Kmečki turizem pomeni potovanje, organizirano po kmetovanju, mali proizvodnji hrane ali reji živali. Obisk delujoče kmetije ali ranča z namenom uživanja in izobraževanja sta ključna dela te pogosto podeželske izkušnje. Trgi kmetov, vinski turizem, jabolčniki in koruzni labirinti so primeri agroturizma. Popotniki, ki sodelujejo na tovrstnih počitnicah, si pogosto želijo ogledati, kako pridelujejo in pripravljajo hrano, ali se naučiti, kako gojijo živali.
Razumeti
| “ | Majhni lastniki zemljišč so najdragocenejši del države | ” |
-Thomas Jefferson | ||
Včasih črkovano, "agroturizem", kmečki turizem je ideja pripeljati mestne prebivalce na podeželska območja za prosta potovanja in preživljanje.
V vse bolj mehaniziranem svetu je veliko ljudi izgubilo stik s tem, kako se proizvaja njihova hrana ali regija, od kod izvira. Kmečki turizem ponuja turistom priložnost, da se znova povežejo z deželo in jim ponudijo izkušnje z lokalno hrano. Kmetijske dejavnosti vključujejo nabiranje sadja, pokušino vina, negovanje čebel, molžo krav in druge izobraževalne dejavnosti.
Kmečki turizem obiskovalce potopi v dediščino določene kulture. Vzemite si čas in se ustavite na delujoči kmetiji ali ranču, najverjetneje boste odkrili ljudi, ki dobro poznajo zgodovino in tradicijo svoje regije. Popotnik v Agros v Ciper ki vaščanom maja pomaga pri nabiranju vrtnic, se bo naučil nekaj o zgodovini območja, kjer proizvajajo rožno vodo. Jahanje na ranču v mestu Montana ponuja vpogled v življenje kavbojev s "starega zahoda" ZDA. Obisk muzeja hrane, kot je Musee de la Boulangerie Rurale v Luberon lahko poučujejo o zgodovini pridelave kruha na provansalskem območju Francija.
Za najbolj znana kmetijska območja je varovanje celovitosti njihovih izdelkov nič manj kot vir nacionalnega ponosa. V Evropska unija, Zaščitena označba porekla (ZOP) skrbi za celovitost najrazličnejših živil, kot je npr Šampanjec vino v Franciji, Asiago sir v Italija in Melton Mowbray mesne pite v Anglija. Vse te regije so istoimenske s hrano, ki jo proizvajajo, medtem ko je okoli proizvodnje te hrane nastala turistična industrija.
Všeč mi je ekoturizem, kmečki turizem se osredotoča na potovanja z majhnim učinkom in opolnomočenjem lokalnih skupnosti, tako socialno kot ekonomsko. Številni kmetje se zavedajo potrebe po diverzifikaciji svojih kmetijskih proizvodov in dopolnjevanju svojih kmetijskih dohodkov, zato menijo, da je kmečki turizem izvedljiva možnost za dolgoročno trajnost njihovih kmetij. Kmečki turizem lahko spodbudi kmetijsko gospodarstvo, ko lokalni proizvajalci ne morejo več ekonomsko konkurirati. Turizem poteka na kmetiji in je sekundarni od primarne kmetijske dejavnosti.
Prenočitve
To je lahko tako dodelano kot nočitev z zajtrkom bivanje v kleti ali tako rustikalno kot kampiranje. Ena pogostih različic je bivanje na kmetiji, kjer gostje pomagajo hraniti živali in nabirati pridelek.
Stari ranči
Letovišče po vzoru ranča v zahodnih ZDA, ki vključuje kampiranje, ranganje živine, jahanje in druge dejavnosti na prostem. Poglej tudi Stari zahod.
- Združenje Dude Rancher - DRA, ustanovljen leta 1926, je vodilni organ ameriške zahodne ranč industrije.
- Dediščina ranča
- Kmetija in ranč muzej - Nahaja se v Gering, Nebraska, v seriji velikih rdečih hlevov muzej preučuje prakse rančarstva na Velikih ravnicah.
Kmetije
V Evropi, se v besedilu imenuje "schlaf im Stroh" Nemško, "aventure sur la paille" v Francosko, ali "spanje na senu" v angleščini. Prenočite na kmetiji in pomagajte pri domačih opravilih in demonstracijah domačih obrti. To bi lahko bilo prenočevanje na rustikalnem seniku v Ljubljani Švica, oddaljena kabina ali gospodarsko poslopje v Ljubljani Avstrija, ali celo popoln apartma in sobe za dnevni ali tedenski najem na kmetiji v Franciji. Tu je nekaj virov:
- FarmStayPlanet - Imenik ponudnikov počitnic na kmetijah po vsem svetu, čeprav z veliko večino v Evropi. Tudi nekaj vinogradov in rančev.
