Gruzija (država) - Wikivoyage, brezplačni skupni vodnik za potovanja in turizem - Géorgie (pays) — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Za druge kraje z istim imenom glej Georgia.

Georgia ​((ka)საქართველო)
Zastava
Informacije
Glavno mesto	Tbilisi
Območje	69 700 km²
Prebivalstvo	3 729 500 hab. (2015)
Gostota	53,51 naseljen./km²
Oblika države	polpredsedniški režim
Sprememba	lari (GEL)
Elektrika	220 V/50 Hz, Evropski vtič
Telefonska predpona	995
Internetna pripona	.ge
Smer toka	Desni pogon
Vreteno	UTC 4
Lokacija
42 ° 2 ′ 13 ″ S 44 ° 0 ′ 21 ″ V
Uredi

The Georgia (v Gruzijskiსაქართველო) je državaVzhodna Evropa, ki se nahaja na obali Črnega morja v regiji Kavkaz. Meji na Rusija na severu in severovzhodu, puran in Armenija na jugu ter Azerbajdžan na jugovzhodu.

Razumeti

Geografija

Gruzija je gorata in subtropska država s površino 69.700 km² (z Abhazijo in Južno Osetijo). Država ima skupne kopenske meje s štirimi državami: Rusijo na severu (723 km), Azerbajdžan na vzhodu (322 km), Armenija na jugu (164 km) in Turčijo na jugozahodu (252 km). Na zahodu državo meji na Črno morje.

Gruzija je ena od treh držav Zakavkazja, regionalna enota Kavkaza, skupaj z Armenijo in Azerbajdžanom. Država je večinoma gorata, vendar v nekaterih delih države prevladujejo druge pokrajine, kot je planota Javakheti, na armenski meji. Na severu pa je ruska meja prava naravna meja, sestavljena iz velikega gorskega območja, Velikega Kavkaza, v nasprotju z Malim Kavkazom, ki zaseda južni del države. Tretji in četrti najvišji vrh na Kavkazu z goro Chkhara (5.058 m) in Kazbekom (5.047 m) sta v Gruziji.

Mesta, vasi in podeželske skupnosti so praviloma zgrajene v višino, razen kadar se nahajajo ob Črnem morju, kot npr Sukhumi, Poti in Batumi. Torej kapital Tbilisi se nahaja na povprečni nadmorski višini 572 metrov, medtem ko so nekatere vasi v najvišjih gorovjih Kavkaza, kar otežuje dostop do njih in vodi v avtarkijo in kulturo, ki se razlikuje od kulture v preostali državi, ki je dedič starih časov in poganskih antičnih verovanj. Po eni strani je bilo to zelo koristno za prebivalce države: Gruzija je bila v svoji zgodovini dežela plenjenja, opustošenja in invazij, tistih, ki so živeli v teh gorah, prihranjeno, od koder je ohranitev nekaterih verskih zgradbe iz visokega srednjega veka.

Gruzijo prečkajo številne reke in potoki. Glavna je Mtkvari (ali Koura), ki ima pot 1,515 km in izvira na severovzhodu Turčije, preden prečka gruzijsko prestolnico Tbilisi in se izprazni v Kaspijsko morje v Azerbajdžanu. Druge pomembne reke, kot so Alazani in Rioni.

Vreme

Podnebje Gruzije je na zahodu subtropsko, na vzhodu pa sredozemsko. Območje Velikega Kavkaza ublaži svoje razlike, tako da služi kot ovira za hladen zrak, ki prihaja s severa. Topel, vlažen črnomorski zrak se zlahka premika po zahodnih obalnih ravnicah.

Podnebje se razlikuje glede na oddaljenost od Črnega morja in nadmorsko višino.

Ob črnomorski obali, od Abhazije do turške meje in v tako imenovani regiji Kolkhida (celinske nižine obale), prevladujejo značilnosti podnebja subtropsko so visoka vlažnost in obilne padavine (1000 do 2000 mm na leto, črnomorsko pristanišče Batumi prejme 2500 mm na leto). V teh regijah raste nekaj sort palm, od koder povprečna temperatura pade 5 ° C pozimi ob 22 ° C poleti.

Ravnine vzhodne Gruzije so pred vplivi Črnega morja zaščitene z gorami, ki nudijo več celinski. Temperatura poleti je v povprečju od 20 do 24 ° C, zimske temperature od 2 do 4 ° C. Vlažnost zraka je nižja, povprečna količina padavin pa 500 do 800 mm letno.

