 ton rib, nič več in nič manj kot na kateri koli borzi. Danes je pokrit trg preseljen na novi sedež v Ljubljani Toyosu. Maloprodajni sektor je še vedno poln restavracij, kjer lahko uživate v najboljših suši na svetu.
- 3 Nihonbaši (日本 橋) - finančno okrožje Chūō. Tu je Tokijska borza in sedež Japonske centralne banke v Tokiu. Nahaja se severno od Ginze, ime pa je dobila po kamnitem mostu iz leta 1911 čez kanal Ginza. Njegov razvoj kot finančnega okrožja sega v čas, ko ga je družina Mitsui, ena najbogatejših in najstarejših na Japonskem, izbrala za sedež svojega podjetja in tudi odprte veleblagovnice.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Soseska se nahaja med Ginzo in Nihonbashi. Od Ginze ga je leta 1959 ločil zemeljski kanal.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima je umetni otok v tokijskem zalivu, ki je bil ustvarjen leta 1892 z zemljo, izdolbljeno iz kanala reke Sumide, da je omogočila plovbo. Na ulici Monja so številne restavracije, vse specializirane za pripravo "Monjayaki", lokalne jedi iz ocvrte moke, ki jo spremljajo različne sestavine.
Kako dobiti
Najbližja postaja je postaja Tokio, ki se nahaja v bližini okrožja Ginza. Od tam je mogoče s podzemno železnico priti do različnih delov soseske.
Z avtobusom
- 1 Tokio City Air Terminal (東京 シ テ ィ エ ア タ ー ミ ナ ル, Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Avtobusi na letališki limuzini vozijo od Narite do postaje Tokio vsakih 10 do 20 minut prek ulice Tokio City Air Terminal (1 1/2 do 2 uri, odvisno od prometa, 3000 JPY), redkeje pa tudi na območje hotelov. Od avtobusa Haneda vozijo vsakih 30 do 40 minut (približno 45 minut, odvisno od prometa, 900 JPY).
Kako priti okoli
Podzemne postaje
- 2 Postaja Tsukijishijo. Na zvezi
- 3 Postaja Tsukiji. Na zvezi
- 4 Postaja Higashi-ginza. Na progah
- 5 Postaja Kayabachō. Na progah
- 6 Postaja Nihombashi. Na progah
- 7 Postaja Shiodome. Na progah
Kaj vidim
1 Ribja tržnica na prostem Tsukiji (築 地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (Minuto od postaje Tsukijishijo in Tsukiji , 3 minute od Higashi-ginze ), ☎ 81 3-3542-1111. 
prost. Že več kot 80 let je Tsukiji največja veletrgovska ribarnica na svetu. Čeprav so veleprodajne dejavnosti (vključno s slavnimi dražbami za tune) zaprte in preseljene Toyosu, zunanji trg ostaja na svojem mestu in še naprej pozdravlja javnost s stojnicami, kjer prodajajo sveže ribe, suši, kuhinjske izdelke in zaloge. Načrti za to lokacijo so v zadregi in bodo verjetno pričakovali konec olimpijskih iger leta 2020. Menda naj bi jo preoblikovali v tematski park s hrano ali zgradili nov trg.
prost. Že več kot 80 let je Tsukiji največja veletrgovska ribarnica na svetu. Čeprav so veleprodajne dejavnosti (vključno s slavnimi dražbami za tune) zaprte in preseljene 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (dostopna iz Tsukiji ali Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Tempelj Jōdo Shinshū, nekaj ulic stran od ribarnice, vreden ogleda zaradi svoje edinstvene južnoazijske arhitekture. V soboto zvečer potekajo budistične molitve v angleščini.
6:00-17:00. Tempelj Jōdo Shinshū, nekaj ulic stran od ribarnice, vreden ogleda zaradi svoje edinstvene južnoazijske arhitekture. V soboto zvečer potekajo budistične molitve v angleščini.
