Valais - Valais

The Valais (Nemško: Wallis) je točno to: dolga, ozka dolina v obliki črke L v ŠvicarskiAlpe. Glavna mesta v tej regiji so ob reki Rhone, ki seka po dnu doline, med izvirom na ledeniku Rhone na vzhodu in njenim začasnim ciljem Ženevsko jezero na zahodu. Glavne turistične destinacije ležijo v manj poseljenih stranskih dolinah na severu ali jugu ali na planotah nad glavno dolino.

Valais ponuja neverjetno raznolikost pokrajin. V nekaj kilometrih so najvišji ledeniki in gore Alp ter skoraj subtropski kraji, kjer rastejo celo drevesa mandljev in granatnih jabolk.

Nekatere najboljše spomladanske smuke na svetu so na voljo v Valaisu, po cenah, ki so sicer visoke, Kolorado.

Mesta

Druge destinacije

• Prelaz St. Bernard - pomembna pot do Italija. Od tu izvira pasma šentbernarda in tudi legendarni pes Barry, ki rešuje življenje.
• 46.4166666666677.83333333333331 Lötschental
• 45.9763888888897.65888888888892 Matterhorn - Verjetno najbolj znana gora v Švici.
• 46.1936766.7733293 Portes du Soleil
• 46.58.0333334 Švicarske Alpe Jungfrau-Aletsch - zavarovano območje in območje Unescove svetovne dediščine, ki si ga delijo Valaji in Bernsko visokogorje

Razumeti

Valais je bil v preteklosti precej osamljen kraj. Danes je Valais zelo lahko dostopen do obsežnega cestnega omrežja, vključno s cestami po vseh glavnih prehodih, pa tudi do železniških povezav do preostale Švice in okoliških držav skozi železniške predore. V preteklosti pa je bila lokacija sredi Alp zelo otežena in dostop do nekaterih globljih dolin je vključeval bodisi velik ovinek vse do Ženevskega jezera bodisi prečkanje enega od številnih gorskih prelazov. Nekatere vasi so do ceste prišle šele sredi prejšnjega stoletja, regija (zlasti vasi na višji nadmorski višini) pa je bila do pred nekaj desetletji nerazvita in večinoma kmetijska. Čeprav teh dni že ni več, se ta izolacija še vedno kaže v miselnosti in jeziku ljudi.

Kljub temu ima turizem v Valaisu dolgo tradicijo. Premožni Britanci so začeli potovati v gore od leta 1850 naprej, kar je privedlo do razvoja nekaterih gorskih krajev, kot je npr. Zermatt. Na številne vrhove v regiji, vključno s slovitim Matterhornom, so se najprej povzpeli britanski alpinisti v spremstvu lokalnih vodnikov. Nekatere gorske železnice, na primer tiste, ki vodijo do Crans Montana in Zermatt ter veliki železniški predori skozi Lötschberg in Simplon prihajajo iz te zgodnje turistične dobe. Večji množični turizem se je pojavil šele v drugi polovici 20. stoletja z razvojem vlečnic in dostopnih cest. Danes ima Valais več kot 120 zimskih in poletnih destinacij.

Čeprav imajo trgovine v gorskih letoviščih podaljšani delovni čas trgovin, je to mogoče le po posebnih pravilih za turistična območja. Trgovine v večini drugih mest običajno zaprejo eno do dve uri med kosilom in se zaprejo vsak dan ob 18.30, razen v soboto, ko se zaprejo ob 16:00 in v nedeljo, ko so ves dan zaprte. Iz tega izhaja precej zabavna situacija, ko je delovni čas v nekaterih oddaljenih majhnih gorskih mestih precej daljši kot v urbanih središčih Sion ali Brig.