Podnebje alpski se pojavlja v vzhodnih in zahodnih gorah, med 2100 in 3600 m, pa tudi v polsušnem predelu na Iorski planoti na jugovzhodu. Na visoki nadmorski višini je včasih padavin dvakrat več kot na vzhodnih ravnicah, sneg in led pa sta prisotna vse leto.

Zgodovina

Gruzija je država v vzhodni Evropi, ki leži na obali Črnega morja na mejah Evrope in Azije v regiji Kavkaz. Njegova zelo dolga zgodovina traja več tisočletij in stoletij, od katerih so bila nekatera zelo pomembna v regionalni zgodovini.

Ena od zibelk civilizacije blizu Mezopotamije in Egipta je na svojih tleh sprejela prve hominide, poznane po svetu zunaj Afrike, pred več kot 1,5 milijona leti in zelo zgodaj razvila številne kulture, ki so se razširile na njene sosede. Gruzija, ki si je želela svoj strateški položaj že od rojstva države v antiki, je bila zelo dolgo samo pretveza za spor med velesilami, ki so jo obkrožale, od helenističnega cesarstva do Rusije, preko perzijskih kraljevin, Arabcev in Rimskega cesarstva , Turki, Mongoli in Perzijci. Vendar nobeden od teh dejavnikov ni povzročil, da je Gruzija izgubila svojo nacionalno identiteto, ki se je v času represije še okrepila.

Ko je leta 337 postal kristjan (takrat je prevzel naziv tretjega naroda, ki je izbral krščanstvo za svojo državno religijo), je stara Gruzija, znana kotIberia, je bil razdeljen konec 6. stoletja in razpadel na več kneževin, ki so bile dokončno združene v 11. stoletju pod žezlom Bagrata III. Postopoma se je novo kraljestvo Gruzije razvilo in doseglo svoj vrhunec v 13. stoletju, pod vladavino mogočnih monarhov Jurija III in njegove hčere Tamar. Vendar so invazije tujih sovražnikov kmalu zaključile slavo kavkaške moči in nič več ni preprečilo delitve na štiri različne entitete Gruzije ob koncu 15. stoletja.

Odtlej so se gruzijske regije razdelile na vplivna področja Otomanskega cesarstva in Safavidske Perzije. To je ustvarilo kaos na celotnem Kavkazu, ki je kmalu moral spremeniti svojo stran, da se je v 19. stoletju znašel absorbiran v ruski imperialni svet. Po stoletju kulturnega razvoja je Gruzija za kratek čas ponovno dobila svojo neodvisnost pod kratkotrajnim imenom Demokratična republika Gruzija, preden je padla pod prevlado Sovjetske zveze, katere ena izmed 15 republik je bila. V času, ko je bilo znano, da je rodil komunističnega diktatorja Jožefa Stalina, so sovjetske oblasti ostro zatrle nacionalistična čustva, kar pojasnjuje čimprejšnjo razglasitev neodvisnosti.

Aprila 1991 je Gruzija v velikem nemiru pristopila k svoji vrhovni avtonomiji, tako žrtev protivladnih nasprotnikov kot separatistov iz Abhazije in Južne Osetije. Te težave so privedle do državljanske vojne v devetdesetih letih 20. Nazadnje se je država s prihodom na oblast Mihaila Sakašvilija leta 2004 začela znova razvijati, dokler se med konfliktom z Rusijo leta 2008 ni naglo ustavila.

Prebivalstvo

Gruzijci imajo močno tradicijo gostoljubja, viteštva in kodeksov osebne časti. Verjamejo, da so gostitelji od Boga.

Prijateljstvo je med vsemi vrlinami najbolj cenjeno. Praznuje se v narodnem epu o XII^e stoletje Shota Rustaveli, Vitez s kožo Panter ("ვეფხისტყაოსანი" ali "Vepkhist'q'aosani"), v katerem se vrednota človeka ocenjuje po globini njegovih prijateljstev.

Gruzijci so ponosni, strastni, strašno individualistični, a globoko povezani s skupnim občutkom pripadnosti veliki gruzijski družini.

Ženske so v družbi zelo cenjene in jih viteško spoštujejo.

Kip Matere Gruzije (Kartlis Deda), ki stoji v hribih nad Tbilisijem, morda najbolje simbolizira nacionalni značaj: v levi drži skledo z vinom, s katero pozdravlja prijatelje, na desni pa drži meč proti sebi. sovražniki.