- 3 Most Nihonbashi (日本 橋). Ime mostu pomeni "most Japonske". Pravzaprav je najbolj znan most na Japonskem in eden redkih zgodovinskih mostov v Tokiu. Sedanja kamnita in jeklena konstrukcija je bila zgrajena leta 1911. To je točka, od katere se v glavnem mestu merijo vse razdalje. Od leta 1964 ga je žal zasenčil avtocestni viadukt, ki je blokiral velik del razgleda.
- 4 [povezava ne deluje]Tokijska borza (東京 証券 取 引 所 Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Postaja Kayabacho in Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Tokijska borza je ena največjih na svetu s kapitalizacijo. Danes je popolnoma avtomatizirana in majhna stavba, v kateri prebiva, ima majhen muzej, razstavno dvorano in prenosne prostore.
Kaj storiti
.jpg/220px-Hama-rikyu_garden_3-23_(25778500533).jpg)
- 1 Vrt Hama rikyū (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 minut hoje od podzemne postaje Shinodome , Tsukijishijo , 10 min. hoje od postaje JR Shimbashi
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 jenov, nad 65 jenov 150, osnovnošolski otroci brezplačno. Ponedeljek-ned 9: 00-16: 30. Hama-rikyu je prvotno zgradil šogun v 17. stoletju za zasebno uživanje, zdaj pa je javni vrt z vrsto cvetja in cvetočih dreves za vse letne čase. Vrhunec je čajnica, slikovito postavljena na majhnem otoku sredi ribnika, kjer je zeleni čaj in sladkarije na voljo za 500 JPY. Vrt se nahaja v bližini tržnice Tsukiji. Čoln, ki prečka reko Sumido do Asakuse, zapusti notranjost parka. - 2 Križarjenje po vodi v Tokiu, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Reka Sumida in Tokio Bay plujemo med Hamamatsucho, Odaibo, Asakuso in drugimi točkami. Cene se razlikujejo glede na pot.
), ☎
Ob sprehodu po območju Tsukiji boste našli več hiš iz dvajsetih let 20. stoletja, ki so med redkimi preživele drugo svetovno vojno. The Svetovni sklad spomenikov svari pred njihovim nadaljnjim uničenjem.
- 3 Pisarna Masaruja Emota, Blizu 2-chōme-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto je kontroverzna osebnost, ki je v svetu nove dobe znana po svojih študijah spomina na vodo z opazovanjem vodnih kristalov. Znanstvenik je že nekaj let mrtev, vendar njegova pisarna še vedno deluje prek publikacij.
Nakupovanje
Tako zunanja ribiška tržnica Tsukiji kot tudi nakupovalno območje Notranji trg (‘’ Uogashi yokochō ’, isti sklop ulic, ki sta dom Sushi Dai in Daiwa Sushi) vsebujeta osupljivo paleto trgovin. Ena trgovina ne nosi nič drugega kot posušene morske alge, druga noži, druga pa so samo sklede vseh oblik in velikosti! Po zajtrku s suši se lahko sprehajate po teh trgovinah in poberete kaj zanimivega.
Za tiste, ki imajo možnost zapraviti visoke zneske Ginza je luksuzno nakupovalno okrožje.
Kako se zabavati
Ginza ima široko paleto prostorov za pitje, od katerih so številna tudi izjemno draga. Od tod prihajajo japonske zgodbe za pivo v vrednosti 100 dolarjev. Izberite previdno ali se odpravite drugam.
Kje jesti
Zmerne cene
V preteklosti je bil Tsukiji na Harumi-dori okrožje otoka Tsukishima (月 島, "Lunin otok"), najbolj znan po številnih restavracijah, ki strežejo monja-yaki (も ん じ ゃ 妬 き). Ta jed je priljubljena na vzhodu Japonske (Kantō) in je na voljo v celotnem Tokiu, vendar je posebna posebnost Tsukishime. The Monja-yaki je kotokonomiyaki zahodne Japonske (Kansai), toda testenine so veliko bolj tekoče in sestavine so drobno sesekljane, kar povzroči, da je videti kot luža bruhanja. Samo zapomnite si bistvenega: nasekljano zelje oblikujte v obroču na krožniku in vlijte tekočino, ki je ostala na sredini, ter z majhnimi lopaticami pritiskajte mešano testo na krožnik, dokler ne zacvrči, nato ga pojejte neposredno iz lopatke.