Podnebje

Valais je blagoslovljen z zelo lepim vremenom. Tu leži nekaj najbolj sončnih in tudi najbolj suhih krajev v Švici. Medtem ko je zahodni del Valaisa ponavadi bolj deževen, je vzhodni del na splošno sončen in suh. Poletja lahko v dolini Rone postanejo dokaj vroča s temperaturami do 35 stopinj Celzija, daljša obdobja brez dežja pa vsakih nekaj let povzročijo gozdne požare. Zima je verjetno najbolj priljubljena sezona, saj se takrat na smučanje priplavajo horde turistov iz Nemčije, Francije, Nizozemske in drugih delov Švice. Medtem ko so božič, športni prazniki (februar) in velika noč precej zasedeni, je v januarju običajno mirnejša sezona, ko so smučišča skoraj prazna. Zaradi razmeroma suhega vremena sicer ne sneži tako pogosto, a glede na veliko nadmorsko višino večine smučišč so snežne razmere običajno še kar dobre. Pomlad in jesen sta zanimiva alternativa za popotnike, ki se želijo izogniti naporni sezoni. Sorazmerno blage temperature in pokrajina v čudovitih jesenskih barvah naredijo september in oktober pravi čas za obisk. Pravzaprav govorijo, da je pesnika Rainerja Maria Rilkeja lepota Valaisov jeseni tako očarala, da o njej ni napisal le več pesmi, ampak se je tudi odločil, da bo pokopan v Raronu blizu Visp.

Javne počitnice

Zaradi razširjene katoliške tradicije se državni prazniki v Valaisu precej razlikujejo od praznikov v drugih delih Švice. Predvsem veliki petek, velikonočni ponedeljek in beli ponedeljek niso državni prazniki, kot v ostalih delih Švice. Za zadnja dva pa bo večina državnih služb in številne trgovine še vedno zaprta. Enako velja za teden od božičnega večera (24. decembra) do 2. januarja. V mestih v dolini so trgovine zaprte ob nedeljah in praznikih, razen trgovin na železniških postajah in pekarnah. Vendar pa obstajajo posebna pravila o delovnem času v turističnih krajih, zato boste v večjih gorskih krajih še vedno našli trgovine, odprte ob nedeljah in praznikih v visoki sezoni.

Poleg tega so tudi državni prazniki tiste, ki so jih opazili v celotni Švici:

• Dan sv. Jožefa (19. marec)
• Corpus Christi (60 dni po veliki noči)
• Vnebovzetje (15. avgusta)
• Dan vseh svetih (1. novembra)
• Brezmadežno spočetje (8. decembra)

Govori

Jezikovna ločnica med francosko in nemško govorečo Švico poteka skozi Valais. Nemško se govori v zgornjem (vzhodnem) delu doline Rone do Salgescha. Francosko govorijo v spodnjem (zahodnem) delu od Sierre do Ženevskega jezera. Angleščina se v mestih in na turističnih območjih pogosto govori in razume, vendar nikakor ni univerzalna.

Narečje, ki se govori v nemško govorečem delu Valaisa, je uvrščeno med najvišje alemanske in se močno razlikuje od običajnega nemškega jezika. Prav tako se razlikuje od drugih različic Švicarsko nemško do te mere, da je lahko tudi Švicarjem težko razumeti domačine. Jezik je zelo lokaliziran in na splošno je mogoče po narečju prepoznati domačo vas ali dolino nekoga. Najbolj rustikalne (in zanimive) spremembe ponavadi najdemo v stranskih dolinah, kot npr Lötschental, Goms, Mattertal ali Saastal. Večina domačinov bo raje govorila z zunanjimi ljudmi v visoki nemščini, ki je splošno razumljiva in govori (čeprav s težkim naglasom).

Ljudje v spodnjem delu Valaisa govorijo standardno francosko s včasih težkim lokalnim naglasom. Vendar pa na nekaterih območjih v osrednjih območjih Valais še vedno govorijo narečje. Zdi se, da ta jezik, imenovan Arpitan ali preprosto Patois, počasi izginja in ga kot popotnik verjetno ne boste kdaj srečali. Skoraj vsi govorci govorijo tudi francosko in običajno uporabljajo francoščino, ko govorijo s tujimi osebami.