- Svetovne možnosti na ekoloških kmetijah (WWOOF) - priložnost za kmetijo v kombinaciji z družbenim aktivizmom in ekološkimi praksami.
- Izmenjava pomoči - Organizacija, ki povezuje počitniške popotnike s kmetijami, ranči in hlevi v zameno za delo. Popotniki se strinjajo z nekajurnim delom za nastanitev. To je včasih podeželska različica izmenjava gostoljubja.
- Madžarske kmečke hiše - "Vaški turizem" je priljubljen in zelo dobro razvit v Ljubljani Madžarska, in je lahko izjemna izkušnja. Začnite svoje raziskave z 1 Madžarska, Nacionalna zveza za podeželje in agroturizem in Center za podeželski turizem.
- Programsko središče Kibbutz - Neprofitni študijski program za mlade odrasle med 18 in 30 let, ki delajo na kibuc kmetija v Ljubljani Izrael.
- Združenje Nekazalturismoa - podeželsko gostišče in nastanitev na kmetiji v Ljubljani Euskadi, Baskija, Španija. Edificio Kursaal, Avda. Zurriola 1, 20002 Donostia-San Sebastian, Tel: 34 902 130 031. E-naslov: [email protected].
- Kmetijska dediščina
- Območje narodne dediščine Silos & Smokestacks - Eno od 37 zvezno določenih območij dediščine v ZDA in podružnica službe National Park. Praznuje zgodovino ameriške kmetijske revolucije.
- Funen Village - Muzej na prostem v bližini Odense, Danska, ki predstavlja kmetijsko življenje 19. stoletja v danski provinci Funen.
- Tradicionalne kmetije Muckross House - Obiščite tri delujoče kmetije v Ljubljani Irska, ki prikazuje življenje podeželja v tridesetih in štiridesetih letih.
- Kmetijski muzej Kačina - Podružnica popularne Češka zbirka v Praga, Muzej češkega podeželja predstavlja rastlinsko in živinorejo, podeželsko obrt, podeželsko življenje in kmetijske stroje.
Vsak obisk kmetije ni povezan z delom ali izobraževanjem. Pogosta različica je "zabaviščna kmetija". Ti podeželski zabaviščni parki ponujajo vožnjo s sodom, hiše s straši, napihljive poskakovalnice in poskoke, pridelke, prikaze stare kmetijske opreme in druge oblike rekreacije.
Vinarne
- Poglej tudi: Vino
Bivanje v kleti je priljubljeno na vseh celinah, razen na Antarktiki. Glede na romantiko, zgodovino in vino, mnogi menijo, da so umiki v vinogradu vrhunska agroturistična izkušnja.
- Vinska dediščina
- Rheingauer Weinmuseum Brömserburg - Znotraj gradu Brömserburg v Ljubljani Rudesheim, muzej pripoveduje zgodovino pridelave vina v Ljubljani Dolina reke Ren v Nemčija. Vključuje najstarejšo kolekcijo, povezano z vinom na svetu, kot tudi precejšnjo zbirko vinskih stiskalnic iz 17. stoletja.
Rekreacija
Poroke in poročno potovanje
Številni kmetje in rančarji svoj prihodek dopolnjujejo s ponudbo prizorišč za poroke in prireditve. Vadbene večerje, žari in druge dejavnosti lahko kombinirate s poročno slovesnostjo. Če je v gostišču gostilna ali nočitev z zajtrkom, lahko novopečeni pari podeželsko doživetje naredijo zase potovanja na medene tedne.
Hayrides
Vožnja z vagonom, prikolico z ravnim ležiščem ali tovornjakom, nabitim z ohlapno slamo ali balami sena. Tradicionalna jesenska aktivnost v času trgatve v Ljubljani Severna Amerika.
Jahanje konja
- Poglej tudi: Jahanje
Vključuje rodeje, konjske farme in jahanje po stezah, slednje pogosto vodijo profesionalni vodniki ali oprema.
- Madžarsko združenje za konjeniški turizem - Podeželski turizem v Ljubljani Madžarska, gledano s hrbta konja.
- Britansko konjsko društvo - Dobrodelnost v Združeno kraljestvo z velikim številom virov za konjski turizem po vsem svetu.
- Konjeniška dediščina
- Svetišče Takekoa Inari in muzej konjeništva - v Iwanuma v Miyagi Prefektura Japonska. Eno od treh glavnih japonskih svetišč Inari s spomenikom, napisanim s pesmimi Matsuo Basho.