Kliče se severni del Tsukishime Tsukudajima (佃 島) in je izvor datoteke tsukudani (佃 煮), način konzerviranja hrane s kuhanjem v lepljivi sojini in sladkorni omaki. Tsukudani je še vedno na voljo po vsej Japonski, vendar je manj pogost kot prej, saj je v večini države izpadel iz mode; vendar je še vedno na voljo tukaj. Morski sadeži, morske alge (konbu) in različna zelenjava so najpogostejše sestavine, če pa iščete kaj bolj zanimivega, morate poskusiti inago (い な ご) tsukudani, narejena iz kobilic!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Tsukishima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: od 1000 ¥. Ena izmed najbolj priljubljenih verig na tem območju s pol ducata restavracij. Poskusite monja mentaiko-shiso s trsko in igro perile, ki imajo veliko boljši okus, kot se sliši.
- 3 Yoshinoya Tsukiji East, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Restavracija Gyudon.
Povprečne cene
Poskusite eno suši zajtrk do Tsukijija, predvsem iz izkušenj. Ribe so čim bolj sveže, cene pa, čeprav niso poceni, so razumne, glede na visoko kakovost pa znašajo približno 2000–4000 JPY za vrsto omakaze. Cene so primerljive s suši kosilom srednjega razreda, kakovost pa je nekoliko višja in je bistveno cenejša od suši večerje v Ginzi, ki lahko zlahka stane več kot 10.000 ¥.
Omletni zvitki (dashimaki tamago) na voljo na celotnem trgu. To je še ena posebnost sukija Tsukiji in jajčnih suši (tamago nigiri-zushi) se tradicionalno postreže poleg ribjega sušija.
Najbolj znani sta dve majhni suši restavraciji na notranjem trgu, Sushi Daj no je Daiwa suši. Obe restavraciji sta v zadnjih letih zelo priljubljeni med turisti - četudi domačini odidejo -, zato bodite pripravljeni na čakalno vrsto, še posebej ob vikendih, tudi če pridete ob 6. uri zjutraj; in zavedajte se, da lahko manjše skupine postrežemo prej kot večje. Značilna je ura čakanja, četudi je vrsta za Sushi Daj no pogosto presega tri ure (in je v veliki meri izpostavljen elementom in jutranjemu soncu), medtem ko je črta za Daiwa suši na splošno se premika hitreje in včasih je mogoče sedeti z malo ali nič čakanja. Zaradi pričakovanja je bolje, da gremo z milejšim vremenom, torej ne sredi zime. Sushi Daj no na splošno velja za boljšega in je nekoliko dražji, vendar je najpomembnejša razlika čakanje. Ljubitelji clubbinga se izogibajo čakalnim vrstam, tako da ostanejo zunaj cele noči, zlasti Roppongiin odhod v Tsukiji zgodaj zjutraj po zaprtju klubov.
- 4 Sushi Daj no (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. 3900 ¥ za komplet 10 kosov in 1 zvitek, med katerimi lahko izberete zadnji kos. Imajo tudi cenejšo različico 2500 JPY.. Od ponedeljka do sobote 05: 30-14: 00. Restavracija je razdeljena na dva dela, ločena s presledkom, ki poteka za vogalom.
- 5 Daiwa suši (寿司 大 和), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. L 'omakaze znaša 3500 JPY (7 kosov in 1 zvitek), na voljo pa je tudi cenejša različica 2100 JPY.. Od ponedeljka do sobote 05: 30-13: 30. Ta restavracija je večja, zato se čakalna vrsta premika hitreje.
Na zunanjem trgu je veliko več suši, brez dolgega čakanja in enake kakovosti, čeprav brez vzdušja na notranjem trgu. Ti se praviloma odprejo ob 8 ali 9 zjutraj. Nekatera od njih so dolgoletna podjetja, ki segajo v 19. stoletje in so zdaj sestavljena iz velikih verig, čeprav so glavne trgovine še vedno v Tsukijiju.