Prazniki in prazniki

Z datumom	Francosko ime	Gruzijsko ime	Transliteracija v latinico	Opombe
1. januarja	Novoletni dan	ახალი წელი	Akhali ts'eli
7. januarja	Pravoslavni božič	ქრისტეშობა	Qhristeshoba
19. januarja	Kristusov krstni dan	ნათლისღება	Nathlisgheba
3. marca	Materinski dan	დედის დღე	Dedis dghe
8. marec	Mednarodni dan žena	ქალთა საერთაშორისო დღე	Kalta saertachoriso dghe
9. aprila	Dan narodne enotnosti	ეროვნული ერთიანობის დღე	Erovnouli ertianobis dghe	Spomin na tragedijo v Ljubljani Tbilisi od 9. aprila 1989 ko so sovjetske oblasti med mirnim protestom ubile na desetine mladih študentov.
Spremenljiv	Veliki teden, pravoslavna velika noč, velikonočni ponedeljek	აღდგომა	Aghdgoma	Med velikonočnim ponedeljkom je organiziran verski spomin na pogrešane.
9. maja	Dan zmage nad fašizmom	ფაშიზმზე გამარჯვების დღე	Phachizmze gamardjvebis dghe
12. maja	Praznik svetega Andreja	ინდა მოციქულის ანდრია პირველწოდებულის საქართველოში შემოსვლის დღე	Ts'minda wordsiqhoulis andreys pirvelts'odeboulis sakartvelochi chemosvla dghe	Spomin na prihod svetega Andreja v Gruzijo, ki pomeni začetek pokristjanjevanja Kavkaz.
26. maja	Dan neodvisnosti	დამოუკიდებლობის დღე	Damouk'ideblobis dghe	The 26. maja 1918je Demokratična republika Gruzija razglasila neodvisnost od Federativne demokratične republike Zakavkazje, s čimer se je končala ruska vladavina 117 let od leta 1801.
28. avgusta	Uspenje	მარიამობა	Mariamoba
14. oktober	Dan katedrale Svetistskhoveli (Mtskheta)	სვეტიცხოვლობა	Svetistskhovloba	Spomin na gradnjo prve cerkve v Gruziji. Po kronikah je bila zgrajena v 330. letih nad Kristusovo sveto tuniko.
23. november	Praznik svetega Jurija	გიორგობა	Guiorgoba	Sveti Jurij iz Lide je zavetnik Gruzije. Njegov praznik velja za državni praznik.

Bibliografija

• Pascal Reigniez (pref. Jean-Robert Pitte), V deželi vinske trte in vina v Gruziji (zgodovina), Pariz, Les Indes Savantes, coll. "Zgodovinska trgovina", 2016, 371 str.(ISBN 978-2-8465-4438-2 )(OCLC965448189)

Regije

Mesta

• 41.71744.7831 Tbilisi  (zadnja posodobitev februar 2018)
• 41.6541.652 Batumi  – Glavno obmorsko letovišče države in glavno mesto Ajaria. (zadnja posodobitev februar 2018)
• 42.2542.73 Kutaisi  (zadnja posodobitev februar 2018)
• 41.533454 Roustavi  (zadnja posodobitev februar 2018)
• 41.9832344.109165 Gori  – Mesto, za katerega je znano, da je rojstni kraj Jožefa Stalina (zadnja posodobitev februar 2018)
• 43.04555642.7297226 Mestia  (zadnja posodobitev februar 2018)
• 42.1541.677 Poti  (zadnja posodobitev februar 2018)

Druge destinacije

Iti

Formalnosti

Vizumi

Državljani Evropske unije, Kanade, Švice in neodvisnih držav lahko vstopajo na gruzijsko ozemlje brez vizumov. Državljani Evropske unije in Turčije lahko vstopijo tudi z eno samo nacionalno osebno izkaznico

• Gruzijsko zunanje ministrstvo  – Če ste državljan druge države, si oglejte seznam gruzijskega ministrstva za zunanje zadeve. (zadnja posodobitev februar 2018)

Gruzija šteje prepovedi iz Rusije v Južno Osetijo (predor Roki) in iz Abhazije (reka Psou med Gantiadijem in Adlerjem). Potniki, ki vstopijo na ozemlje pod nadzorom gruzijske vlade po vstopu iz Rusije v Južno Osetijo ali Abhazijo, tvegajo denarne kazni ali včasih zapor.

