Meizhou (梅州; Mòi-chû v Hakki, Méizhōu v Mandarinščini) je mesto z okoli milijoni prebivalcev Guangdong. Meizhou je počaščen z nazivi Hometown of Culture in Hometown of the Overseas Hakka Chinese.
Razumeti
Ime Meizhou izvira iz reke Mei in kitajsko ime slivovega cveta (梅; méi). Meizhou je bil ustanovljen kot prefektura Jingzhou med Južnim Hanom (917-971). Ima 4,3 milijona prebivalcev (2010), približno milijon pa v mestnem območju.
Zaradi svoje gorske lege ima Meizhou številna naravna slikovita območja in dobro kakovost zraka. Številni obiskovalci pridejo na čajni vrt Yannanfei, da se povzpnejo na goro.
Značilnost tega območja je tudi ljudska glasba Hakka. Pesmi pojejo o ljudeh Hakka, njihovi strasti do domačega kraja in ljubezni.
Vstopi
Glavno letališče, ki služi mestu Letališče Meixian (MXZ IATA). Služijo predvsem domači leti, z nekaterimi "mednarodnimi" leti do Hong Kong.
Drugo najbližje letališče je Shantou ki je uro in pol oddaljen z avtom, do njega pa vozi več mednarodnih letov v druge azijske države.
Hitri vlaki so na voljo pri Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichang, in Zhuhai.
To je 5 ur vožnje z avtobusom od Shenzhen. Problem je pripeljati do prave avtobusne postaje. Kljub temu lahko avtobuse dobite na Zhao Por Lu (dobesedno travnata poljska cesta, 30 JPY).
Avtobus za dolge razdalje od Meizhouja do Hongkonga, ki se ustavi na mejnem prehodu v Shenzhenu, ki ni tako daleč od HK, stane 100 JPY. Avtobus pot pripelje v približno 4 urah, vendar z mejnim prehodom na dveh točkah v piko na i traja približno 6 ur. Železnica je približno enaka, vendar dvakrat višja od cene, a če boste sedeli v zadnji vrsti avtobusa za ležečimi sedeži, vam bo žal. Poleg tega na avtobusu ni nobenih objektov in se na poti ustavi le enkrat.
Obiti
Številni zasebni avtomobili z voznikom se bodo obrnili na vas za poceni potovanja po Meizhouu in okolici.
Na voljo so tudi tri kolesa na kolesih. Običajno vas bodo za približno 5-6 funtov odpeljali približno dve milji. Poskušali jih bodo dobiti več, zato predhodno določite ceno. Taksiji so nekoliko bolj, a sploh ne nezaslišani. Včasih vas na vogalu ulice čaka zasebno motorno kolo, ki so tudi za avanturiste najeti. Promet v Meizhouju je moteč in preprosto nepremišljen. Vozili se bodo kamor koli, tudi po pločniku in na napačni poti po ulicah, nato pa pomešali kolesa.
Govori
Lokalni jezik je Hakka, ki z mandarinščino ni razumljivo in z malenkostjo le malo Kantonski. Kljub temu je večina domačinov trijezična v hakki, kantonščini in mandarinščini. Narečje, ki se govori v Meixianu, se pogosto šteje za ugledno narečje Hakke, zato je to dobro mesto za tiste, ki jih zanima učenje jezika.
Glej
- 1 Univerza Jiaying.
- 2 Dežela Hakka (Razgledno mesto Hakka Park, 客 天下 景区), Dongsheng Village, mesto Sanjiao, okrožje Meijiang (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Avtobusne poti 4, 15 in 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Kitajski muzej Hakka (中国 客家 博物馆), 2 Avenue Dongshan, okrožje Meijiang (梅江 区 东山 大道 2 号) (Ulov št. 1 ali 6 in izstopite v parku Hakka 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (zaprto ob ponedeljkih). prost.
- 4 Tempelj Lingguang (灵光寺), Yinna Village, mesto Yanyang, okrožje Meixian (梅县 区 雁 洋 洋 阴 那 村) (Ulov št. 17, 41 ali 46 do spominskega parka Ye Jianying 剑英 纪念 公园, nato prestop do avtobusa št. 39, da pridete do cilja.), ☏ 86 753 2831180. Odprto 24 ur. ¥40.