Koruzni labirinti
Labirint ali živa meja iz polja koruze / koruze ali kakšne druge vrste visoko rastočega žita. Obstajata dve glavni metodi za ustvarjanje koruznega labirinta: gojenje le-tega od tal s pomočjo posebnih tehnik sejanja, izrisanih z mrežno karto, povezano z GPS, ali rezanje vzorca labirinta skozi običajno polje koruze.
Tanbo riževe freske
- Inakadate, Aomori - vas v Japonska znan po gojenju velikih fresk iz različnih vrst dediščine in sodobnega riža. Freske si lahko ogledate s stolpa za mestno hišo.
Pridelava hrane
Mleko in sir
- Poglej tudi: sir
Obiščite kraj, kjer se predelujejo in prodajajo mleko, smetana in drugi mlečni izdelki.
- Numburski sirni krog - Obiščite to območje proizvodnje sira v visoki Himalaji Nepal.
- Chimay - Noter Belgija, blizu francoske meje. Menihi trapisti v Chimayu že od petdesetih let prejšnjega stoletja proizvajajo pivo in sire v podporo svojemu naročilu.
- Ag Heritage in Nacionalni muzej mleka na Novi Zelandiji[mrtva povezava] - Raziščite razvoj mlečne industrije v Ljubljani Nova Zelandija.
- Appenzeller Schaukaserei - Avdiovizualni eksponati v tem muzeju v Ljubljani Švica informacije o proizvodnji in staranju sira.
- Muzej sira Kube - Nahaja se v Kuba, New York, obiskovalce poučuje o zgodovini sirarstva v zahodni državi New York.
- Plansarski muzej - Muzej alpskega mlekarstva v Ljubljani Slovenija. Sirarna iz 19. stoletja, pa tudi notranjost alpske koče za mleko.
- Zgodovinski muzej mlečnih izdelkov znamke Snow - Velik muzej v Ljubljani Sapporo, Japonska. V prostorih tovarne mlečnih izdelkov Snow Brand, kjer je podjetje prvič proizvajalo maslo leta 1925. Po spoznavanju mlekarstva in mlečnih izdelkov lahko obiskovalci vzorčijo sladoled in mleko, izdelano v tovarni.
Zelenjavni vrtovi
So "Schrebergartens" v Nemčiji, "dachas" v Nemčiji Rusijaali zelenjavne parcele in preproste podeželske domove, kjer prebivalci mest ob vikendih potopijo roke v zemljo. V mnogih državah je mogoče te najemne vrtove najeti kot nadomestno bivanje v hotelu ali mladinskem hostlu. Ni osrednjega imenika ali zbirke podatkov za iskanje prenočišč na vrtu; informacije je treba poiskati na različnih spletnih mestih nacionalnih in regionalnih agencij za kmetijstvo.
- Ruralis - Konzorcij podeželskih in agroturističnih svetov v Ljubljani Istra, Hrvaška. Rimski cesarji so svoje legionarje nagrajevali z "latifundijami" ali majhnimi kamnitimi hišami na kmetiji in vrtnimi parcelami. Še vedno lahko ostanete v peščici vzdolž dalmatinske obale.
Vrtovi dediščine - Vrtovi dediščine ali dediščine ohranjajo biotsko raznovrstnost dediščine zelenjave, ki morda ni bila naklonjena.
- Zdravilne rastline in zelenjavni vrtovi - Seznam muzejev zeliščnih in zelenjavnih vrtov v Ljubljani Valonija, Belgija belgijskega turističnega urada.
- Nacionalni muzej Asperge en Champignonmuseum - V starem hlevu so razstave osredotočene na stare in sodobne načine gojenja špargljev in gob v Ljubljani Nizozemska.
- Interpretacijski center Celery Flats - Muzej v Ljubljani Portage, Michigan, posvečena gojenju zelene.
Kmetije buč
- Windsor-West Hants bučni festival - Noter Windsor, Nova Škotska, Kanada, na Windsor Waterfront in razstavnem prostoru, 1 902 798-9440 oz 1 902 798-2728, sredina oktobra. Ta festival vključuje številne dejavnosti, povezane z bučami, a vrhunec je Bučna regata: tekmovalci izdelujejo čolne iz velikanskih buč in jih veslajo ali vozijo okoli jezera Pesaquid, pogosto v neumnih kostumih. Prost.
