Kakovost in razpoložljivost pitna voda razlikujejo med državami in regijami. Praviloma je v čisto vodo težje vstopiti toplo vreme, na destinacijah z nizkimi dohodki in zunaj naselij.
Razumeti
| “ | Voda, voda, povsod niti kakšne kapljice za pijačo | ” |
—Od Rime antičnega mornarja | ||
Lokalna vlada pogosto oskrbuje z vodo iz pipe in zdravi lokalno prebivalstvo kot vsaj relativno zdravo. To lahko vključuje filtriranje in dodajanje kemikalij. Voda iz pipe iz gorskih izvirov in rek morda ne bo zahtevala čiščenja in bo izjemno kakovostna. Kakovost vode pa se med regijami močno razlikuje in v številnih državah je voda iz pipe ali vsaj neprekuhana voda iz pipe, ki ni šla skozi filter za reverzno osmozo, nevarna za pitje in lahko zboli. Eno osnovnih pravil je, da si oglejte, kaj počnejo domačini: če vode iz pipe ne pijejo ali pa šele po prekuhavanju, tudi vode ne smete piti neposredno iz pipe.
Vaše telo je navajeno na vodo iz vašega lokalnega okolja. Če potujete v regijo s slabo kakovostjo vode iz regije z visoko kakovostjo vode (ali z različnimi patogeni), potem lahko trpite zaradi bolezni. Vaše telo se lahko sčasoma prilagodi, toda nekateri vodni viri so tako onesnaženi, da jih ni varno uporabljati, da se ne bi okužili s paraziti ali utrpeli druge posledice.
Pitje vode ni edina nevarnost! Če sperete svoj zobno ščetko v vodi iz pipe ali popijte s seboj ledene kockeali naročite lepo listnato solato v restavraciji, ki pere zelenjavo v vodi iz pipe, potem boste morda izpostavljeni kakršnim koli grozom v vodi. |
Kontaminacija
Biološka kontaminacija
- Za več informacij o težavah, ki jih lahko povzroči kontaminirana voda, glejte Enterične bolezni Članek.
- Za več informacij o preprečevanju in zdravljenju driske glejte Popotniška driska Članek.
Kratkoročni škodljivi učinki pitne vode so običajno posledica onesnaženja z bakterijami. Vrenje in filtriranje lahko ublažita nevarnost bolezni, čeprav lahko toksini, ki jih proizvajajo nekatere bakterije, ostanejo kljub temu, da same bakterije po zdravljenju izginejo. Druga metoda, ki bo uničila večino patogenov, je UV sevanje. Če ga za en dan ali dva na direktno sončno svetlobo postavite prozorno steklenico vode, jo boste tako lahko pripravili za pitje, kot bi jo vrelo. Vsekakor pa to ni najvarnejši način za prečiščevanje vode, saj drugih patogenov, kot so amebe, UV ne ubije.
Cianobakterije v velikih koncentracijah ("cvetenje alg") lahko povzroči, da voda postane nezdrava in draži kožo. To je v glavnem težava na nekaterih plažah, ki običajno ni resnična nevarnost, razen če imate otroke ali hišne ljubljenčke.
Kemična kontaminacija
V nekaterih državah so zaloge vode nagnjene k onesnaženju s kemikalijami iz industrijskih in kmetijskih virov. Čeprav pitje takšne kontaminirane vode ni priporočljivo, na splošno ne bo povzročilo nobenih neposrednih zdravstvenih težav, če je kontaminacija na razmeroma nizki ravni. Če takšno vodo pijete dlje časa, se lahko pojavijo dolgoročne zdravstvene težave. Upoštevajte, da vodni filtri verjetno ne bodo odstranili nobene od teh kemikalij. Druga onesnaževalka, ki se lahko pojavi celo v državah z visokim dohodkom, je svinec. Vodovodne instalacije so bile včasih izdelane iz svinca (plumbum v latinščini), nekatere hiše pa imajo v zadnjih nekaj metrih še vedno svinčene cevi. Običajno to ni problem in jih vse bolj nadomeščajo, če pa se kemijska sestava vode spremeni, se svinec lahko izpira v vodo. Edini način, da ste 100-odstotno prepričani, je, da redno preverjate vodo na pipi in odstranite vso vodovodno napeljavo.
Kakovost po državi ali regiji
Po navedbah a 2014 infografika na podlagi priporočil ameriškega CDC je voda iz pipe varna za pitje v večini držav EU in zahodne Evrope, ZDA, Kanadi, Grenlandiji, Avstraliji, Novi Zelandiji in peščici azijskih držav - drugod pa ne. To je konzervativno priporočilo in v mnogih drugih državah je pitna voda iz pipe, čeprav lahko v nekaterih sprva vznemirja želodec, medtem ko se telo navadi na lokalne mikrobe in minerale.
Za informacije o posameznih državah glejte razdelek "Bodite zdravi" v posameznem članku o posamezni državi.