- 5 Mehiški okrožni muzej (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, okrožje Meixian (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Konfucijanski tempelj Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, okrožje Meijiang (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Tempelj tisočletja Bude (千佛 塔寺; Qianfotasi), Vrh hriba Lianhua, Dongyan, podokrožje Jinshan, okrožje Meijiang (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Avtobusne proge 12, 13, 16 in 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. prost.
- 8 Čajni vrt Yannanfei (Hrepeneča plantaža čaja, 雁南飞 茶 田), Mesto Yanyang, okrožje Meixian (梅县 区 雁 洋 镇) (Avtobus št. 17 od avtobusne postaje pri zahodnih vratih univerze Jiaying 嘉 大西 校门. Avtobus konča tik pred čajnim vrtom Yannanfei.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 za odrasle, -50 0-50 za otroke, odvisno od višine.
- 9 Slap Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Mesto Tangkeng, okrožje Fengshun 丰顺 县 汤 坑镇. Hrumeč slap v podeželskem Meizhouu. ¥50.
Ali
Nakup
Jej
V obdobju po avgustu ali septembru je opaziti morje pomelosa, zlasti v vaških sadovnjakih. Slano pečen piščanec (盐 焗 鸡) je ena najbolj znanih jedi Hakka, ki jo lahko kupite tudi v številnih drugih mestih na Kitajskem. Druga lokalna jed je Yong tau foo (酿 豆腐), tofu, polnjen z mesom, za katerega pravijo, da ko so ljudje Hakka prvič prišli na jug, ni bilo pšenične moke za izdelavo cmokov, zato so namesto njega uporabljali tofu. V tofu dajo meso in nekatere druge sestavine, da ustvarijo poseben okus. Ta recept je bil razdeljen in je postal značilnost kulinarike Hakka. Vložena gorčična zelenica s svinjino (梅菜 扣肉) je okusna lokalna jed - poskusite v vsakem grižljaju zbrati nekaj mesa in zelenice. Druga živila, vključno s konzerviranimi svinjskimi in ingverjevimi bonboni, so priljubljena tudi lokalno.
To je država Hakka in na splošno velja, da je plačilna lista za splošno javnost riž, priljubljeni so tudi rezanci in konge, zlasti za zajtrk. V Meixianu je tipičen zajtrk yammien (腌 面, yānmiàn), skodelica rezancev, postrežena s skledo goji listov in svinjske juhe. Hrana je ponavadi nekoliko nežna in motna. Jajčnih zvitkov sam po sebi ni veliko, a poskusite fugien (腐 卷, fǔjuǎn), zvitki kože iz tofuja, polnjeni z mesom. Točka je majhna. Glede prehranjevanja z ulično hrano ni težav z želodcem, zato bodite nekoliko pustolovski.
Večje in boljše restavracije in hoteli imajo širši spekter. Tofu od uličnih prodajalcev je precej dober in nekakšen daljni bratranec za umešanje jajc. Obstaja veliko krajev, ki namesto rezancev delajo riž, in čeprav to ni veliko, pomaga, ko vas brez rezancev. Ocvrt riž ni norma, običajno gre za skledo belega riža s skledami drugih stvari. Nekaj je, tako kot v restavraciji Happy na Ding Min Lu, precej okusno, čeprav je kraj videti kot skladišče namesto restavracije. Svinjski polnjeni tofu je dokaj dober, prašičji kraki pa niso za tiste s srcem.
Pijte
Spi
- 1 Mladinski dom Puxing (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, okrožje Meijiang (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Prijava: 14:00, preveri: 12:00. ¥ 55 za spalnico, ¥ 81- ¥ 130 za sobo.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, okrožje Meixian (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Prijava: 14:00, preveri: 12:00. Od 8 448.
Povežite se
Pojdi naprej
Na mesta Unescove dediščine v Ljubljani Tulous blizu Yongdinga, Fujian Provinca.
Tudi tranzitna točka do Dabu, drugo območje Hakke, od koder je skok do Yongdinga (z avtobusom Y35), nato lokalni avtobus Y11 do mesta Hukeng (ali če zamudite pozno popoldanski avtobus, s taksijem Y100), osrčja poti Tulou.