Pridelava zrnja
- Društvo za ohranitev starih mlinov - Z živopisno kratico SPOOM ta organizacija obiskovalcem ponuja informacije o zgodovinskih vodnih mlinih, kamnitih mlinih na veter in mlinih po vsem ZDA.
- Native Semena - V prizadevanju za ohranitev kmetijske genske raznolikosti ta neprofitna skupina išče redka semena dediščine, prilagojena sušnim podnebjem Jugozahodni ZDA in severozahodu Mehika. Skupina potrebuje prostovoljce, ki bodo pomagali na njihovi ohranjevalni kmetiji v bližini Patagonija, Arizono. Naloge vključujejo pletje, popravilo opreme, sajenje in obiranje.
Sadovnjaki
- Narodni muzej jabolk — Pensilvanija muzej v ZDA razstavlja zgodovino in artefakte industrije jabolk in sadnih dreves.
- Trat - Tajska provinca je znana po paleti sezonskih sadežev, kot so durian, mangostin, rambutan, Long Kong, santol in zalacca, ki so na voljo kar v sadovnjaku.
- Kolesarska pot Sukhothai skozi sadovnjake - Tudi v Tajska. Uživajte v kolesarjenju in pokušanju raznovrstnega sadja, kot so pomelo, santol, sapodila, kokos, zvezdasti sadeži, različne vrste banan, pa tudi okusen in mesnat slivov mango (Bouae Macrophylla) s svojo piščančjo velikostjo. Obrnite se na okrožni kmetijski urad Si Satchanalai, tel. 0 5567 1036 ali vaški glavar, g. Saneh Mueangmun, tel. 08 1395 7183.
Mleto sadje
- Malang - Noter Vzhodna Java, Indonezija. Oglejte si čaj, pomarančo, jabolko, jagode, zelenjavo v visokogorju Lawang in Batu
- Kanchanaburi - Noter Tajska. V pokrajini so vinogradi brez semen, rožnate vinograde, pa tudi mešana kmetijska kmetija z ekološko zelenjavo in rastlinami različnih vrst predelanih kmetijskih proizvodov, kot so koruzno mleko, zelenjavni sok, dehidrirana banana in sadje.
- Wisconsin Cranberry Discovery Center - Vodi Združenje pridelovalcev brusnic države Wisconsin v Ljubljani Warrens. Ogleduje si 100-letno zgodovino brusničnega barja na tem območju z artefakti, ki se uporabljajo za obiranje jagodičja, vključno s kanuji in ročnimi nosilci, orodjem, podobnim zajemalki.
Javorjev sladkor
Praznujejo v krajih, kot so Nova Anglija in vzhodni Kanada. V Quebec, Februarja je v jadrnicah praznovanje javorjevega sirupa, ko se javorjevi drevi prebudijo iz zimskega mraza in se pripravijo na prihajajočo pomlad. V restavraciji "Cabanes à Sucre" so pogosto na voljo restavracije, ki strežejo jedi iz javorjevega sirupa.
- Muzej javorjev New England - Pravi uparjalniki simulirajo postopek izdelave sirupa v Pittford, Vermont.
- Muzej javorjevega sirupa v Ontariu - Spoznajte zgodovino in postopek priprave javorjevega sirupa Ontario, Kanada, z zasloni in video posnetki. Med artefakti so stari in novi uparjalnik ter kalupi za sladkarije.
Čebelarjenje
- Čebelarska dediščina
- Plattner Bienenhof[prej mrtva povezava] - Nahaja se na 600 let stari kmečki kmetiji. Spoznajte zgodovino čebelarstva v Ljubljani Južno trirolsko regija Avstrija.
Vino
- Poglej tudi: Vinski turizem
Reja živali
Alpaka ali lama
Te tovorne živali iz Južna Amerika zdaj gojijo po vsem svetu. Številne kmetije ponujajo oglede in prodajajo oblačila iz lahke, izolacijske volne živali.
- Letni mednarodni alpakafest v Michiganu - Vsako leto v Michigan.
Konji
- Konjska dvorana slavnih ameriških četrti in muzej - Noter Amarillo, Teksas. Predstavitev zgodovine ameriškega četrtnega konja.
Perutnina
- Državno kmetijsko središče in Hiša slavnih - Muzej v ameriški zvezni državi Kansas predstavlja vse stvari, povezane z rejo perutnine, raziskovanje zgodovine industrije s starinami, spominki, slikami in izročili.