Vstopne točke na gruzijsko ozemlje

Letališča

• 41.6060141.609341 Mednarodno letališče Batumi  (zadnja posodobitev junij 2019)
• 41.6731744.959832 Mednarodno letališče Tbilisi  (zadnja posodobitev junij 2019)
• 42.162142.48243 Mednarodno letališče Kutaisi  (zadnja posodobitev junij 2019)

Pristanišča

•  3  Pristanišče Batumi

•  4  Morsko pristanišče Poti

Železnica

•  5  Sadakhlo / Bagratashen (Armenija)

•  6  Böyük Kəsik (Azerbajdžan)

Cesta

•  7  Guguti / Tašir (Armenija).
•  8  Ninotsminda / Bavra (Armenija).
•  9  Sadakhlo / Bagratashen (Armenija).
• 10 Krasny Most (Rdeči most, Tsiteli Khidi, Qırmızı Körpü) (Azerbajdžan).
• 11 Tsodna (Postbina) med Lagodekhi in Balakənom (Azerbajdžan).
• 12Sarpi/ Sarp (puran).
• 13 Vale / Posof Turčija prek Akhaltsikhe.
• 14 Prelaz Darial / Verkhniy Lars (Верхний Ларс), severno od Kazbegi (Rusija) znova odprli, nekateri popotniki poročajo, da je odprt za državljane vseh držav.

Z letalom

Glavno letališče se nahaja v Tbilisiju [1]. V Batumiju so tudi mednarodna letališča [2] in v Kutaisiju [3].

Na čolnu

Obstajajo ladijske storitve Batumi in Poti od Istanbul in Odessa. Turško pristanišče Trabzon na Črnem morju je bil zaprt za potniški promet. Upoštevajte tudi, da je gruzijsko pristanišče Sukhumi je zaprta za vse tovorne ali potniške čolne, razen tistih za humanitarne namene. Vse ladje, ki gredo v Sukhumi, morajo biti pod nadzorom gruzijske obalne straže v bližini pristanišča Poti.

Z vlakom

Obstajajo vlaki iz Baku v Azerbajdžan proti Tbilisiju z več vmesnimi postanki. Nova proga, ki povezuje Kars v Turčiji in Baku prek Tbilisija, bi morala biti odprta leta 2013. To omogoča vzpostavitev neposredne povezave med Tbilisijem in Istanbul in naprej protiEvropi pa tudi bolj udoben in hitrejši dostop iz Azerbajdžana. Obstaja tudi storitev med Tbilisijem in Erevan v Armenija.

Z avtobusom

Različni direktni avtobusni prevozi povezujejo Tbilisi in Istanbul v puran, z več postanki na poti.

Več avtobusnih povezav brez vmesnih postajališč povezuje Tbilisi in Baku v Azerbajdžanu.

Neposredni avtobusi povezujejo tudi Tbilisi in Solun ali Atene, v Grčija, oba pa imata gruzijske izseljenske skupnosti.

Z avtom

Vstop v državo z avtomobilom ni večji problem. Če niste lastnik vozila, je priporočljivo imeti pri sebi pooblastilo. V povezavi z vstopnim žigom bo na vaš potni list pritrjena nalepka s številko tablice avtomobila. V preteklosti mednarodna zavarovalna kartica ni veljala za Gruzijo, nakup zavarovanja na vstopnem mestu je bil nujen (čeprav je bil pokrit znesek smešno majhen). Upoštevajte, da lahko na meji skozi nadzorno območje avtomobila gre samo voznik, drugi potniki v avtomobilu pa morajo uporabljati pas za pešce.

Zdaj se prometna zakonodaja pravilno izvaja, eden od prvih korakov predsednika Mihaila Sakašvilija pa je bil razpustiti močno pokvarjeno prometno policijo. Pravila se pravilno upoštevajo v mestih in na cestah po državi. Najpomembnejše pravilo, ki ga je treba upoštevati, je, da prehitevanje poteka sredi cestišča in avtomobili na obeh pasovih zahtevajo, da se premaknejo s svojega voznega pasu, da je manever čim bolj varen. Ceste v Tbilisiju in drugih večjih mestih so na splošno dobre in varne, vendar so podeželske ceste pogosto v slabem stanju. Čeprav se izvaja prometna zakonodaja, je vožnja še vedno zelo kaotična. Vožnja v pijanem stanju ostaja glavni problem, večina voznikov prehiteva z malo prostora med vozili, redko se upoštevajo omejitve hitrosti in prednostne naloge, pešci hodijo v prometu, ne da bi brcali tudi oko. Oko v obe smeri in seveda bo čreda goveda za upočasnitev prometa, dokler se ne ustavi. Pustolovski popotnik bo morda ugotovil, da je potovanje po cesti primeren način za ogled države, vendar se bo ob obilici taksijev, avtobusov in maršrutk povprečni popotnik na sovoznikovem sedežu počutil bolje.

