| Severovzhodna Švica | |
 | |
| Država | Švica |
|---|---|
| Površina | 11.521 |
Severovzhodna Švica je turistična regija Ljubljane Švica.
Vedeti
Geografske opombe
Razteza se v kantonih Schaffhausen, Thurgau, St. Gallen, Appenzell in Glarus. Deli mejo z Nemčija, Avstrija je Lihtenštajn in prekriva regijo Bodensko jezero.
Govorjeni jeziki
Severovzhodna Švica je pretežno nemško govoreči del države.
Ozemlja in turistične destinacije
Severovzhodna Švica: celozaslonski zemljevid.Urbana središča
- Appenzell (Appenzell)
- Herisau
- Neuenhof
- Neuhausen am Rheinfall - Znan po svojih renskih slapovih, ki so največji v SlovenijiEvropi.
- Rapperswil-Jona
- St. Gallen (Sankt Gallen v Nemško, Saint-Gall v Francosko) - ima muzej tekstila in opatijsko knjižnico, ki vsebuje več kot 160.000 zvezkov.
- Sargans
- Schaffhausen (Schaffhausen) - Srednjeveško mesto nedaleč od nemške meje, pa tudi tranzitna postaja za vlake iz Nemčije v Švico.
- Stein am Rhein - Stare hiše, poslikane kot risanke, ki izgledajo kot iz marcipana.
Kako dobiti
Obstaja več trajektov, ki prečkajo Bodensko jezero ter povezati različne sosednje države in mesta.
Na vlaku
Vlaki iz drugih delov Švice, Nemčije, Avstrije in celo Lihtenštajna so odlični in vlaki vozijo enkrat na uro ali pogosteje na večini prog.
Kako priti okoli
Kaj vidim
- 1 Stolp Bollingen. Jungova hiša na Züriškem jezeru. Stavba ima nekaj napisov, ki jih je pripravil Jung sam, vendar je v zasebni lasti in notranji obiski niso možni.
- Technorama, Technoramastrasse 1 (do Winterthur), ☎ 41 52 244 08 44.
Ponedeljek-ned 10.00-17.00. Znanstveni muzej. 
2 Švicarska tektonska arena Sardona (Glarner Überschiebung). Je eno glavnih tektonskih con na območju Glarus Alpe. Je Unescova svetovna dediščina in "izjemen primer gradnje gora s celinskim trkom". - 3 Renski slapovi. Največji slapovi v Evropi.
- 4 Säntis. 2502 m visoka gora masiva Alpstein.
- 5 Opatijska knjižnica. V samostanu v mestu St. Gallen.
Ponedeljek-ned 10.00-17.00. Znanstveni muzej.
Kaj storiti
Izleti po masivu Alpsteina in v Toggenburgu.
Zabave in dogodki
Državni prazniki so v vsakem kantonu različni. Katoliški kanton Appenzell Innerrhoden ima veliko dodatnih počitnic. Poleg praznikov, ki jih praznujejo po vsej Švici, gre za naslednje praznike:
- San Bertoldo, Thurgau. 2. januarja.
- Näfelser Fahrt, Glarus. prvi ali drugi četrtek aprila.
- Praznik dela, Schaffhausen in Thurgau. 1. maj.
- Corpus Christi, Appenzell Innerrhoden in Glarus. 60 dni po veliki noči.
- Praznik Marijinega vnebovzetja, Appenzell Innerrhoden. 15. avgusta.
- Mauritiusov dan, Appenzell Innerrhoden. 22. septembra.
- Vsi sveti, Appenzell Innerrhoden. 1. november.
- Brezmadežno spočetje, Appenzell Innerrhoden. 8. decembra.
Čeprav San Bertoldo uradno ni praznik v St. Gallen, Schaffhausen in Glarus, ga še vedno delno opazujejo in trgovine bodo morda zaprte.
Pri mizi
The bratwurst od St. Gallen ime OLMA-Bratwurst nosi tudi po letnem OLMA (vzhodnošvicarska kmetijska in mlečna razstava). Po barvi, velikosti in teksturi je podobna bavarski beli klobasi. Vendar se v vodi ne segreva kot bela klobasa, ampak samo ocvrta. Bratwurst je sestavljen iz najmanj 24% teletine, največ 20% svinjine, mleka ali mleka v prahu ter mlečnih beljakovin in različnih začimb. Registriran je kot zaščitena geografska označba (GGA), proizvodnja pa je dovoljena samo na določenem območju St. Gallen in okolice. Majhen bratwurst tehta 115 gramov, OLMA bratwurst 165 gramov in St. Galler Kinderfestbratwurst tehta 220 gramov. Poleti se proizvede 500-900 gramov valjana klobasa v obliki polža, znana kot Schnägg. Uživa se s tradicionalnim sendvičem St. Galler Bürli, postreženo ločeno. Bratwurst St. Gallen postrežemo brez gorčice ali drugih omak. Uživanje z gorčico velja za velik tabu. Kdor to počne, dokaže, da ni domačin.
Sir Appenzell
Pijače
L 'Alpenbitter je temno zeliščno grenko z vsebnostjo alkohola približno 30 vol. Proizvajajo ga v Appenzellu in okolici Svetilka. Najbolj znana jeAppenzeller Alpenbitter.
Oranžni mošt je gazirana brezalkoholna pijača iz pomarančnega soka in jabolk, ki je tradicionalna posebnost vzhodne Švice.