Trda v primerjavi z mehko vodo
Lahko slišite, da se domačini sklicujejo na "trdo / mehko" vodo. "Trdoto" vode določa njena vsebnost mineralov in obstajajo močne regionalne razlike zaradi različnih tal in kamnin, skozi katere voda filtrira, preden pride do oskrbe z električno energijo. Voda iz različnih regij se bo verjetno razlikovala po okusu.
S pitjem "trde" vode ni negativnih vplivov na zdravje, lahko pa povzroči nastanek vodnega kamna na napravah, kot so grelniki vode in pomivalni stroji. The stari Rimljani raje "trda" voda, o čemer pričajo usedline vodnega kamna v nekdanjih vodovodih, ki so bile v nekaterih primerih dovolj velike, da so jih srednjeveški zidarji lahko uporabili za figurice.
Vroča (vrela) voda
Človek si včasih želi imeti toplo (skoraj vrelo) pitno vodo, npr. narediti skodelico čaj ali druge pijače. Razpoložljivost tople vode na tipičnih krajih nastanitve in prevoza se po svetu razlikuje; nekoliko je povezano z naklonjenostjo države k pitju čaja.
- Kitajska - Zelo dobro. Danes imajo hotelske sobe ponavadi električni grelniki vode; v prejšnjih časih bi imela recepcija baterijo termo steklenic z vročo kuhano vodo (开水 kāishuǐ) in jih razdelite gostom. Avtomati za vročo pitno vodo so skoraj splošno dostopni na železniških postajah, v letaliških terminalih in na vlakih.
- Združeno kraljestvo - Zelo dobro. Električni grelnik za vodo ter majhna zaloga čaja in kave je povsod, meji na zagotovljeno, v hotelskih sobah in nočitev z zajtrkom po vsej državi; tako rekoč vsi hoteli v verigah nudijo enega za goste, vključno s proračunskimi verigami, kot sta Travelodge ali Premier Inn (z nekaterimi izjemami, npr. znamko Marriott's Moxy).
- Vietnam - Srednje. V mnogih hotelih / gostiščih lahko zaprosite za vrelo vodo (nước sôi), osebje pa vam bo priskrbelo termo steklenico ali vam dovolilo uporabo električnega grelnika za vodo, vendar to nikakor ni zagotovljeno.
- Rusija - Srednje. V hotelu / gostišču prosite za vrelo vodo (кипяток kipyatok), osebje pa vam lahko posodi električni grelnik za vodo ali pokaže, kako uporabljati kuhinjo, vendar to ni zajamčeno. Na vlakih za dolge razdalje je vodni kotel v vsakem avtomobilu, vendar je morda v uporabi le ob določenih urah (ko se avtomobilski spremljevalec odloči, da bo potnikom ponudil čaj). Medtem ko naročanje čaja (čajna vrečka in sladkor) pomeni plačilo, je vroča voda na voljo brezplačno.
- Latinska Amerika - Običajno reven. Če prosite za vrelo vodo, vam bo osebje bolj verjetno ponudilo (majhno) skodelico kave. Prinesite svoj prenosni grelec (potopne tuljave) in ga uporabite v ustrezni posodi.
Nakup
Če se znajdete nekje, kjer zanesljive oskrbe z vodo ne obstaja, lahko:
- Uporabite mednarodno znamko ustekleničene vode (na nekaterih območjih preverite, ali steklenica ni bila ponovno napolnjena)
- Uporabite domačo blagovno znamko ustekleničene vode (cenejšo, kakovostno enako ali morda precej nižjo od mednarodnih blagovnih znamk)
- Pred pitjem zavremo vodo (nekaj minut, odvisno od tega, kaj želimo ubiti)
- Uporabite jodne tablete (uničijo bakterije, a voda postane slabega okusa)
- Uporabite slamico za preživetje (verjetno najbolje za izredno oddaljena območja)
Ostani zdrav
Obstajajo različni načini čiščenja vode, nekateri bolj učinkoviti proti posebnim grožnjam. Na nekaterih območjih je dovolj vrela voda za minuto, na drugih pa nekaj minut. Učinkovitost filtrov se razlikuje in če vas skrbi, razmislite o nakupu vode v zaprti steklenici pri uglednem podjetju.
Vrenje vode ali uporaba joda uničuje organizme, vendar kemično onesnažene vode ne naredi varne. Kratkoročno verjetno ne boste trpeli zaradi rahlo kemično onesnažene vode, vendar bi jo lahko daljše pitje škodovalo za vaše dolgoročno zdravje.
Ne pozabite, da lahko onesnažena voda vpliva na vaše zdravje, ne da bi jo pili neposredno, na primer če vodo uporabljate za umivanje zelenjave ali umivanje zob. Glej Previdnostni ukrepi proti boleznim v članku Ostani zdrav.
Tudi na območjih, ki imajo običajno varno pitno vodo, lahko pride do poplav in drugih primerov kontaminacije. Kjer koli bodo dostojne novice in / ali obvestila o javnem zdravju in razumno odgovoren odnos ustreznih organov verjetno opozorili v času, ko je treba zavreti ali se popolnoma izogniti pitni vodi, ki prihaja iz varnih virov v običajnih razmerah.