Kroži

Z letalom

Med letališči Ljubljana so notranje poti Tbilisi in Batumi in Tbilisi in Mestia.

Z vlakom

Železniško omrežje je v Gruziji razmeroma široko. Vlaki so precej počasni in zelo poceni. Če nameravate iti iz Tbilisija do (na primer) obale Črnega morja, je verjetno bolje, da se odpeljete po nočnem vlaku in ne preživite ure v marshurtka (minibus).

• GR  (nazadnje posodobljeno januar 2017)

Z avtobusom

Od leta 2010 v Tbilisiju vozijo novi razmeroma udobni avtobusi. Je najcenejše prevozno sredstvo za potovanje. Na gruzijskem podeželju in zunaj Tbilisija so avtobusi praviloma stari in počasni.

Minibusi lokalno imenujejo rusko besedo marchroutka. Zagotavljajo redne povezave. Po iskanju številke poti mahnite do a marchroutka na ulici, mahanje z roko, dlan navzdol.

Obstajajo tudi vrstice marchrutka med različnimi mesti. Njihove poti se običajno končajo na avtobusnih postajah in mestnih tržnicah. Njihov cilj je napisan v gruzijščini na plošči na sprednjem oknu. Vprašajte voznike marchroutka če ne najdete iskanega minibusa.

Z avtom

Cestni znaki ustrezajo veljavnim mednarodnim standardom.

Mesta in njihove razdalje, ki jih je treba prehoditi, so na modri podlagi skoraj vedno vpisani v gruzijščini in angleščini.

Omejitve hitrosti:

• Hitri pasovi: 100 km / h
• Poti: 90 km / h
• Mesto: 60 km / h

V Gruziji, med Tbilisijem in Gori, obratuje samo ena avtocesta (leta 2017).

Stanje cest, predvsem sekundarnega omrežja, včasih pušča nekaj zaželenega. Signalizacija je včasih pomanjkljiva. Vožnja ponoči ni priporočljiva.

Omejitve hitrosti se zelo malo spoštujejo, zdi se, da so neprekinjene bele črte za številne gruzijske voznike preprost dekorativni element.

Pazite na domače živali: krave, prašiči, ovce in drugi se pasejo celo po glavnih avtocestah; redko je videti kravo, ki sedi sredi ceste.

Pazite na luknje na cestah, zlasti v mestu, tudi na glavnih cestah.

Vožnja po pitju alkohola je prepovedana, čeprav domačini to še vedno počnejo. Kazni za kršitelje so zelo visoke.

Francosko vozniško dovoljenje je priznano, vendar je priporočljivo imeti pri sebi mednarodno vozniško dovoljenje.

V primeru nesreče vozil ne premikajte in nujno obvestite policijo, ki bo poskrbela za pripravo poročila.

S kolesom

Številne ceste so neasfaltirane (ali asfaltirane), država pa je večinoma gorata, zato je gorsko kolo dobrodošlo.

Ta vrsta lahkih vozil omogoča doseganje najbolj oddaljenih regij.

Gorska kolesa je mogoče najeti v velikih mestih, na primer na Klub Jomardi v Tbilisiju.

Govoriti

Glavni jezik je Gruzijski, najpogostejši drugi jeziki soangleščina in Rusko.

Za navdušence jezikoslovcev je Gruzija in z njo povezani jeziki prava poslastica. Za vse ostale je nočna mora. Gruzinščina je kavkaški jezik, ki nikakor ni povezan z jeziki, ki se govorijo zunaj regije, in je znan po številnih soglasnikih, ki jih je pogosto težko ločiti in izgovoriti za alofone ali govorce pogostejših jezikov. Poleg tega te soglasnike pogosto najdemo v dolgih zaporedjih, kar je očitno nemogoče brez nameščanja samoglasnikov. Možno je povezati do osem, kot v gvprtskvni (გვფრცქვნი), figurativno za "ti nas odtrgaš". Ta kombinacija mogočnih soglasniških skupin in edinstvene abecede otežuje učenje gruzijščine.