Vstopi

Najbližje mednarodno letališče je bodisi Ženeva za zahodni del Valaisa oz Zürich za vzhodni del. Z obeh letališč za Brig odhajajo neposredni vlaki. Možno je tudi vleteti v Letališče Milano Malpensa namesto tega. Pot ni veliko daljša; vendar je na voljo manj povezav in z letališča ni neposrednih vlakov. V mestu je majhno letališče Sion, a streže ga zelo malo sezonskih poti.

Vlak z letališča v Ženevi vozi dvakrat na uro po glavni dolini Rone skozi večji del kantona, ustavlja pa tudi na postajah Saint-Maurice (1:40 ur, ne ustavijo se vsi vlaki), Martigny (1: 51h), Sion (2: 05h), Leuk (2:21 ure, ne ustavijo se vsi vlaki), Visp (2:32 h) in končno Brig (2: 41h). Vlak z letališča v Zürichu vozi vsako uro in se ustavi pri Vispu (2: 22h) in Brigu (2: 33h), ki gre skozi 34 km dolg bazni predor Lötschberg. Za bolj slikovito potovanje še vedno poteka pot skozi stari predor Lötschberg. Potrebna je menjava vlaka Bern, Thun ali Spiez in traja približno eno uro dlje do Briga. Ponuja lep razgled na dolino Rone, ko se počasi spušča ob strani gore. Ta vlak je priljubljen med pohodniki, saj ima dodatno postajališče pri Goppensteinu, ki omogoča dostop do Lötschental, pa tudi nekaj postankov na zahtevo na poti do Briga, ki gredo skozi priljubljeno pohodniško območje.

Obiti

Valais je precej velika regija; vožnja od Gletscha na vzhodnem robu do Saint-Gingolpha na obali Ženevskega jezera je več kot 170 kilometrov. Za večje razdalje se odpeljite na eno od švicarskih železniških vlakov (SBB-CFF) za dolge razdalje, ki gredo skozi glavno dolino. Počasnejši regionalni vlaki dol v dolini, pa tudi vlaki okoli Martigny, jih vodi RegionAlps, obstaja pa še nekaj zasebnih vlakovnih podjetij, na primer vlak do Zermatt, ki so ponavadi dražje. Rumeni poštni avtobusi se razprostirajo od železniških postaj in vozijo do večine mest brez železniških postaj in stranskih dolin. Glavna postaja za izmenjavo v regiji je Visp, kjer vozijo s severa (Basel, Berne, Zürich) izpolnjujejo vlake z zahoda (Ženeva, Lozana, Sion) in Italiji (Milan).

Medtem ko z vlaki in avtobusi vozijo različna podjetja, je vse vozne rede in vozovnice mogoče najti na spletni strani Švicarske železnice.

Glej

Valais je najbolj znan po svojih gorah, zato so povsod čudovite panorame:

• Osupljivi pogledi na Unesco območje naravne dediščine Jungfrau-Aletsch iz Riederalp-Bettmeralp, zlasti ledenik Aletsch, največji v Alpah.
• Do žičnice / podzemne železnice se peljite do obeh Klein Matterhorn (3,833 m) oz Mittelallalin (3.445 m), da doživite visoko nadmorsko višino s pogledom na velik del Alp in možnost sprehoda v ledeniško jamo.
• Obiščite Pissevache kaskada (dobesedno kravji piš) in Soteske Trient v Vernayazu blizu Martigny.

Obstajajo tudi manj znane, a nič manj zanimive kulturne in zgodovinske znamenitosti:

• Obiščite fond Giannadda v Ljubljani Martigny. Poleg njegove slavne umetniške galerije so tudi eksponati o dolgi zgodovini Martignyja kot mesta v rimskem imperiju. Pojdite in se nato sprehodite po ruševinah tega mesta.
• Obiščite baziliko Valère na vrhu hriba z najstarejšimi orglami v Evropi v prestolnici Sion. Na nasprotnem griču, ruševinah gradu Tourbillon, se ponuja zelo lep razgled na mesto in dolino.

