Iskanje hrane je nabiranje divjih organskih snovi, kot so rastline in glive, za hrano, spominke ali druge namene.
Še danes nekatere skupnosti na svetu živijo kot lovci in celo v državah z visokim dohodkom ostajajo krmne jagode in gobe del lokalne kuhinje.
Iskanje krme je urejeno v večini držav. Predpostavimo, da je prepovedano, dokler ne veste, v kolikšni meri je dovoljeno.
Sadje in jagode
| “ | Zdaj, ko izberete tačko ali bodečo hruško In nabodeš surovo tačko, naslednjič pazi Ne pikajte bodeče hruške za šapo Ko izberete hruško, poskusite uporabiti kremplje | ” |
—Knjiga o džungli | ||
Večina biomov ima neke vrste sadje in zelenjava. Veliko sadja in jagodičja je užitno, nekaj je strupenih. Splošnega pravila ni, da bi vedeli, katera so užitna, zato se naučite poznati tiste, ki jih boste izbrali.
Predpisi za nabiranje jagodičja se razlikujejo. Nekatere primestne skupnosti so opustile sadno drevje, ki ga je mogoče nabirati s soglasjem lastnika; ne tvegajte. Drugi, ki izbirajo, imajo lahko soglasje, tudi če ga niste, in družbene norme (npr. Koliko izbrati) so lahko zapletene.
Užitne jagode v zmernem podnebju
- Borovnice in borovnice rastejo v zmernih gozdnih predelih Ljubljane Severna Amerika, Evropi in Azija.
- Lingonberries
- Jagode
- Maline
- Robide
- Jagode
- Brusnice
- Bezgove jagode
Les
Drevesa imajo visoko gospodarsko in ekološko vrednost, zato sekanje dreves, pa naj gre za a taborni ogenj, zavetje ali okras, je običajno prepovedano ali vsaj zelo omejeno. Tudi na nikogaršnji zemlji ali z dovoljenjem lastnika zemljišča sekanje lesa zahteva premišljeno presojo, kako zmanjšati škodo na gozdu kot celoti. Odvzem vej z drevesa lahko povzroči glivične okužbe (tveganje se razlikuje glede na vrsto in okoliščine), prav tako pa uniči ekonomsko vrednost.
Običajno je dovoljeno nabiranje odmrlih vejic na tleh, razen na zavarovanih območjih, toda tam, kjer so domačini redki, je verjetno, da jih pustite pri miru.
Rože
Divje rože običajno nabiramo za okras, čeprav imajo lahko svečane namene, nekatere pa so tudi užitne.
V zmernem podnebju so najbolj raznolike gredice običajno na pašnikih za živino.
Vendar pa so na številnih območjih divji cvetovi zelo zaščiteni, za zbiranje pa je potrebno dovoljenje.
Glive
.JPG/220px-Steinpilz_(14).JPG)
Glive so lahko odlična hrana - številne vrste so zelo okusne in v mnogih delih sveta jih lahko dobite brezplačno, če jih naberete sami. Po drugi strani pa je upravičen tudi njihov sloves strupenosti - kar nekaj jih je, nekateri pa so lahko smrtonosni. Splošnih sredstev, ki bi jih ločili od užitnih, ni. Nikoli ne jejte gob, ki jih ne poznate dovolj dobro - in to vključuje tudi vedenje, ali obstajajo strupene glive, ki so videti podobne, in kako razlikovati užitne od strupenih. Na potovanjih bodite še posebej prepričani, da poznate lokalne dvojnike (npr. Smrtna kapa in uničujoči angeli Evrope in Severne Amerike v jugovzhodni Aziji niso znani).
Obstajajo tudi opozorila za užitne gobe. Večina gob se zlahka pokvari, zato je z njimi treba ravnati takoj in previdno. Prvič, ko jeste določeno vrsto gob, jejte le malo, saj vsaka užitna vrsta ne ustreza vsem. Večina gob ni užitnih (ali vsaj ne okusnih), dokler niso kuhane. Nekatere gobe so strupene, dokler jih ne obdelamo na določen način, pogosto s kuhanjem v obilici vode, nato pa jih za nekatere vrste večkrat zavržemo.
Najboljši način za nabiranje gob je, če vam pokaže lokalni strokovnjak. Obstajajo tudi vodniki. Naučite se prepoznavati le nekaj vrst gob hkrati; pozabite na druge, dokler ne boste prepričani v njih, nato pa - morda prihodnje leto - preučite še par. Nekatere užitne gobe so povsem varne, saj jih z nekaj previdnosti zlahka ločimo od nevarnih; drugih ne smete izbirati, dokler niste strokovnjak, nekaterih morda niti takrat.
Če zbolite po zaužitju gob, je morda pomembno, da zdravniku poveste o svoji gobji jedi. Nekatere strupene gobe ne dajejo zgodnjih opozorilnih znakov, zato to velja tudi nekaj dni pozneje.
Morska zelenjava
Užitna morska vegetacija - morske alge, morska solata, nori ali alge - je ponavadi bogata z minerali in vitamini, v azijskih državah pa velja za dobroto. Vendar se ta trend širi po vsem svetu in užitne alge lahko najdemo dobesedno kjer koli vzdolž obale. Iskanje hrane poteka v območju med plimami, običajno na skalnatih obalah. Priporočljivo je, da se pridružite lokalnemu vodniku, da se seznanite z užitnimi vrstami morskih alg. Paziti je treba na spolzkih skalah, da preprečite poškodbe. Morsko zelenjavo lahko uživate surovo, kuhano ali posušeno.
Živali
Iskanje krme vključuje nabiranje metuljev in drugih majhnih živali kot okrasnih spominkov in živali, kot so školjke, žuželke in ličinke za prehranjevanje. Ne škodujte ogroženim vrstam. Tudi običajne lahko zaščitite na mestih, kot so narodnih parkov. Nabiranje jajčec plazilcev in ptic je običajno nezakonito.
Preganjanje večjih ali bolj premičnih živali je opisano kot lov. Glej etika živali za nekatere druge pomisleke.
Oprema
- Košara je klasična posoda za nabiranje jagodičja in gob. Praktično je lahko tudi plastično vedro.
- Nož
- Grablje za nabiranje jagodičja
- Gobji nož (na drugem koncu ima krtačo)
Ostani varen
Glej strupene rastline in škodljivci.
Nahranjena hrana je lahko okužena s patogeni. Za nekatere patogene je dovolj pranja; drugi zahtevajo kuhanje. Prav tako je lahko voda, ki se uporablja za pranje, kontaminirana (glej Voda).
Spoštovanje
V večini držav je krma omejena, če ne prepovedana. V naravnih rezervatih ne puščajte sledi načelo lahko uveljavljeno. Nordijski pravica do dostopa je dovoljeno, vendar tudi tam ni dovoljeno vsa krmljenje.