Obiskovalec naj se poskuša naučiti vsaj nekaj gruzijskih besed. Zaradi sovražnosti do Rusije je včasih težje dobiti tisto, kar želite v ruščini. Ljudje, ki najverjetneje govorijo rusko, vključujejo starejše generacije, ne-gruzijske etnične skupine, kot so Azeri, Armenci, Abhazi, Oseti, ki večinoma ne govorijo gruzijsko. V sovjetskih časih je bil prevladujoči jezik ruščina, ruščina ostaja lingua franca, za mnoge od njih. Pripadniki elite pa pogosteje govorijo angleško kot rusko. Govoriti rusko je koristno in priporočljivo na območjih, kjer živijo etnične manjšine, zlasti v regijah Kvemo Kartli, kjer je 50% prebivalstva Azerijcev, in Samtskhe-Javakheti, kjer je 50% prebivalstva armenskega izvora.

Mlajša generacija, ki je večinoma posledica sovražnosti do Rusije, zdaj raje študira angleščino. Dostop do kakovostnih tečajev angleščine na podeželju je še vedno majhen, vendar je angleščina na poti, da postane drugi nacionalni jezik. Ljudje, stari 20 let, najverjetneje znajo nekaj angleščine.

Nazadnje, znaki v Gruziji so redko dvojezični zunaj metroja v Tbilisiju. Večina prometnih znakov je v obeh abecedah: gruzijski in latinici. Osnovno znanje gruzijske abecede je lahko v veliko pomoč pri razumevanju prometnih znakov, oznak za trgovine, trgovine, restavracije, krajevna imena in avtobusne destinacije.

Kdor potuje brez kakršnega koli znanja iz gruzijščine, lahko vzame (in uporablja) zbirko izrazov ... ali potuje z vodnikom.

Nakup

Sprememba

Uradna valuta Gruzije je lari (GEL) razdeljeno na 100 tetri.

Pri menjavi denarja v bankah morate pokazati veljaven osebni dokument. V majhnih menjalnicah, raztresenih po vsej državi, to ni potrebno, tečaj pa je včasih nekoliko boljši.

Ko potujete izven Tbilisija, je bolje zamenjati denar pred potovanjem, saj so menjalni tečaji na podeželju slabši.

Gruzijskih larijev ni mogoče zamenjati v tujini: ne pozabite spremeniti preostalega denarja, preden zapustite državo.

Nekateri gruzijski bankomati zunaj Tbilisija morda ne sprejemajo tujih kartic. Poleg tega je stranski učinek na splošno zelo ugodnih cen v Gruziji ta, da številni majhni obrati in taksiji v Lariju nimajo menjave za velike vozovnice (zlasti 50 ali več). Popotnike zato vabimo, da s seboj nosijo kovance in majhne bankovce.

• Narodna banka  – Menjalni tečaj. (zadnja posodobitev februar 2018)

Za obisk Gruzije čez en teden je predviden proračun od 550 do 600 € (~ 663,09 Fr. - cena 27.4.2021) (~ 898,35 USD - cena 27.4.2021) (~ 724,38 USD - razred 27.4.2021) (~ 393.363,62 F CFA - cena 27.4.2021) (na odraslo osebo) omogoča udobno bivanje, bivanje v dobrem hotelu, čudovite vodene izlete in uživanje dobre hrane. Za vse druge nakupe (darila, nakit, obrt) načrtujte več.

Nahrbtnik ne bi smel imeti preveč težav s 120 do 160 € (~ 176,82 Fr. - cena 27.4.2021) (~ 239,56 C $ - cena 27.4.2021) (~ 193,17 USD - predavanje 27.4.2021) (~ 104.896,97 F CFA - cena 27.4.2021), na teden, s pravilno prehrano, tudi v prestolnici. Pustite še 25 do 40 € (~ 44,21 Fr. - cena 27.04.2021) (~ 59,89 C $ - predavanje 27.4.2021) (~ 48,29 USD - predavanje 27.4.2021) (~ 26.224,24 F CFA - cena 27.4.2021) za potovanja in izlete.

Jej

Gruzijska kuhinja je pravično znana po vsej nekdanji Sovjetski zvezi, obiskovalci Moskve bodo opazili količino gruzijskih restavracij.

Med najbolj priljubljenimi nacionalnimi jedmi:

• hačapuri, kruh, običajno napolnjen s sirom, ki je bolj podoben sirovi piti,
• khinkali, kroglica testa, polnjena z mletim in začinjenim mesom, postrežena v ogromnih količinah,

The khachapouri prihaja ob vsakem obroku, khinkali je običajno poseben obrok, kjer gruzijski moški zlahka pogoltnejo 15 ogromnih cmokov.