Ali

Šport in aktivnosti

Valais je pozimi in poleti znan kot gorska destinacija. Nekatere dejavnosti, ki jih lahko počnete, so:

• Lahko dostopen poleti, Veliki hospic sv. Bernarda je samostan na vrhu prelaza St Bernard. Možno je jesti z menihi in celo prenočiti. Samostan je odprt pozimi, vendar je dostopen le s helikopterjem ali smučmi.
• Smučanje ali Deskanje na snegu sta še dva očitna zimska športa in na tem območju je veliko smučišč. Obstaja pa še veliko več možnosti, kot so krpljanje, tek na smučeh, drsanje ali plezanje po ledu. Če imate proračun za to, Heli-smučanje je na voljo pozimi in vam ni treba biti napreden smučar, da lahko s helikopterjem doživljate terene na podeželju.

Dogodki in kulturne dejavnosti

• Udeležite se enega od krave ki se odvijajo poleti po celotni dolini Valais. To ni tako nasilno, kot se sliši, saj krave zgolj zaskočijo rogove, dokler ena od njih ne odneha in se običajno ne poškoduje.
• Če ste med letom slučajno v Valaisu Karneval, ne zamudite karnevala Sion in Monthey
• Maja ali junija praznik Corpus Christi poteka. To je katoliški praznik, ki ga praznujejo s procesijami po mestu in cerkveno službo na prostem. V večini krajev bodo sodelovali lokalni bendi v staromodnih uniformah in ljudje, oblečeni v tradicionalna oblačila. Medtem ko boste z ogledom v manjši vasi dobili bolj oseben vpogled v lokalno kulturo, se v mestu Sion.

Jej

Medtem ko lahko dobite bolj običajne švicarske jedi, kot sta Fondue in Rösti, obstajajo tudi nekatere regionalne jedi, značilne za Valais, ki jih morate poskusiti:

• Raclette - Je posebna vrsta sira. Polovico sira držite pod grelnim elementom, dokler se vrh ne stopi. Nato se staljeni del strga. Nato ga postrežemo s krompirjem ali kosom kruha ter spremljamo kornišone in biserno čebulo. Za to se uporablja posebna vrsta sira (imenovana Raclette sir), ki je na voljo v vseh švicarskih supermarketih, tudi zunaj Valaisa.
• Croûte au fromage / Käseschnitte - Rezina kruha, namočena v vino Fendant, nato spečena z veliko sira na vrhu. Pogosto je sir, ki se uporablja za to, sir Raclette, jed pa je običajno okrašena tudi s kornišoni in biserno čebulo. Pogoste različice prihajajo s šunko ali jajcem na vrhu.
• Kolera - Pokrita pita iz krompirja, pora, jabolk in sira. Izvor precej radovednega imena ni povsem znan: nekateri pravijo, da je bilo to v času epidemije kolere v 19. stoletju osnovno sredstvo, vendar bi lahko ravno tako izhajalo iz besede "chola"za premog v lokalnem nemškem narečju, ki prikazuje, kako so ga kuhali v preteklosti.
• Assiette valaisanne / Walliserteller - hladen krožnik, ki običajno vključuje rženi kruh iz kislega testa, suho meso, surovo konzervirano šunko, lokalne sire in lokalne klobase. podobno Brisolée je narezki, postreženi z vročim kostanjem in suhim sadjem. Zelo preprosta alternativa, sestavljena iz rženega kruha, masla in ostružkov sira, se običajno postreže za tradicionalni Apéro, ki je obrok, sestavljen iz vina in nekaj prstnih jedi, ki se postrežejo pred hrano, za prireditve ali praznovanja ali kadar koli se še zgodi.
• Marelice - Regija je znana po svojih marelicah. Med sezono (okrog julija) se lokalne marelice prodajajo tako v supermarketih kot ob glavnih cestah. Prepričajte se, da kupujete izdelke z oznako „Wallis“ ali „Valais“, saj bodo prodajalci poskušali prodati cenejše uvožene marelice. V sezoni je mogoče najti tudi drugo lokalno sadje, na primer hruške in seveda grozdje.