- 6 Tsukiji suši, reci Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. Četrtek 08: 30-14: 00 17: 00-20: 00 samo v soboto 08: 00-20: 00. Podjetje, ki traja več kot 120 let, je zdaj postalo velika veriga, vendar je glavna trgovina v mestu Tsukiji in je zelo znana.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (v bližini križišča Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Cene so na zvitek in se gibljejo od 100–500 JPY ali obrok za 3000 JPY.. Pon-ned 00: 00-24: 00. Samooklicani "kralj tune" je zdaj velika veriga, ki se je začela od tu, kjer imajo nič manj kot 7 trinadstropnih postaj. Imajo odličen angleški meni.
- 8 Ryū suši (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 6−１ 管理 施 設 棟 3 階, ☎ 81 3-3541-9517. Od ponedeljka do sobote 06: 30-14: 00. Znana je po svoji raznolikosti sezonskih morskih sadežev.
Obstajajo tudi možnosti, ki niso suši, predvsem zvitki z omleto (dashimaki tamago) na voljo na celotnem trgu. Na notranjem trgu obstajajo številne restavracije, večinoma s standardnimi japonskimi jedmi, ki strežejo trgovce na trgu, ki se nahajajo v stavbah 1, 6 in 8, in nekaj drugih.
- 9 Tamahide (玉 ひ で), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Nekaj blokov južno od postaje Ningyocho), ☎ 81 3-3668-7651. Torek-ned 11: 30-13: 30 17: 30-21: 00. Posluje od leta 1760, morda najstarejši v Tokiu. Ta restavracija je specializirana za Oyakoden, skledo z začinjenim piščancem, umešanimi jajci in sladko omako. Priljubljena udobna hrana presenetljive kompleksnosti. Pričakujte dolge črte.
Visoke cene
Za dražje restavracije preprosto pojdite na Ginza.
Kje bivanje
Povprečne cene
- 1 Hotel Sumisho (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, faks: 81 3-3661-4639. Samski od 7000 JPY, dvojni od 11 000 JPY.. Hotel v riokanskem slogu, od postaje Tokio, na voljo so sobe v japonskem slogu in velika tradicionalna kopalnica.
- 2 Tokyu Stay Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, faks: 81 3-3231-0112. Samski od 9.450 JPY, dvojice od 17.850 JPY. Za podaljšana bivanja so na voljo majhni popusti. Ti hoteli so del verige Tokyu Stay in so priljubljeni med poslovnimi potniki. Majhne čajne kuhinje, pralni / sušilni stroji in brezplačen dostop do LAN-a v vseh sobah so zelo ugodni.
- 3 Tokyu Stay Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Samski od 9400 JPY, dvojni od 14 700 JPY na noč, vključno z zajtrkom. Popusti za podaljšano bivanje.. Del verige Tokyu Stay. V vsaki sobi je brezplačen dostop do interneta, mikrovalovna pečica, pralno-sušilni stroj in majhna kuhinja. Dobro osebje, pogled na bližnji tempelj. Nahaja se zelo blizu ribarnice Tsukiji.
Visoke cene
- 4 Mandarinska orientalska (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 Chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Ta ekskluziven hotel ponuja čudovite sobe, prvovrstni spa in restavracijo z 1 zvezdico Michelin. Hotel ima tudi fitnes, ki je kos vsem v Tokiu.
- 5 Hotel Royal Park v Tokiu, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Nastanitev s petimi zvezdicami se nahaja v osrednjem Tokiu in je idealna za poslovneže in prosti čas. Royal Park Hotel Tokyo je lahko dostopen z letališča Tokio in se nahaja poleg TCAT (Tokio City Air Terminal), od koder odhajajo in prispejo večkrat na uro na mednarodno letališče Narita.
Kako ostati v stiku
Drugi projekti
Wikipedija vsebuje vnos v zvezi z Chūō (Tokio)
Commons vsebuje slike ali druge datoteke na Chūō (Tokio)