The Mtsvadi je še ena glavna sestavina: okusen kos svinjine ali teletine, mariniran in na žaru na žaru s čebulo.

Še vedno je dolg seznam okusnih jedi, ki so najpogosteje aromatizirane s česnom, cilantrom, oreški in koprom.

The nad, tradicionalni gruzijski praznik, je resnično znamenitost, ki jo je mogoče videti s tako obilico, da nobena skupina ne more zaključiti in jo spremlja vsaj 20 zdravic, spremljanih z vinom ali žganjem.

Za hiter prigrizek morate poskusiti različne ghvezeli, listnato testo, polnjeno z mesom, krompirjem, sirom ali drugimi sestavinami, ki se običajno prodajajo na tržnicah in na pločniku.

Tukaj je sadje in zelenjava izredno okusno in res poceni. Tudi če ne govorimo gruzijsko in z zahodnim turističnim vidikom, je sadje in zelenjava na trgu mogoče najti za delček cene, ki se zaračunava v zahodni Evropi. Hiter obrok, sestavljen iz paradižnika, kremnega sira, fori (kruh) in sadje je morda eden najboljših obrokov.

Če ste povabljeni na obrok z domačini in to ni tako redko, glede na gostoljubnost in splošno željo po prisilnem hranjenju tujih obiskovalcev, ne bi smeli biti razočarani.

Restavracijski meni vedno ponavlja iste jedi. Toda gruzijska kuhinja je veliko bogatejša in ima nešteto jedi po okusu iz svežih, lokalno pridelanih pridelkov, čeprav se supermarketi širijo po vsej Gruziji. Poskusite, če vam ponudijo roke pri pripraviajabsandali, neke vrste zelenjavni ratatouille, za katerega ima vsaka družina svoj recept. Druga serija jedi, pripravljenih iz jagnjetine (tchanakhi, tchakapouli), je preprosto okusna.

Končno obstaja veliko vegetarijanskih jedi, zlasti v delih zahodne Gruzije, presenetljivo izvrstnih, ki spremljajo večino lokalnih festivalov ... z velikim uživanjem alkohola in vina.

Popij pijačo / pojdi ven

Chatcha

Tchatcha (ჭაჭა) je obrtni žganje na sadju. Ta bistra destilirana pijača je blizu italijanske grape. Izraz "chacha" se v Gruziji uporablja za katero koli vrsto domačega sadnega alkohola.

La Chacha je narejena iz grozdnih tropin (ostanki grozdja, ki ostanejo po pripravi vina). Prideluje se lahko tudi iz nezrelega ali nekultiviranega grozdja in v nekaterih primerih fige, mandarine, pomaranče ali murve. Na splošno se stekleniči "ročno".

Kupite ga lahko na majhnih trgih, od proizvajalcev, v uličicah in kleteh po vsej Gruziji. Najdemo ga tudi v nekaterih prodajalnah in supermarketih.

Vina

Gruzija ima eno najstarejših tradicij vinarstva na svetu in je bila zaradi arheoloških najdb, ki kažejo na proizvodnjo vina iz leta 5000 pred našim štetjem, imenovana za rojstno mesto vin. Posledično imajo Gruzijci odlična vina. Zahvaljujoč dolgi tradiciji pridelave in idealni klimi se gruzijsko vino kosa s francoskimi ali italijanskimi vini. Vsekakor bi morali poskusiti gruzijsko vino. Na žalost ne smete izvažati domačega ustekleničenega vina, ki je pogosto najboljše. Les vins géorgiens sont très réputés, peut-être moins connus en occident mais ils le sont certainement pour les quelques 280 millions de personnes de l'ancienne Union Soviétique où les vins géorgiens restent une boisson bienvenue à toutes les tables.