Pijte

Valais je vinorodna regija in v glavni dolini Rone so pobočja v veliki meri pokrita s terasastih vinogradih. Zato ne preseneča, da Valajčani so v Švici znani kot pijani ljudje.

Vina so v številnih sortah. Običajno gojeni beli so: Fendant (Chasselas), Petite Arvine in Johanissberg (Sylvaner), gojijo pa množico drugih. Med rdeča vina spadajo modri pinot, Cornalin in Syrah. Obstaja tudi nekaj mešanic, na primer Dole, ki je sestavljen iz 85% modrega modrega pinota in Gamaya, pomešanega z drugim rdečim grozdjem. Ne glede na vaš okus po vinu večina restavracij ponuja izbor, vino pa prodajajo tudi na kozarec. Nekatere kleti ponujajo degustacije, v nekaterih mestih pa enkrat letno organizirajo vinsko pot, enodnevni dogodek, ki vključuje pohod z veliko postajališč za pokušino vin. Vstopnice za tiste se razprodajo zelo hitro, zato morate vstopnice rezervirati že vnaprej, če vas zanima.

Če vino ni vaša stvar, so alkoholne pijače narejene iz marelic (ti Marelice) in iz hrušk William (Williamine) gojene v regiji. V mestu je ena pivovarna Sion ki proizvaja Blondinka 25 in Valaisanne blagovne znamke piva, ki so v regiji zelo priljubljene.

Ostani varen

Tako kot preostala Švica je tudi Valais večinoma zelo varen kraj. Ker gre za gorsko območje, obstaja nekaj dodatnih tveganj:

• Plazovi so resnična nevarnost pozimi in spomladi. Označena pobočja na smučiščih so običajno varna. Ko smučate zunaj njih ali če se odpravljate na alpske ture, uradnik plazovni bilten se je treba posvetovati. (Običajno je to na voljo tudi v lokalni turistični pisarni in žičnici.) Če nimate izkušenj s smučanjem ali planinstvom zunaj strmine, najemite gorskega vodnika. Če se boste morali rešiti, ko se boste znašli v nevarni situaciji, boste morali sami plačati račun za reševanje helikopterja. To se obračuna v minuti leta in zlahka znaša nekaj tisoč frankov.
• Morda boste naleteli na opozorilne znake, da ne vstopite v strugo reke. Običajno so postavljeni ob rekah spodaj hidroelektrarne in jo je treba jemati resno. V rekah je ponavadi zelo malo tekoče vode (ker jo večino zadržuje jez), lahko pa nabrekne in v zelo kratkem času napolni velik del prostora med bregovi, ko se voda spusti. Izpuščanje vode se lahko zgodi neodvisno od dneva ali vremenskih razmer. To vsake toliko časa pripelje do nesreč, ki se zaradi zelo močnega toka običajno končajo usodno.

Pojdi naprej

• Domodossola v Italiji Piemont, pol ure vožnje z vlakom od Brig. Včasih je bila to priljubljena in poceni nakupovalna destinacija za Švicarje, cene pa so se od prihoda evra močno zvišale. Od tu lahko z vlakom po slikoviti dolini Centovalli do Locarno. Medtem ko ta pot poteka skozi Italijo, jo vodijo švicarske železnice in je vključena v švicarske potovalne karte.
• Vozite se z vlaka Visp do Berne prek Bernsko visokogorje.
• Zapustite Valais proti zahodu in nadaljujte do Lozana, Montreux ali Ženeva na obali Ženevskega jezera.