- Turčija Kmetija Loei (ฟาร์ม ไก่ งวง เมือง เลย) - v Tajska v Ban Ko Rai Yai, Tambon Siao. Pripada gospodu Sathitu Phaksiphaengu, viceguvernerju Loeja, ki spodbuja lokalne kmete, naj redijo purane za njihov dodaten dohodek, in s promocijskim sloganom uporabljajo slogan "Misli na purane, misli na Mueang Loei". Na kmetiji je na tisoče puranov. Turisti so lahko priča čudovitemu širjenju repnega perja puranov vsak dan od 08:30 do 12:00 Tel. 0 4281 3046.
Koze in ovce
- Amgueddfa Wlân Cymru - Narodni muzej volne v Ljubljani Wales v Združeno kraljestvo.
Ribogojnice in ribogojstvo
- Jastog Safaris - Promocija turistične organizacije Zahodne Švedske v Ljubljani Švedska.
Kmetijsko svetišče
Sokolarstvo
Trgi in festivali
Kmetijske oddaje
An kmetijska razstava je javni dogodek, ki prikazuje opremo, živali, šport in rekreacijo, povezano z kmetijstvo in živinoreja. Največji obsegajo a razstava živine (ocenjeni dogodek ali razstava, na kateri je razstavljena plemenska reja), sejem, tekmovanja in zabava. Prikazana so lahko dela in prakse kmetov, ljubiteljev živali, kavbojev in zoologov. Pogoji kmetijska razstava in razstava živine so sinonim za severnoameriški izraz okrajni sejem ali državni sejem.
Kmetijske oddaje so pomemben del kulturnega življenja v majhnih podeželskih mestih in priljubljena prireditev v večjih krajih. Oddaje segajo od majhnih prireditev v majhnih podeželskih mestih, ki običajno trajajo dva dni, do srednje velikih prireditev po tri dni, do velikih Royal Shows, ki lahko trajajo do dva tedna in združujejo elemente zabaviščni park s kmetijsko oddajo. Čeprav so vse bolj pod pritiskom zaradi financ in zavarovalnih težav, so vsa glavna mesta v Združeno kraljestvo imajo razstavno društvo in na nekaterih območjih več mest in vasi na tem območju vsako leto organizira razstavo. Večje oddaje pogosto vključujejo zabavo v živo in ognjemete v glavni areni.
Stojnice na kmetijah
Kmečki trgi
- Domäne Mechtildshausen[mrtva povezava] - Nahaja se zraven letalske baze Andrews leta Wiesbaden, Nemčija. Trg organskih kmetov, ki ga vodi država Hesse v opečnih hlevih iz 19. stoletja. Pekarna, sirarna, stojnica za sadje in zelenjavo, mesnica. Gojijo lastno živino, perutnino in prašiče.
- Nacionalno združenje kmetov na drobno in trge (FARMA) - Zadruga kmetov, proizvajalcev, ki prodajajo na lokalni ravni, in kmetijskih trgov v Združenem kraljestvu. Informacije o trgih kmetov, kmečkih trgovinah ali izberite lastne kmetije v Združenem kraljestvu
Izberi si sam
Cilji
Severna Amerika
Kanada
Alberta
Britanska Kolumbija
Manitoba
Quebec
Združene države Amerike
Aljaska Alabama Arkansas Kalifornija Kolorado Delaware Georgia
Havaji
Idaho Illinois
Iowa Kansas Kentucky Maine Maryland Massachusetts Michigan Minnesota | Missouri New hampshire New Jersey Nova Mehika New York Severna Karolina
Severna Dakota
Oklahoma Oregon Ohio Pensilvanija Rhode Island
Tennessee Teksas Vermont Washington Wisconsin Wyoming
|
Evropi
Italija
Danska
Islandija
- Islandske počitnice na kmetiji (pooblastila nacionalna turistična organizacija)
puran
- TaTuTa - prostovoljstvo in prenočevanje na eko / ekoloških kmetijah v Turčiji
Južna Amerika
Kolumbija
- Agroecotur: Kolumbijska korporacija za trajnostni kmetijski turizem in ekoturizem[mrtva povezava] - Ustanovljena leta 2003, neprofitna organizacija proizvajalcev, strokovnjakov in nevladnih organizacij, ki se ukvarjajo s podeželskimi in okoljskimi vprašanji. Na voljo ogledi nasadov kave in demonstracije trajnostne živine.
Azija
Indija
Malezija
Vietnam
Ostani varen
Med obiskom delujoče kmetije ali ranča boste najverjetneje naleteli na kmetijsko opremo in živali. Nadzirajte svoje otroke okoli obeh in jih spodbujajte, naj uporabijo zadržek. Vsak obisk podeželja lahko vključuje blato in gnoj, zato nosite čevlje ali stare superge. Pazite se škodljivci.
Poglej tudi
 |