Les rouges

• Saperavi (საფერავი sah-peh-rah-vi)
• Mukuzani (მუკუზანი mou-k'ou-zah-ni)
• Khvantchkara (ხვანჭკარა khvahntch-k'ah-rah) - demi-doux
• Kindzmarauli (კინძმარაული kindz-mah-rah-ou-li) - demi-doux

Les blancs

• Tsinandali (წინანდალი ts'i-nahn-dah-li)
• Kakheti (კახეთი k'ah-kheh-ti)
• Tbilisuri (თბილისური tbee-lee-sou-ri)

Bières

La Géorgie produit un nombre croissant de bières locales. Une tradition brassicole existe en Géorgie depuis l'antiquité dans les régions montagneuses de Khevsoureti et Toucheti. Après l'indépendance de l'Union soviétique, la Géorgie a relancé sa production de bière et présente sur le marché des bières de haute qualité. La bière géorgienne la plus populaire est la Kazbegi. Aujourd'hui, la production de bière en Géorgie est encore en croissance, offrant des bières de haute qualité. On trouve aussi beaucoup de bières étrangères telles que Heineken, Bitburger, Löwenbräu, Guinness, etc

Eaux minérales

Les eaux minérales géorgiennes ont des goûts exceptionnels et intéressant très différent des eaux françaises et italiennes. Les plus célèbres eaux minérales géorgiennes sont Borjomi (ბორჯომი Bohr-Joh-mei), Likani (ლიკანი lick-ah-ni), et Nabeglavi (ნაბეღლავი nah-beh-ghlah-vé). Mais il existe une pléthore de sources moins connues situées dans les petites villes et le long des routes dans tout le pays qui valent la peine d'être goûtées.

Eaux Lagidze / Sodas

Mitrofan Lagidze (ლაღიძე lah-ghi-dzeh) est le patronyme d'un très célèbre homme d'affaires géorgien du XIX^e siècle qui a produit des boissons gazeuses très populaires en Géorgie. Aujourd'hui, ces boissons sont appelées "eaux Lagidze". Les boissons gazeuses Lagidze sont faites uniquement avec des composants naturels de fruits, sans aucun produit chimique, sucres artificiels ou autres additifs. Les saveurs les plus populaires sont estragon ou crème et chocolat. Vous pouvez les trouverez en bouteille dans les magasins.

Se loger

En ville et dans les zones touristiques, il existe des hôtels de toutes classes et pour tous les budgets. Le nombre de grands hôtels occidentaux en Géorgie augmente chaque année, et pas seulement à Tbilissi, mais aussi à Batoumi et d'autres villes géorgiennes. Dans les zones rurales, cependant, des pensions privées et le logement chez l'habitant est l'option la moins chère et la plus agréable mais il faut s'attendre à peu d'intimité et des notions de géorgien, de russe ou a défaut un bon dictionnaire seront indispensables. En général, le prix de l'hébergement en Géorgie est surfait, notamment en dehors de Tbilissi et Batoumi. Le tourisme restant une industrie naissante, le service dans les hôtels laisse souvent à désirer (comme le manque de papier toilette).

Apprendre

• École Française du Caucase 76B Avenue Tchavtchavadze 0162 Tbilissi,   995 32 2 29 47 71 – Cursus français (dernière mise à jour fév. 2018).

Travailler

Sécurité

La majorité du pays est très sûr pour les voyageurs. Les taux de criminalité sont parmi les plus hauts d'Europe.

Corruption

La corruption est devenue beaucoup moins visible depuis la Révolution des roses. Il est maintenant sûr et raisonnable de faire confiance à la police géorgienne depuis la police de la circulation corrompue a été dissoute. Des voitures de police patrouillent régulièrement dans les rues des villes et des villages géorgiens et peuvent aider en cas de panne de voiture ou tout autre problème sur la route.

Routes

L'utilisation des ceintures de sécurité est désormais obligatoire et strictement appliquées. Des radars sont installés sur tous les principaux axes et les sur les autoroutes à travers tout le pays. Toutefois, la Géorgie a le triste record des accidents de la route le Sud Caucase.

Une personne est blessée toutes les heures dans un accident de la circulation, tandis qu'un décès survient toutes les 18 h, selon une étude publiée par l'ONG géorgienne, Safe Driving Association. L'Organisation mondiale de la santé estime le nombre à 16,8 décès pour 100.000 par an (par rapport à l'Azerbaïdjan et l'Arménie à 13 à 13,9).

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (Ministère des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour fév. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)

Représentations diplomatiques

Les ambassades, comme celle de France et de Suisse, sont à Tbilissi. La Belgique n'a pas d'ambassade en Géorgie. L'ambassade compétente pour la Géorgie est située à Bakou. Le Canada n'a pas d'ambassade en Géorgie. L'ambassade compétente pour la Géorgie est située à Ankara.

Communiquer

Gérer le quotidien

Santé

Respecter

Cet article reprend du contenu de l'article Géorgie (pays) de Wikipédia . Voir l'historique de cette page pour la liste des auteurs.

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikivoyage en anglais intitulé « Georgia (country) » (voir la liste des auteurs).